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음식 시원한 국물 안녕?…음식 싱겁게 먹으면 건강 보여? 싱거운 식품 찾아야?

"음식이 싱거워서야. 음식이 싱거우면 무슨 맛으로 먹죠.""싱거워서 도저히 못먹겠어요. 소금 좀 주세요.""간이 간간이 베야 음식이 제 맛이 나잖아요." "그래요? 저는 싱겁게 먹어도 맛있던데." "우리나라 사람들 짜게 먹는 것을 참 좋아하는 것 같아요." "그러게요, 나트륨 섭취량이 많아 은근히 걱정되네요." "앞으로는 나트륨 섭취량 줄여 보세요." 음식을 드실때 짜게 드시나요, 아니면 싱겁게 드시나요. 혹시 간이 이이 되어 있으며도 불구하고 소금에 절여진 음식을 드시고 계신 건 아니겠죠. 식당을 찾다보면 소금에 절여진 음식을 드시는 분들이 참 많습니다. 특히, 요즘 제철음식인 삼계탕을 드실때 닭고기를 소금에 더무려 드시는 분들도 심심찮게 보게 됩니다. 나트륨을 참으로 많이 드시는 분이죠. 우리나라 국..

에코건강 2010.08.12

잠못 이루는 직장인?…졸고있는 직장인 위험? 수면부족 졸고있는 직장인 어떡해?

"밤에 많이 잔것같은데 낮에 잠이 왜 쏟아질까요?""잠을 못자서 그런지 몹시 피곤하네요." "잠이 부족해서 졸음 때문에 사고위험까지 경험했어요.""저런 큰일날뻔 하셨군요.""잠을 푹 주무셔야 하는데 어떡하죠.""우리나라 사람들 잠을 참 덜 자는 것 같아요." 잠 푹 주무셨습니까. 혹시 몇시간 잤는지 기억하고 계신가요. 어젯밤 몇 시간 잤는지 아직 파악이 안 되지는 않나요. 우리나라 직장인들은 잠이 참 부족합니다. 성인 직장인의 평균 수면시간이 6.5시간으로 나타났습니다. 이렇게 잠이 절대적으로 부족하다보니 성인들 13%는 졸음 때문에 사고까지 경험한 것으로 나타났다고 합니다. 잠, 어떻게 자야할까요. 잠이 도대체 뭘까요. 잠에 관해서 생각해 봤습니다. 수면부족 아찔? 우리나라 직장인 만성 수면부족 시달린..

에코건강 2010.08.11

3년만의 태풍? 올 태풍 최저발생?…태풍 기록 살펴봤더니

태풍이 무섭게 달려오고 있습니다. 오늘 우리나라는 태풍 영향권에 접어듭니다. 제4호 태풍 ‘뎬무(DIANMU)’는 우리나라에 상륙, 점차 약해질 전망이라고 기상청은 예상하고 있습니다. 3년만의 태풍이 우리나라에 찾아왔습니다. 지난 2년간 태풍이 찾아오지 않아 태풍으로 인한 재해는 없었는데 이번 태풍은 우리나라를 통과하기 때문에 피해가 예상됩니다 3년간의 태풍이라면 과연 맞을까요. 태풍에 관해 살펴봤습니다. 기상청 자료. 제4호 태풍 '뎬무' 예상 진로. 태풍이 뭘까? ‘태풍’이란 북태평양 남서부에서 발생하는 열대성 저기압으로 중심 부근의 최대 풍속이 17m/s이상인 것을 말합니다. 이 태풍은 필리핀과 일본 한국 중국 대만 등에 큰 영향을 줍니다. 전 세계에서 초속 17m 이상인 열대 저기압은 연간 80개..

에코환경 2010.08.11

라면과 콜라 함께 먹었더니…음식도 궁합? 궁합맞는 음식? 궁합 안맞는 식품?

"동물성 콜레스테롤을 낮추기 위해서 고기와 채소를 함께 먹습니다." "라면과 콜라를 함께 먹으면 정말 맛일 좋을 것 같아요." "잘못된 음식궁합이 몸을 망치겠어요." "음식도 제대로 가려서 먹어야겠네요." "맞아요, 음식도 서로 맞는게 있어요." "그렇군요, 음식 제대로 먹어야 몸도 마음도 건강해집니다." 사람들은 하루에도 여러가지 음식을 먹습니다. 음식도 한 가지만 먹는 게 아닙니다. 여러가지 음식을 먹습니다. 그런데 어떤 음식은 먹으면 몸에 좋고 음식끼리 잘 맞아서 우리 몸이 좋아합니다. 하지만, 어떤 음식은 몸이 싫어해서 상당한 부작용을 유발합니다. 음식물도 궁합이 있다고 합니다. 궁합이 잘 맞는 음식은 먹으면 몸이 좋아하지만 궁합이 잘 맞지않는 음식은 오히려 몸에 부작용을 유발합니다. 음식물도 궁..

