술마시기전 술잔부터 살펴라?…곡선형 맥주잔 술 빨리 먹게 만들어?

"곡선형으로 된 맥주잔이 이상하게 술을 많이 마시게 하는 것 같어요."

"설마 그럴리가요? 맥주잔 모양과 술 마시는 게 무슨 관계가 있어요?"
"그럴까요. 느낌인가요?"
"한 번씩 그런 느낌을 받긴 하는데 과학적 근거가 있는 이야기인가요."

"술잔따라 음주속도 달라진다고 하니 재밌네요."

"그럼, 술자리의 술잔도 달리해야 겠네요."

"술자리에 어떤 술잔이 좋은지 궁금합니다."

 
사회생활을 하다보면 술자리가 곧잘 생깁니다. 워낙 술자리가 많이 생기다보니 어떻게 하면 술을 적게 마실까부터 숙취해소까지 여간 신경이 쓰이지 않습니다. 술을 적게 만들거나 후유증을 적게 하 수 있는 방법은 뭐 없을까요.

호프집에서 술을 마실때 술잔을 잘 봐야겠습니다. 맥주잔 모양에 따라 술을 마시게 되는 속도가 달라진다고 합니다. 술잔과 맥주는 어떤 관계가 있을까요.

 

맥주잔 모양에 따라 음주속도 달라진다? 
맥주잔 모양에 따라 음주 속도가 달라진다고 합니다. 잔 모양과 음주 속도가 무슨 관계가 있을까요. 앞으로는 술집에 갈때 잔 모양을 유심히 살펴봐야 할 것 같습니다. 술을 천천히 마시고 싶다면 위아래가 같은 직선형 모양의 잔으로 마시는 것이 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 

'맥주잔 모양에 따라 음주속도 달라진다'는 누가 연구?
사이언티스트, 허핑턴포스트 등 주요 언론들은 영국 브리스톨대 실험심리학과 안젤라 애트우드 연구팀의 연구 결과를 인용해 위아래가 똑같은 직선형 모양의 잔으로 술을 마시면 위로 갈수록 넓어지는 곡선형 잔보다 음주 속도가 반 이상 느려지는 것으로 나타났다고 보도했습니다. 

'맥주잔 모양에 따라 음주속도 달라진다'는 어떻게 연구했을까?
영국 브리스톨대 실험심리학과 안젤라 애트우드 연구팀은 18~40세 남녀 160명을 대상으로 각각 다른 크기의 잔에 맥주와 탄산음료를 마시도록 했다고 합니다 . 이들 남녀 160명은 세계보건기구(WHO)의 알코올 중독 판정 시험을 한 결과 중독자는 한 명도 없었다고 합니다.

'맥주잔 모양에 따라 음주속도 달라진다'는 연구과정을 살펴봤더니?
영국 브리스톨대 실험심리학과 안젤라 애트우드 연구팀은 354mL 양의 맥주를 마시는데 걸리는 시간을 측정했다고 합니다. 연구팀은 실험 동안 감정을 중립 상태로 유지하기 위해 다큐멘터리를 보여줬다고 합니다. 그 결과 354mL의 맥주를 직선형 잔으로 비우는 데는 평균 13분이 걸리는 반면 곡선형 잔은 그 절반에 가까운 8분이 걸렸다고 합니다.

이어 177mL의 맥주와 탄산음료로 같은 실험을 했을 때는 잔의 모양에 따른 시간의 차이가 거의 나타나지 않았다고 합니다.

술을 마시기전 과음하지 않으려면 술잔부터 살펴야겠습니다.

'맥주잔 모양에 따라 음주속도 달라진다' 연구결과가 말하는 것은?

영국 브리스톨대 실험심리학과 안젤라 애트우드 연구팀은 곡선형 잔은 그 속의 내용물이 얼마나 들어있는지 가늠하기 힘들기 때문에 음주 속도를 조절하기가 무척 힘들다고 설명하고 있습니다.

보통 사람들은 술을 마실 때 맥주가 절반쯤 남은 것을 기준으로 속도를 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 그런데 곡선형 잔은 직선형 잔에 비해 맥주가 절반쯤 남은 지점을 찾기가 어렵다는 것입니. 하지만, 탄산음료의 경우 술과 달리 마시는 속도에 대한 별다른 걱정을 하지 않기 때문에 잔의 모양에 따라 음료를 마시는 속도가 크게 달라지지 않는다고 밝히고 있습니다.

실험을 진행한 연구팀의 애트우드 박사는 "이 같은 연구 결과가 실제 술집에서도 똑같이 나타날지는 미지수이지만 좀 더 건강한 음주습관을 위해서 도움이 될 수 있을 것"이라고 덧붙였습니다.

영어기사를 봤더니
Glass Shape Speeds Drinking
The shape of the glass holding your favorite brew can affect how quickly you get drunk.
(더 사이언티스트닷컴 영어기사 상세보기)

 술을 천천히 마시고 싶다면 술잔부터 살펴라?
술을 천천히 마시고 싶다면 앞으노는 술잔의 모양부터 살펴야 할 것 같습니다. 술을 빨리 그리고 많이 마시면 건강에도 안좋습니다. 천천히 조금씩 마시면서 회포를 풀거나 일상의 스트레스를 날려버리는 좋은 시간으로 술자리를 만들면 어떨까요.