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가공된 과일주스가 위험해?…과일주스도 알고 먹어야?

"사서 먹는 과일주스 많이 먹으면 암 발생 위험?" "과일주스 많이 먹었으니 건강에 도움이 될 것이라 믿어요." "뭐라고요? 사서 먹는 과일주스가 위험하다고요?""과일주스 잘 먹어야 합니다.""과일주스는 좋은데 첨가물이 문제입니다.""그래요? 과일주스 첨가물 잘 살펴봐야하겠네요." 과일은 우리 몸에 참으로 좋습니다. 여러가지 연구결과를 굳이 빌리지 않더라도 과일 자체는 사람몸이 참 좋아합니다. 그래서 사람들은 과일을 찾습니다. 과일이 사람몸에 좋기 때문에 과일주스도 사람몸에 좋으리라는 생각을 하게 됩니다. 그런데 이런 상식을 깨는 연구결과가 있어 눈길을 끕니다. 왜 과일주스를 사서 먹으면 암발생 위험이 높을까요? 과일주스와 건강의 상관관계는 어떨까요? 과일주스 많이 드십니까? 과일주스에 관해 생각해 봤습..

에코건강 2011.10.21

헉, 스트레스 많이 쌓이면 아찔?…만성 스트레스가 위험해 왜?

"스트레스 받으면 안된다고 했는데." "살다보면 쌓이는 게 스트레스랍니다.""스트레스 주지도 받지도 말아야 합니다.""사람과 사람이 살다보면 스트레스 주기도 하고 받기도 하는데.""가급적 주지도 받지도 말아야 합니다.""그렇다면 서로 노력해야 겠군요." 스트레스 느끼시나요. 스트레스 받으면 어떻게 푸시나요. 스트레스는 곧장 풀어져야 할 것 같습니다. 스트레스는 여러지 질병의 원인이 됩니다. 스트레스 받지 않고 생활하는 자세와 스트레스를 푸는 작업이 절실합니다. 최근의 연구자료는 스트레스가 얼마나 안좋으며 왜 스트레스는 바로바로 풀어야할 지에 관해서 많은 정보를 제공해주고 있습니다. "만성 스트레스, 암ㆍ흰머리 위험 증가" 만성적인 스트레스가 유전자 변형을 유발해 암 같은 치명적 질환의 위험을 높이고 흰머..

에코건강 2011.08.25

오래살려면 이 식품 꼭 먹어?…식탁 바꾸면 장수? 꼭 먹어야할 장수식품?

"오래 살려면 어떤 식품을 먹어야 할까요?" "식이섬유가 몸에 좋다고 하는데 어떻게 믿을까요." "많은 연구결과 때문에 오히려 헷갈립니다.""식이섬유 많이 먹어야 겠어요.""건강을 위해서는 무엇이든 먹는게 중요한 것 같아요." 현대인들은 건강에 대해 깊은 관심을 나타냅니다. 오래 살고픈 욕망은 인간이라면 누구나 갖는 것입니다. 그렇다면 오래 살려면 어떤 식품을 먹어야할까요. 흔히 식탁위 반찬을 보면 그 가족의 건강에 관해 알 수가 있다는 말이 있습니다. 오래 살고 싶은 인간의 근원적 욕망. 그렇다면 오래 살기위해 어떤 것들을 먹어야 할까요. 영양과 수명에 관한 연구결과를 살펴봤습니다. 장수식품, 오래 살려면 어떤 식품을 먹어야할까? 장수한 어르신들을 가만가만 살펴보면 스트레스를 덜 받고 몸에 좋은 식품을..

에코건강 2011.06.28

운동부족? 1주 5일 30분씩만 걸어도 엄청난 일이…운동부족은 재앙?

"하루에 얼마나 걸으시나요." "글쎄요, 많이 걷는 편입니다." "글쎄요, 거의 걷지 않는 편입니다.""거의 걷는 시간이 없어요. 바쁘고 귀찮기도 해서요." "많이 걸어야 장수하고 건강하답니다." 현대인들은 편리한 문명의 이기(利器) 덕택에 덜 걸어도 생활에 지장이 없을 정도가 되었습니다. 그만큼 편리해진 것입니다. 하지만, 직립보행을 하는 인간이 그만큼 덜 걷게 됨으로써 편리해졌지만 이로인해 건강의 적신호를 가져오고 있습니다. 일주일에 적어도 5일 30분씩만 걸으세요. 그러면 건강의 새로운 길이 보입니다. 왜 걷기가 중요한 것일까요. 왜 인간은 걸어야 할까요. 걷기에 관해 살펴봤습니다. 1주일에 5일 30분씩만 걸어도? 암은 예방 가능하다? 세계보건기구(WHO)는 일주일에 150분 이상 운동을 하면 유..

에코건강 2011.02.18

삼겹살은 맛나? 삼겹살은 독약?…삼겹살 잘못 구우면 큰일? 삽겹살 몰랐던 비밀?

"삼겹살은 매우 익혀야 제맛이라니까요." "삼겹살을 왜 그렇게 구워요. 태우면 어떡해요." "걱정말고 드세요. 괜찮을테니." "삼겹살 맛은 있는데 어떻게 된 일인지 찜찜해요." "삼겹살은 구워서 먹는데 몸에 이상이 없겠죠?" 삼겹살을 잘 구우세요. 삼겹살은 어떻게 구워야 할까요. 삼겹살 굽는 법이 따로 있나요? 삼겹살은 우리나라 사람들이 좋아하는 요리입니다. 그런데 삼겹살은 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 달라집니다. 삼겹살 굽는 자리엔 구수한 인정과 함께 즐거움이 넘칩니다. 삼겹살을 어떻게 구우세요. 삼겹살을 태우면 건강엔 어떤 안좋은 일이 생길까요. 삼겹살 잘 굽는 방법과 어떻게 익혀야 하는 지를 생각해 봤습니다. 삼겹살의 몰랐던 비밀이? 삼겹살은 약한 불에 구워라? "불이 너무 약해. 불 좀 팍팍 올려라..

에코건강 2010.10.01