에코건강 2010.08.10

물과흙 없이 식물이 쑥쑥?…구멍없는 화분서 식물 자란다? 친환경토양 소일은?

"흙없이 식물 재배 가능할까요.""?????" "수경재배라면 가능하지 않을까요." "수경재배 말고 흙없이 식물 재배 가능할까요.""식물은 흙과 물이 필수인데 흙없이 재배가 가능할까요.""그러게요, 그런게 있다면 참 신기하네요." 식물이 자라는데는 흙이 있어야 하고, 광합성을 할 수 있는 햇빛이 있어야 하고, 적절한 영양이 있어야 합니다. 식물에 있어서 흙은 필수입니다. 그런데 흙이 없이도 식물을 재배한다면 어떨까요. 흙없이 식물재배를 해봤습니다. 어떻게 자라고 있는지 한번 살펴볼까요. 흙없는 화분? 식물이 흙이 없이도 쑥쑥 잘도 자라네 아파트에 식물을 재배하면 정서적으로 여러가지 도움이 됩니다. 아파트 베란다에는 여러가지 식물들을 키우고 있습니다. 그 중에 일부는 흙이 없이 물구멍없는 화분에서 자라고 있..

에코환경 2010.08.09

개각 참 파격적?…언론은 철저한 검증정신으로 돌아가라

8월8일 이명박 정부가 새로운 개각을 단행했습니다. 개각에 대한 하마평이 무성했고, 그동안 정부여당에서 수차례 친서민과 세대교체 등의 개각관련 컨셉을 표방한 터라 개각의 시기와 누가 낙점될지가 초미의 관심사였습니다. 8월8일 전격적으로 개각을 단행했습니다. 당초보다 다소 앞당겨진 개각입니다. 주요 언론들 기사를 보면 참 잘된 개각이라고 합니다. 하지만, 과연 참 잘된 개각인지 다시한번 더 생각해 봤습니다. 언론에서 말하는 개각이 과연 잘된 것인지 생각해 봤습니다. 세대교체? 소통하는 정부? 친서민? 이명박 대통령은 이번 개각을 앞두고 국민과 소통하는 정부의 모습을 보여줘야 한다고 누누이 말했습니다. 하지만 그런 기대와는 달리 개각 결과는 대통령 친정체제 강화로 이어졌음을 짐작케 합니다. 차기 국무총리에는..

에코칼럼 2010.08.09

채소 잔류농약 어떻게 없애?…채소 잔류농약 제거법? 채소 잔류농약 제거 아하!

"채소와 과일을 생것으로 먹으면 영양가도 높고 맛도 좋은데 농약이 걱정됩니다." "채소와 과일 농약 어떻게 씻어내야 효과적이죠." "물에 씻어도 농약이 없어지나요.""저도 그게 참 궁금하네요.""잔류농약 때문에 음식을 먹기가 걱정이 되네요." "좋은 방법이 뭐 없을까요?" 채소와 과일을 먹기 전에 항상 고민을 하게 됩니다. 좋은 채소와 과일이 농약이라는 불청객 앞에선 껍질째 먹기가 꺼려집니다. 혹시 채소와 과일을 생 것으로 먹으면 영양가도 높고 한층 더 맛있을텐데 농약이 걱정되지는 않으셨나요. 농약을 없애려고 물에 담근채 씻습니다. 또 어떤 사람은 흐르는 물에 한참을 씻습니다. 물이 한참 소비됩니다. 어떻게 씻어야 효과적일까요. 잔류농약과 씻는법에 관해 생각해봤습니다. 과일 잔류농약은 물에 담근채 씻어야..

에코환경 2010.08.08

티(tea)스토리? 세미예의 좌충우돌 블로그 2년 실뜨기?

