세미예의 건강한 대안미디어

"혈압이 높다고 해서 식사관리를 잘하라고 하는데 고민이 됩니다." "그래요, 심혈관질활은 워낙 위험하기 때문에 관리를 잘해야 한다고 합니다." "평소 떡이나 바게트빵을 좋아하는데 건강에는 어떤 영향이 있는지 궁금해요." "같은 음식이라도 심혈관에 좋은 식품과 심혈관에 안좋은 식품이 따로 있대요." "그러게요. 심혈관에 좋은 식품 안좋은 식품 가려 먹어야 할것 같아요." 심혈관질환은 사람의 목숨을 위협하는 무서운 질환입니다. 평소 관리를 잘해야 하는 질환입니다. 심혈관질환은 평소 먹는 음식이나 식품부터 운동에 이르기까지 주의해야할 것들이 많습니다. 심혈관질환에 안좋은 음식과 심혈관질환에 크게 영향을 안끼치는 식품은 어떤게 있을까요. 최근의 연구들은 심혈관질환에 대한 새로운 사실이 속속 밝혀져 눈길을 끌고 ..

"멸치나 다시마 같은 것을 함께 넣으면 소금을 덜 넣어도 간이 맞춰지더라구요." "그래요? 소금을 덜 넣으려면 멸치 다시마 같은 밑간을 내는 것들을 함께 넣어야겠군요." "그런데, 새우젓, 멸치 같은 밑간을 내는 것들이 함께 넣었다고 소금을 덜 사용한다는 게 일리가 있나요." "글쎄요, 새우젓, 멸치 같은 밑간을 내는 것들을 넣으면 소금을 덜 사용하게 한다는 게 믿기지 않아요." 소금은 음식을 상하지 않게 합니다. 우리 몸을 위해서도 꼭 필요합니다. 하지만, 많이 섭취하면 건강에 적신호를 켜게 됩니다. 한국인의 식탁은 소금을 많이 사용합니다. 이런 까닭으로 여러가지 간간의 문제를 노출하고 급기야 정부에서 나서서 싱겁게 먹기 운동까지 펼칠 지경에 이르게 되었습니다. 소금은 과연 인간에게 어떤 존재일까요. ..

"음식이 짠 것 같은데 김치를 곁들여 먹나요?" "양념이 충분해야 먹는 맛이 나더라구요." "너무 짜게 먹는 것 아녜요?" "간이 맞춰져야 제대로 먹는 것같은 느낌이 나서요." "짜게 먹으면 몸에도 안좋다고 하네요." 라면에 김치에 고추장에 뒤범벅된 요리를 먹습니다. 짜기가 여간이 아닌데 또 김치를 곁들여 먹고 각종 반찬을 함께 먹습니다. 보기에도 짠 느낌이 절로 납니다. 한국인들은 짜게 먹는 편입니다. 오죽했으면 정부에서 나서서 싱겁게 먹기 운동을 펼칠 지경입니다. 그렇다면 이렇게 짜게 먹어도 괜찮은 것일까요. 짜게 먹으면 우리 몸에 어떻게 안좋을까요. 우리 몸의 건강에는 또 어떤 영향이 있을까요. 소금(나트륨) 간이 제대로 되어야 먹는 맛이 난다? "짠게 좋더라구요. 간이 제대로 되어야 음식 먹는 맛..

"술 마시면서 담배피는 게 자연스러운 것 같아요" "술자리서 담배 절대로 피우지 마세요." "왜죠? 술자리 술과 담배 무슨 관계가 있나요?""많은 사람들이 술마시면서 담배를 피우지 않나요.""그런데 그런 습관이 잘못되었다고 하니 당장 고치세요." "습관이 무서워요, 잘 고쳐지지 않고 습관적으로 그렇게 하게 됩니다." 회식을 하거나 술자리가 생기면 술과 더불어 담배를 피우게 됩니다. 술과 담배는 사람들과 친근해서 자연스레 술자리엔 담배가 등장하기 마련입니다. 그런데 앞으로는 술자리에서는 담배를 피우면 안될 것 같습니다. 술을 마시면서 담배를 피우면 건강에 안좋다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끕니다. 술자리서 술마시고 담배피우면 아찔? 사람들은 술자리에서 담배도 으례 피우가 마련입니다. 그래서 술자리엔 재떨이..

"건강을 위해 고기는 일체 안 먹어요.""그래도 균형잡힌 식사를 위해 적당하게 먹는게 좋지 않겠어요?" "무슨 소리예요. 채식이 건강에 좋다고 해서 고기는 일체 안 먹습니다." "채식만 섭취하면 과연 건강에 문제가 없을까요?""채식을 많이 먹는데 괜찮을 지 모르겠어요.""그게 궁금하더라구요. 과연 채식만 해도 괜찮나요." 현대인들은 건강을 위해 채식을 많이 합니다. 각종 연구자료가 채식이 건강하다고 말하고 있기 때문입니다. 이런 여러가지 연구자료에 의해 급기야는 육식을 아예 하지 않는 사람들도 생겨났습니다. 그렇다면 채식주의자들은 고기를 먹지 않아도 건강에 문제가 없을까요. 균형잡힌 식단에서 고기가 빠졌는데 괜찮을까요. 오늘 소개할 연구는 채식주의자들이 육식주의자들보다 덜 건강하다는 것입니다. 왜 그럴까..

