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배추 먹었더니 면역력이 쑥쑥? 비타민C 베타카로틴 먹는법은?

김치가 없었다면 우리네 밥상엔 뭘로 먹었을까요. 김치가 없는 밥상 생각을 해보셨나요. 김치가 없이 밥이 잘 넘어가던가요. 우리나라 사람들은 김치가 있어야 밥이 잘 넘어갑니다. 그만큼 김치는 우리나라 사람들에게 있어서 중요한 찬거리입니다. 반찬하면 김치가 꼽히는 이유입니다. 우리나라 김치 참 좋아합니다. 우리뿐만 아니라 요즘엔 세계인들도 김치를 좋아하죠. 김치는 우리 조상들이 만들어낸 정말 멋진 먹을거리입니다. 요즘엔 김치의 발효효과에 대해 연구까지 믾이 된 상태입니다. 이렇게 좋은 김치. 우리 조상들은 어떻게 만들었을까요. 김치는 예로부터 우리네 밥상을 책임지는 대표 반찬이었죠. 김치가 없이 밥을 먹는다는 게 상상이 안 될 정도로 우리민족에 있어서 김치는 중요한 역할을 해요. 김치는 그 종류가 참 많아요..

에코건강 2022.12.17

겨울인데 탈수증? 물만 잘 마셔도 요로결석 예방 어떻게?

사람 몸을 이루는 가장 큰 구성원은 뭘까요. 뼈라고요. 살이라고요. 이런 대답을 하시는 분은 생물시간에 잠이 졸았거나 아니면 헷갈려서 제대로 답을 못했을 겁니다. 물이라고요. 예, 정답입니다. 맞아요. 사람의 몸을 구성하는 가장 성분은 물입니다. 물이 사람 몸을 이루고 있다고 해도 과언이 아닐 정도죠. 오늘은 생물 시간이 아니니 물에 관해 이쯤 해두죠. 물이 사람 몸속에 그렇게나 많다고요? 맞아요. 사람은 물속에서 태어나 물이 빠지면 생을 마감하게 됩니다. 그만큼 인간의 삶에 있어서 물이 중요해요. 이렇게 사람 몸속에 물이 많다 보니 물이 조금만 없어도 갈증을 느끼게 되고 물이 모자라면 생명까지 위협하게 됩니다. 이런 질문 하나 던져 볼께요. 탈수(脫水)증은 여름에만 생길까요? 아니면 겨울에도 생길 수 ..

에코건강 2022.12.17