커피이야기 3

냉커피 하루 몇잔까지 괜찮을까?…커피와 카페인의 '불편한 진실'

"더우니까 자꾸 냉커피를 찾게 됩니다." "하루에 냉커피를 여러잔 마시는 데 괜찮을까요." "커피는 우리 몸의 건강에 어떤 영향을 끼칠까요." "그러게요. 커피에 대해 다시 생각해 봐야겠네요." "커피 정말 제대로 마셔야 겠어요. 커피 알고 마셔야 좋대요." 연일 땡볕이 사람들을 지치게 만듭니다. 시원한 그늘만 봐도 금방이라도 달려보고픈 여름중의 여름입니다. 밤에조차도 더운 열기가 떠나가질 않습니다. 이렇게 푹푹 찌는 무더운 날씨에는 사람들은 시원한 뭔가를 갈구합니다. 그래서일까요. 찌는듯한 무더운 여름이면 냉커피 한잔을 마시면 갈증이 금방이라도 싹 가시는 듯한 느낌입니다. 무더워 질수록 더 자주 찾게 되는 냉커피 우리의 건강에는 어떤 영향일 있을까요. 커피와 카페인에 대한 오해? 진실은? "커피를 그렇..

에코건강 2012.08.01

커피나무 키우기 도전기…도심 아파트 베란다서 무럭무럭

인구가 늘어나고 교통이 편리해지면서 미지의 세계가 자꾸 활짝 열리고 있습니다. 인구가 늘고 미지의 세계가 열리면서 예전에 미처 생각하지 못했던 환경문제가 새롭게 대두되고 있습니다. 인류는 환경문제를 앞으로 제대로 대처하지 못한다면 인류의 파멸까지 가져올 정도로 심각합니다. 그런데도 오늘도 많은 사람들이 이를 제대로 인식하지 못하고 있어 안타깝습니다. 얼마전까지만해도 지구 온난화 문제에 대해 체감적인 심각성을 못느꼈습니다만 최근엔 그 문제가 심각해져 전세계적인 문제가 되고 있습니다. 우리나라도 지구 온난화에 관해서는 예외가 아닙니다. 기상관측 자료에 따르면 1904년 이후 2000년까지 평균기온이 1.5도 상승했다고 합니다. 이대로 온난화가 진행된다면 100년후에는 우리나라에서 소나무를 볼 수 없을 지도 ..

에코환경 2009.01.31

처음으로 커피 마신날 밤새 잠못 아루고 해프닝이 밀물처럼…

한잔의 잘 익은 커피를 보고 있노라니 커피를 처음으로 마시게 된 날의 아찔한 경험이 주마등처럼 스쳐 지나갑니다. 지금이야 커피가 익숙한 생활의 한 부분이 되었지만 처음으로 커피를 마신 그날은 이런 저런 장난끼를 발동시켰다가 밤새 고생한 아찔한 날로 기억되고 있습니다. 첫경험은 좋은 이미지만 있는 게 아니더군요. 그래서 첫 경험이 더 생각나는 지 모릅니다. 어쨌든 필자의 커피에 대한 첫 경험은 우습기도 하고 다소 엉뚱했습니다. 지금도 그때를 생각하면 아찔하기도 하고 또 어떨때는 우습고 어이없어 한심해 보이기까지 합니다. 그럼, 커피를 처음으로 마신날 어떤 일이 있었는 지 그날로 잠시 돌아가볼까 합니다. 커피에 관해 아무것도 몰랐던 호기심이 빚은 웃지못할 해프닝 커피를 처음으로 마신 날이 지금도 눈에 선합니..

에코생활 2008.12.24