"안녕하세요, 서미예씨!" "????" "세미예가 뭐죠? 도대체 어느나라 말이죠? 무슨 뜻이죠" "세미예는 남자? 아니면 여자? 아니면 아이?""블로그 참 재밌게 운영하시네요.""아닌데,아직 갈 길이 멀어요." 블로그를 시작하면서 그동안 여러 블로거 이웃들에게 받은 질문들입니다. 이제는 많은 블로거들을 오프라인으로 만나고 수시로 온라인으로 교류를 하면서 궁금증들이 자연스레 사라졌지만 한때는 이런 질문을 수시로 받았습니다. 2년여의 짧다면 짧고 길다면 긴 블로깅 생활이 새로운 가능성을 타진해보고 실험해본 기간이었다면 앞으로는 새로운 롤모델을 시도해보는 그런 계기로 삼을 것을 기약하면서 인사말에 갈음합니다. 세미예는 어떤 블로그인가요? 환경지킴이들과 초록별 지구를 생각하고 생활합니다. 자연의 일부임을 느껴보..

에코경제 2010.08.07

바이러스와 공생?…손을 열심히 씻었던 컴퓨터 바이러스 아찔했던 해결책?

컴퓨터가 갑자기 이유없이 느려지고 이상한 느낌이 없나요. 최근 보안과 백신, 바이러스 문제가 정말 심각합니다. 나날이 컴퓨터 기술이 진화하고 발전하고 있지만 바이러스의 진화 또한 무시무시하게 자라납니다. 이로인해 개인 컴퓨터들은 사실상 무방비 상태가 됩니다. 이런 바이러스 요즘에야 깔끔하게 치료도 하고 또 걸리곤 하지만 예전보다큼 바이러스에 대한 적응이 훨씬 나아진 편입니다. 예전엔 바이러스에 대한 웃지못할 사연들이 있습니다. 당시는 컴맹이 많았기 때문에 바이러스에 대한 것도 잘 몰랐기 때문에 우스운 사연이 된 것입니다. 컴퓨터는 두려웠던 존재컴퓨터라는 요상한 기계를 처음 만난 것은 대학생시절이었습니다. 당시 도스컴퓨터를 구경했는데 까만 화면에 깜박거리는(커서)는 기계는 참 신기하게 보였습니다. 그런데 ..

에코생활 2010.08.07

음식물 버리기 참 복잡하고 힘들어?…재활용품 분리수거 버리기 쉬워야 효과?

알루미늄과 철은 함께 버려야 할까요? 아니면 따로 배출해야 할까요. 종이팩과 종이는 따로 배출해야 할까요, 아니면 함께 배출해야 할까요. 쓰레기를 배출하다 보면 여간 헷갈리는 게 아닙니다. 재활용품 분리수거는 참 중요합니다. 자원의 재활용 측면에서 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 그런데 한참을 쳐다봐도 고개를 갸웃하게 만들 만큼 어려운게 재활용품 분리수거입니다. 재활용을 위해 분리수거를 강조하면서 실상은 복잡합니다. 복잡하면 분리수거를 지키기가 그만큼 어렵다는 뜻입니다. 재활용품 분리수거에 관해 생각해 봤습니다. 재활용품 분리수거를 잘해야만 환경을 보존할 수 있습니다. 재활용품 분리수거, 분리배출 표시제도가 뭘까? 제품을 생산하거나 수입하는 사람이 해당 제품에 금속캔이나 유리병 종이팩 플라스틱 등의 ..

에코환경 2010.08.06

남편자격증 컴퓨터 자격증?…남편 자격증으로 인생 대박? 남편자격증 알고보니?

예전에 결혼을 잘하려면 열쇠 3개는 있어야 한다고 했습니다. 최근엔 열쇠도 중요하지만 자격증을 많이 따집니다. 혹시 맞선이나 소개팅을 앞두고 있나요. 그것도 아니라면 취업준비를 하고 있나요. 그렇다면 자격증이 참 중요하겠군요. 사람이 살다보면 자격증이 진짜 필요할때가 있습니다. 신랑자격증, 아내자격증이죠. 또다른 자격증은 흔하게 사회에서 이야기하는 각종 컴퓨터 자격증과 어학자격증이 아닐까 싶어요. 널려있는 각종 자격증, 오늘도 자격증은 날 유혹하는데 가까이 가기엔 너무먼 당신인가요. 자격증에 관해서 생각해 봤습니다. 남편자격증, 아내자격증 있나요? 결혼은 人倫之大사(인륜지대사)라고 합니다. 인륜이 뭘까요. 인륜은 사람이 사는 사회에서 사람과의 뗄 수없는 관계를 크게 다섯가지를 말합니다. 부자, 부부, 군..

에코생활 2010.08.06

직장인 연봉 부풀려 말해?…직장인 연봉 부풀리는 이유? 직장인 연봉이 뭐야?

