사과껍질이 비만억제?…사과껍질의 재발견? 다이어트하려면 사과껍질 주목?

"여름이 되니 몸매가 여간 신경쓰이지 않아요."

"해수욕장에도 가야하고 휴가도 가야하는데 정말 고민됩니다."
"노출의 계절 여름인데 어떡하죠."

"그러게요, 외모에 여간 신경이 쓰이지 않네요."

"노출해도 부끄럽지 않을만큼 좋은 외모를 지녔으면 해요."

여름이 활짝 문을 열고 바캉스와 여름휴가, 해수욕장, 휴양징 등에서 유혹하고 있습니다. 노출의 계절 여름이면 사람들은 고민을 하게 됩니다.

그동안 다이어트로 관리를 잘한 분들은 유난히 기다려지는 여름이지만 그렇지 못한 분들에게는 여름이 여간 고민스러워지는 게 아닙니다. 이런 분들은 지금까지 우리가 관심 밖으로 삼았던 것들에 대한 관심을 갖는다면 의외로 좋은 결과를 기대할 수가 있습니다.

사과를 먹고나면 혹시 껍질을 버리시나요. 앞으로는 버리지 말아야겠는데요. 특히, 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 꼭 활용을 해야겠는데요.
 

다이어트에 희소식? 버려지는 사과껍질 속에?

사람들은 사과를 먹으면서 껍질을 깎아 껍질을 버리고 먹습니다. 일부 사람들은 사과를 깨끗이 씻어 껍질채 먹기도 하지만 여전히 농약 등 위생과 환경오염 때문에 깎아서 먹습니다. 그런데 사과는 껍질에도 중요한 성분이 들어 있다고 합니다. 앞으로는 사과껍질 절대 버려서는 안되겠는데요.

다이어트, 사과껍질이 비만을 억제?

다이어트와 살빼기에 관한 고민을 다소나마 덜어줄 연구결과가 눈길을 끌고 있습니다. 미국 아이오와대학 당뇨병 연구센터의 크리스토퍼 애덤스 박사팀이 사과껍질에 관해 연구를 했다고 합니다. 다이어트와 살빼기에 사과껍질이 과연 어떤 영향이 있을까요. 연구자들은 이 점에 주목했다고 합니다.

이 연구팀은 쥐를 대상으로 실험한 결과 사과껍질에 있는 우르솔산(ursolic acid)이 인간의 근육과 갈색지방의 양을 증가시켜 비만을 억제한다는 사실을 밝혀냈다고 합니다. 다이어트와 살빼기에 사과껍질이 갈색지방의 양을 증가시켜 다이어트와 살빼기에 도움을 준다고 합니다.

다이어트에 희소식? 사과껍질이 비만억제 도움 어떻게 연구했길래? 

크리스토퍼 애덤스 박사 연구팀은 실험을 위해 비만한 쥐에게 우르솔산을 투입하고 근육과 갈색지방의 증가량을 관찰했다고 합니다.

실험결과 우르솔산이 주입된 쥐는 근육과 갈색지방이 증가하며 지방간과 대사증후군, 비만 증세가 모두 줄어든 것을 확인할 수 있었다고 합니다. 또한 우르솔산을 먹은 쥐는 그렇지 않은 쥐에 비해 먹이 섭취량이 늘었음에도 체중은 오히려 줄고 혈당도 정상 수치를 유지했다고 합니다.
 

다이어트의 새 연구결과가 뭘 말하나?
다이어트와 살빼기에 관한 애덤스 박사는 연구결과에 대해 갈색 지방은 인체에 유용하기 때문에 사람들은 이를 증가시키는 방법을 알아내기 위해 꾸준히 애써왔다고 말합니다. 그는 이제 다이어트와 살빼기에 관한 이 연구 성과를 바탕으로 우르솔산이 비만 환자들을 어떻게 도울 수 있는지 확인하는 절차가 필요하다고 주장합니다. 이번 다이어트와 살빼기에 관한 연구결과는 온라인 과학전문지 `공중과학도서관`(PLoS ONE) 에 게재됐다.

평소 다이어트와 살빼기 때문에 고민했다면 갈색지방에 관해 평소 알아두면 좋습니다. 살빼기와 다이어트로 인한 고민은 엄청난 고통을 안겨주기 때문입니다.

다이어트의 천사 갈색지방이 뭘까?
다이어트와 살빼기에 관한 이번 실험에서 나타난 갈색지방은 칼로리를 저장하는 백색지방과는 달리 에너지를 연소시켜 체중을 줄이는 지방입니다. 다이어트와 살빼기에 도움이 되는 이 갈색지방은 그동안 신생아 시기를 지나면서 사라진다고 여겨졌으나 최근에는 성인의 몸에도 소량 존재하는 것으로 밝혀졌습니다. 성인의 몸에도 다이어트와 살빼기에 도움이 되는 갈색지방이 적은 양이나마 존재한다는 사실이 새삼 주목받고 있습니다.

다이어트 관련 새 연구결과 영어기사를 봤더니
Apple Peel Compound Boosts Brown Fat, Reduces Obesity in Mice
(사이언스 데일리 영어기사 상세보기)

다이어트의 재발견, 사과껍질의 재발견?
사과껍질은 그동안 알게모르게 버려져왔습니다. 이를 버리다보니 사과가 많이 생산되고 소비되는 계절엔 음식 쓰레기를 증가시키는 요인으로 작용했습니다. 그런데 이번 결과는 이런 사과껍질이 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 앞으로는 사과껍질 많이 먹어야겠는데요. 어떠세요. 이제부터는 사과껍질을 버리지 마시고 다이어트에 잘 활용하시면 어떨까요.