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너무 잘 먹어도 탈?…쌓이는 뱃살 내몸 이상 부른다?

"건강검진을 받았더니 고지혈증, 비만, 고혈압이 높다고 하네요."

"평소 많이 먹지 않는 것 같은데 신진대사 관련 질환이 온다고 하네요."
"잘 먹어도 탈이 난다는데 잘 먹는 게 무슨 잘못인가요."

"그러게요, 잘 먹어도 질환에 걸릴 수 있다니 충격적이네요."

"뭐든지 골고루 먹고 긍정적인 삶이 최선 아닐까요."

"맞아요, 장수의 비결이 바로 그런 것 같아요."





오늘날은 풍요롭습니다. 음식과 영양도 풍부합니다. 예전에 비해 사람들은 잘 먹습니다. 그러다보니 현대의 여러가지 질환들은 잘먹어서 생기는 경우가 많습니다. 예전에는 워낙 못먹어서 이런 저런 병들이 생기는 경우가 많았습니다. 하지만, 오늘날엔 이런 이야기는 옛 이야기가 되었습니다. 너무 많이 먹고 잘 먹어서 생기는 질환들이 현대인들을 위협하고 있습니다. 어떤 질환들일까요.



영양 결핍이 질병 초래? 영양이 넘쳐서 병을 초래?
사람들은 흔히 영양 결핍이 병을 초래한다고 생각합니다. 그래서 감기가 걸려도 잘 먹어야 한다면서 칼로리가 많은 음식을 먹게 합니다. 하지만 영양결핍이 병을 초래한다는 생각은 옛날 얘기입니다. 오늘날에는 너무 잘 먹어서 영양 과잉 상태인 사람들이 많습니다.

너무 잘 먹어서 영양이 과잉 상태인 사람들은 만성 질환과 퇴행성 질환에 걸릴 위험이 높아집니다. 특히 트랜스지방 함량이 높은 기름진 음식을 선호하는 서구화된 식습관은 대사증후군에 많이 노출됩니다.

너무 잘먹어도 탈, 성인 4명 중 1명 대사증후군?
보건복지부와 국민건강보험공단이 2010년 건강검진 자료와 수검자의 진료 자료를 분석한 결과 30대 이상 성인의 25.6%가 대사증후군 환자인 것으로 나타났습니다. 대사증후군 주의군도 건강검진 수검자의 50.1%로 절반을 넘어선 것으로 조사됐습니다.

남녀별로 살펴보면 남성 환자가 전체 남성의 31.4%로 여성(18.4%)보다 많았습니다. 이는 음주 흡연과 과도한 업무 스트레스 등이 작용한 것으로 추정됩니다. 특히 남성은 여러 증상이 겹치는 경우가 많아 대사증후군 환자가 될 가능성이 높은 것으로 분석됐습니다. 하지만 나이가 들수록 여성환자 비율이 높아집니다. 30대는 남성 23.7%, 여성 3.4%이었으나 60대는 남성 38.6%, 여성 33.7%로 비슷해지고 70대는 여성(42.1%)이 남성(37%)보다 높았습니다.


너무 잘먹어서 생기는 대사증후군이란?
우리나라 성인 4명 중 1명에 해당한다는 대사증후군이란 고혈압, 이상지질혈증, 비만, 심혈관계 죽상동맥 경화증과 같은 여러가지 신진대사와 관련된 질환이 한 사람에서 한꺼번에 나타나는 이상 상태를 말합니다. 


대사증후군은 복부비만이 주된 원인?
너무 잘 먹어서 생기는 질병으로 흔히 알려진 대사증후군은 고칼로리, 고지방을 섭취하는 식습관과 운동 부족, 과체중 및 비만 인구가 늘어나는 것과 관련이 있습니다. 지방이 몸에 축적되면 인슐린 저항성이 생깁니다. 인슐린 저항성은 혈액 내 포도당을 간이나 근육에 보내는 호르몬인 인슐린이 제대로 생성되지 않거나 기능이 저하되는 상황을 말합니다. 인슐린 저항성이 발병하면 혈당이 상승하고 동맥경화 등과 여러 성인병을 유발하게 됩니다.