"연봉이 얼마야?" "별로 안많아." "내 연봉은 00만원이야.""연봉 많은데 난 너무 적어.""오래 근무하다보면 연봉도 오르겠지 뭐.""그래도, 연봉이 너무 적어서 자존심이 상해." 직장인에게 있어서 연봉은 참으로 중요합니다. 가정경제를 이루는 원천인 동시에 자신의 능력을 나타내는 일종의 지표가 되기 때문입니다. 연봉에 대해 혹시 누군가 질문한다면 어떻게 대답하시나요. 솔직하게 말합니까? 아니면 부풀려서 말합니까? 연봉만큼 제대로 이야기하는 사람이 참 드묿니다. 왜 그럴까요? 혹시 연봉에 관해 사실대로 이야기하고 있나요. 연봉에 관해 생각해 봤습니다. 20~30대 직장인들의 화제꺼리 연봉? 친구들과의 모임에 빠질 수 없는 메뉴가 있습니다. 바로 연봉이야기입니다. 그런데 친구의 연봉을 곧이곧대로 믿으면 ..

에코경제 2010.08.05

노트북 준다고?…이벤트에 보기좋게 낚이다? 대기업의 얄팍한 상술에 농락?

"노트북에 금붕어가 헤엄치는 노트북 화면에디가 부상까지 있대요." "대단한 이벤트네요." "그러게요. 어떻게 응모하면 되나요." "응모해서 노트북 받고 싶어요." "재밌는 이벤트인데 경쟁이 치열하겠죠?" "그러게요, 이벤트 궁금해지네요." 이벤트는 누구나가 솔깃해집니다. 누구나 행운을 좋아하기 때문입니다. 물심앞에 누구나 흔들리기 마련입니다. 공짜로 노트북까지 그저 생긴다고 하니 누구나 한번쯤에 행운에 기대어 행복해지기도 하고 기분이 괜히 좋아지기도 합니다. 그런데 이벤트는 이벤트입니다. 행운은 행운일 따름입니다. 그 자체가 구체화되거나 누구나 행운이 다가서는 것은 아닙니다. 솔깃한 이벤트에 눈이 뜨이다? "노트북에 금붕어가 헤엄치는 공짜 화면에다가 잘하면 노트북도 그냥 준대요." "그래요? 그런 이벤트..

에코생활 2010.08.05

커피열매가 도시 아파트 베란다에 주렁주렁…커피 발아서 커피열매 수확해보니

커피는 현대인에게 없어서는 안될 기호품입니다. 하루에도 몇잔씩 마시는 커피지만 커피에 관해 자세한 것은 모르는 분들이 많습니다. 커피에 관해 어느 정도 알고 마신다면 더 운치가 있을 것입니다. 혹시 커피나무 보셨나요? 식물원 같은 곳에서 아마도 보셨을 것입니다. 그런데 집안에서 늘 커피나무를 볼 수 있다면 어떤 느낌일까요? 커피콩에서 발아를 하고 발아를 한 커피나무가 자라서 나무에서 꽃이 피고 커피콩이 열려 한참 자라고 있다면 또 운치가 어떨까요. 베란다에 나가봤더니 커피콩이 주렁주렁 열려 열심히 자라고 있습니다. 세미예 가정의 커피콩이 달린 커피나무를 소개합니다. 커피수확 해보니? 도시의 아파트 베란다에 커피콩이 주렁주렁 세미예 가정의 커피나무는 올해도 커피콩에서 발아한 지 6년이 넘습니다. 그런데 6..

에코환경 2010.08.04

고구마가 다이어트식품?…고구마 제대로 먹는법? 고구마 효능 알고보니?

현대인들은 다이어트에 관심이 많습니다. 현대인들에게 웰빙이 각광받다보니 자연스레 다이어트에 관심이 많습니다. 다이어트를 위해 사람들은 운동을 하고 식이요법도 합니다. 고구마 하면 뭐가 생각나세요. 고구마는 어린시절 보릿고개때 허기를 달래주는 식량이었습니다. 밥대용으로 먹고 자랐습니다. 그나마 고구마 마저도 풍족하게 먹을 수 없어 참 배가 고팠습니다. 약간의 고구마를 구경할 수 있는 집은 다행이었습니다. 이렇게 구황작물로 취급받던 고구마가 최근엔 다이어트 열풍으로 최근엔 제대로 대접받고 있습니다. 그렇다면 고구마가 왜 다이어트 식품으로 각광받는 지, 어떻게 먹어야 하는 것인지, 고구마의 어떤 성분이 다이어트에 도움이 되는 지 등 고구마를 새롭게 살펴봤습니다. 고구마 다이어트 식품? 감자와 고구마 어느 게 ..

에코건강 2010.08.03