세미예의 건강한 대안미디어

"꾸준히 다이어트를 하는데도 왜 여전히 이런지 모르겠어요.""비만 해결을 위해 나름대로 노력했는데." "비만과 다이어트 뭐 좋은 방법 없을까요.""그러게요, 다이어트 정말 궁금해집니다." "다이어트는 이제 선택이 아닌 필수가 된 것 같아요." 현대인들에게 비만은 크다란 과제이자 극복 대상이 되었습니다. 날이 갈수록 이를 극복하기 위한 사회적 비용은 늘어만 갑니다. 하지만, 아직도 비만극복을 위한 어떤 특단의 대책은 요원해 보입니다. 비만해지는 것은 피할 수 없는 현상일까요. 일부 학자들은 비만 인구의 급증으로 인류의 수명이 줄어들지도 모른다는 예측까지 내놓고 있습니다. 비만에 관한 정보는 어떤게 소문이고 진실일까요. 보건복지부의 '비만 바로알기' 책자를 살펴본 비만의 소문과 진실에 관해 알아봤습니다. 비..

"추석음식이 냉장고에 가득 들어있는데 어떡하죠.""추석음식을 어떻게 보관해야 할 지 모르겠어요." "음식보관과 음식 처리 정말 고민됩니다.""명절은 즐겁지만 음식 뒤처리가 여간 고민이 아닙니다." "그러게요. 음식 때문에 해마다 고민을 하고 있습니다. 민족 최대 명절의 하나인 추석은 가족과 친지들이 모입니다. 그러다보면 흥겨운 이야기도 오고가고 이런 저런 음식을 먹으면서 재밌는 시간을 보내게 됩니다. 가족과 친지들과 모처럼만에 만나 맛있는 음식을 나눠먹으며 이야기 꽃을 피우지만 정작 추석이 지나면 남은 음식이 골칫거리가 되고 맙니다. 힘들여 만든 추석음식. 이를 제대로 보관하고 관리하지 않으면 자칫 버리게 됩니다. 고물가 시대 힘들여 만든 우리 음식을 제대로 보관하는 법을 알면 추석 음식의 맛을 오랫동안..

"달달 무슨 달 쟁반같이 둥근달.""한가위 보름달을 봐야 좋다죠.""한가위 둥근달을 보내 조상의 음덕에 감사한다죠.""더도 말고 덜도 말고 한가위 같다면 좋겠다고 예전부터 노래했다죠.""한가위는 그래서 더욱 풍성한 것 같아요." 달은 예전부터 인간의 삶과 밀접한 관계를 지녀왔습니다. 이렇게 밀접한 관계를 지닌 달을 보려고 사람들은 이곳 저곳을 찾습니다. 특히, 추석이나 대보름달은 꼭 보려고 합니다. '달은 지금 긴 산허리에 걸려 있다. 밤중을 지난 무렵인지 죽은 듯이 고요한 속에서 짐승같은 달의 숨소리가 손에 잡힐 듯이 들리며…' 1930년대 대표적인 소설가 이효석 선생의 '메밀꽃 필 무렵'의 한 장면입니다. 산 위에 휘영청 떠 있는 달의 모습이 눈 앞에 선하게 그려지는 듯한 느낌입니다. 한가위 보름달은..