복부가 비만하다고 느끼는 경우 대사증후군 의심을?
대사증후군은 발병 초기 대부분 자각증상이 없습니다. 따라서 복부가 비만하다고 느끼는 경우 일단 의심해 보는 게 좋습니다. 대사증후군이 있으면 당뇨병 발생 위험이 약 5배, 심혈관계 질환의 위험성이 약 2배 높아지는 등 중증 질병으로 발전할 가능성이 아주 높습니다. 지방간이나 폐쇄성수면무호흡증 등의 질환이 발생하기도 합니다.

대사증후군 근본 치료는 체중 감량?
대사증후군의 가장 효과적인 치료법은 식이요법과 운동을 통해 체중을 감량하는 것입니다. 따라서 생활습관 개선 또는 교정이 중요합니다. 특히 과체중 혹은 비만인 경우 적정 체중을 유지하도록 노력해야 합니다. 이를 위해 식사량을 줄이고 신체활동량을 높여야 합니다. 장기적으로 6개월~1년의 기간을 두고 체중의 10% 정도를 감량하는 것이 적당합니다.


 

대사증후군 식이요법은?
대사증후군의 식이요법으로는 체중 감량을 위해 하루 섭취량을 500~1000칼로리씩 줄이는 것이 좋습니다. 일반적으로 3개월간 하루에 700칼로리를 줄이면 체중 7㎏, 허리둘레 7㎝ 감소효과가 있습니다. 평소 잡곡밥과 채소가 풍부한 한식 위주로 식사를 하고 적당량의 단백질을 섭취해야 합니다. 소금과 알코올 섭취를 줄이고 금연해야 합니다. 또 인스턴트식품과 같은 포화지방산과 콜레스테롤이 많은 음식을 피하고 사탕 과자 등의 단순당분이 포함된 식품을 먹지 않아야 합니다.


대사증후군 치료를 위한 운동요법은?
대사증후군 개선을 위한 운동은 1주일에 적어도 3~4차례 30분 이상을 해야 하며, 체중을 감량하려면 하루 1시간 정도 운동을 해야 합니다. 다만 신체조건과 동반질환을 고려해 자신에게 알맞게 해야 합니다.

대사증후군에 특별한 치료약이 있는 것은 아닙니다. 하지만 비약물요법으로 조절되지 않으면 이상지질혈증은 고지혈증 치료제로, 당뇨병은 당뇨병약제로, 고혈압은 항고혈압 약제로 치료받으면 됩니다.





대사증후군 진단기준은?
대사증후군의 진단기준은 어떨까요. 대사증후군의 진단기준은 허리둘레가 남성 90㎝, 여성 80㎝ 이상이거나 혈중 중성지방이 150㎎/dl 이상, 고밀도지단백콜레스테롤이 남성 40, 여성 50㎎/dl 이하, 혈압 130/85㎜Hg 이상, 공복혈당 100㎎/dl 이상입니다. 이 중에서 5개 항목 중 3개 이상 동반 하면 대사증후군으로 진단하게 됩니다.

복부비만이 있으면서 당뇨병 고혈압 고지혈증 중 1개 이상 동반되면 진단을 받아야 한다고 전문가들은 말합니다.



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불청객 복부비만 꽉 잡았어?…와, 식이섬유 먹고 운동했더니?

복부지방 줄이려면 식이섬유 섭취와 운동이 필요

수용성 식이섬유 하루 10g 섭취하고 적당한 운동 필요




"배를 잡으면 살이 많이 잡혀요"
"복부비만이란 이야기를 많이 듣는데 어떨지 모르겠어요"
"겉으론 멀쩡해 보이는데 복부비만이라고 하네요"

요즘 흔하게 듣는 단어 중의 하나가 복부비만입니다. 현대인들에게 복부비만은 그만큼 불청객이 된지 오래입니다. 의료계에선 복부지방을 줄이라고 권합니다. 하지만, 복부지방을 줄이기는 쉽지 않습니다.

복부지방을 보다 쉽게 줄이는 방법은 없을까요. 복부지방이 도대체 뭐기에 줄여야 할까요. 사람들이 생활하는데 불청객이 되어버린 복부지방 어떻게 줄여야 할까요. 복부지방에 관해 살펴봤습니다.