"배가 고프니까 남편에게 화를 더 내는 것 같아요.""배고픔과 화내는 것이 무슨 관계가 있나요?" "이상하게도 배고플때 부부싸움이 더 커지는 것 같아요." "참 이상하죠. 배고픔과 부부싸움이 무슨 관계라도 있나요""배고픔과 부부싸움 연관이 있다니 참 재밌네요.""그러게요, 전혀 관계가 없을 줄 알았어요." 배가 고플때 부부싸움이 더 심해진다면 어떨까요. 무슨 근거있는 이야기 같기도 하고, 허구맹랑한 소리로 들리기도 합니다. 과연 배가 고플때와 그렇지 않을때의 차이가 있을까요. 부부간에는 서로 싸우고 화해하고 그러면서 알콩달콩 살아간다지만 일년 내내 부부싸움이 지속된다면 한번쯤 배고픔에 관해서도 생각해 보면 어떨까요. 배가 고플때 더 화를 낸다? '배우자와 싸움을 계속하고 싶은가. 배고픔과 저 혈당이 부부..

"날씨가 서서이 따뜻해지고 봄속으로 들어가니 몸매가 걱정됩니다.""다이어트를 하시면 되잖아요. 몸매관리를 해야만 보기 좋죠." "다이어트를 하려니 신경쓸게 한 두 가지가 아니네요. 식사시간은 언제가 좋죠?" "글쎼요, 식사시간이 정말 궁금해요. 따로 다이어트에 좋은 시간이 있을까요.""요즘 다이어트가 잘 안돼 최적의 시간 찾고 싶어요." "다이어트에도 최적의 시간이 필요하군요." 먹어도 살이 안찌는 비결이 있다면 그야말로 대박 그 자체입니다. 현대인들에게 다이어트는 선택이 아닌 필수가 되어버린 시대에 다이어트 비법은 여간 흥미로운 소재가 아닐 수 없습니다. 다이어트를 위해 챙겨볼 것 중에 하나는 식사시간입니다. 언제 식사를 하는게 좋을까요. 식사시간에도 최적의 타이밍이 있다고 합니다. 재밌는 연구결과가 ..

"유산소 운동이 그렇게 좋아요?""다이어트와 건강 유지에 도움이 된다고 해요." "유산소 운동이 글쎄 눈의 망막 손상을 억제해준대요." "그래요, 이제부터 유산소운동 열심히 해야겠는데요.""유산소 운동이 좋다고 하는데 어떻게 하는게 좋쵸?""유산소 운동이 그렇게 좋은 근거가 뭐죠?" 유산소 운동이 우리 몸을 위해 좋다고 알려져 있습니다. 유산소 운동은 그래서 현대인들에게 널리 알려져 있고 많은 사람들이 하고 있습니다. 그런데, 유산소 운동이 망막 손상을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 유산소 운동이 다이어트와 건강을 위해 도움이 되는 줄 알았는데 색다른 연구결과라 눈길을 끕니다. 유산소 운동이 눈의 망막 손상 억제 효과? 유산소 운동은 다이어트를 하려는 사람들에게 널리 권해집니다. 그런데 유산소 운동이 ..

"2월14일은 밸런타인데인 아닌가요?""무슨 소리 안중근데이잖아요?" "안중근데이와 더불어 정월대보름이잖아요""정월대보름날 의미있는 날이 있었네요." "정월대보름도 보내기 나름이네요." "그러게요, 이런 날들도 소중하게 여기고 기념해야 겠네요." 2월14일은 무슨 날일까요. 올해는 여러가지가 겹쳤습니다. 겹친만큼 좋은 날이라는 뜻입니다. 밸런타인데이와 안중근데이, 정월대보름 모두 나름 의미가 있습니다. 평소 몰랐던 정월대보름과 안중근데이, 밸런타인데이에 관해 알아두면 어떨까요. 19년만에 돌아온 부름타인데이…올해 재조명된 안중근데이! 올해의 2월14일은 여러가지 의미가 겹친 날입니다. 하지만, 의미는 사뭇 남다릅니다. 밸런타인데이가 다소 상업적 마케팅 측면이 있는 반면에 안중근데이와 정월대보름은 공공적 ..

"명절은 끝났는데 음식 만든다고 묵은 때가 걱정이 됩니다.""식기며 주방이며 때를 청소해야 하는데 엄두가 안납니다." "명절때 음식 장만한다고 묻은 집안의 때 처리할 좋은 방법 없나요?""명절때 음식 장만후 관리 잘해야 냄새를 제거할 수 있어요.""그러게요, 냄새잡는 법 잘 알아야 합니다.""집안에 냄새가 배면 빼기 참 어렵더라구요." 설명절이 끝이 났습니다. 연휴가 끝나고 나면 흥겨움과 더불어 후유증도 만만치 않습니다. 그 중에서도 주부들의 손길을 기다리고 있는게 있습니다. 바로 식기며 주방 등 명절 연휴기간 가족을 위해 장만한 음식을 만들고 난 뒤치닥꺼리입니다. 명절 기간 음식 장만을 위해 묵은 때 효율적인 제거 방법은 뭐 없을까요. 명절 음식 장만하느라 더러워진 주방 제때 정리해야 명절 연휴는 끝이..