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☞ 복부지방 줄이려면 식이섬유·운동 필요
현대인들에게 불청객이 있습니다. 바로 피하지방보다 건강에 더 나쁜 내장지방, 즉 복부지방입니다. 흔히 복부지방을 줄여야 한다는 이야기를 많이 듣습니다. 그렇다면 복부지방 어떻게 하면 줄어들까요. 복부지방을 줄이려면 식이섬유를 많이 섭취하고 적당한 운동을 병행해야 한다고 합니다. 또 식이섬유 가운데는 과일이나 해조류, 콩 등 물에 잘 녹는 수용성이 좋다고 합니다. 

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☞ 누가 뭘 연구했길래?
복부지방을 줄이려면 식이섬유, 그중에서도 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유를 많이 섭취하고 적당한 운동을 병행해야 한다는 연구는 미국 웨이크 포리스트대학 메디컬센터의 연구결과 입니다. 이 센터는 수용성 식이섬유를 하루 10g씩 먹고 적당한 운동을 5년 동안 계속하면 내장지방을 각각 3.7%와 7.4% 줄일 수 있는 것으로 나타났다고 말합니다.

☞ 식이섬유가 뭐길래?
피하지방보다 건강에 더 나쁜 내장(복부) 지방을 줄이려면 식이섬유, 그중에서도 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유를 많이 섭취하고 적당한 운동을 병행해야 한다고 합니다. 식이섬유가 뭘까요.

탄수화물의 일종인 식이섬유는 일반 탄수화물과는 달리 체내에서 소화 흡수되지 않고 체외로 배설되며 열량도 매우 낮습니다. 물에 잘 녹는 수용성(과일, 해조류, 콩류)과 녹지 않는 불용성(채소, 곡류)으로 분류됩니다.






☞ 어떻게 연구했길래?
헤어스톤 박사는 미국인 중에서도 복부지방이 많아 고혈압, 당뇨병 발생률이 높은 흑인과 히스패닉계 주민 1천114명을 대상으로 복부지방과 피하지방을 가장 정확하게 측정할 수 있는 컴퓨터단층촬영(CT)과 함께 식습관 등 생활방식을 조사하고 5년 후 다시 똑같은 조사와 검사를 실시한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 합니다.




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☞ 수용성 식이섬유 하루 10g 섭취하고 적당한 운동은?
이 센터가 연구한 수용성 식이섬유 하루 10g은 작은 사과 2개, 완두콩 한 컵, 얼룩강낭콩 반 컵이면 된다고 헤어스톤 박사는 말합니다.


그가 말하는 적당한 운동이란 30분간의 강도 높은 운동을 일주일에 2-4번 정도 하는 것이라고 합니다. 그러나 이러한 방법이 피하지방 감소와는 연관이 없는 것으로 나타났다고 합니다. 헤어스톤 박사는 식품이 아닌 식이섬유 보충제를 복용해도 같은 효과를 얻을 수 있는지를 연구할 계획이라고 합니다. 이 연구결과는 ’비만(Obesity)’ 온라인판에 실렸습니다.

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☞ 영어기사를 봤더니
All fat is not created equal. Unsightly as it is, subcutaneous fat, the fat right under the skin, is not as dangerous to overall health as visceral fat, the fat deep in the belly surrounding vital organs.(사이언스 데일리 영어기사 상세보기)

☞ 수용성 식이섬유 섭취와 운동으로 복부비만 줄여보자 
복부비만을 줄이려면 수용성 식이섬유를 하루 최소 10g을 섭취해야 한다고 합니다. 이 정도의 양은 작은 사과 2개, 완두콩 한 컵, 얼룩강낭콩 반 컵이면 된다고 합니다. 더불어 적당한 운동이 필수라고 합니다. 하루 최소 30분간의 강도 높은 운동을 일주일에 2-4번 정도 병행하면 복부비만이 줄어들수 있다고 하니 실천해보면 어떨까요.

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맛있는 것만 먹었더니?…헉, 편식했더니 무서운 일이?

음식 골고루 먹는 사람 복부비만·대사증후군 위험 줄어

흰쌀밥과 김치위주 식단 줄이고 다양하게 먹는 식습관 필요




"아이가 편식하는 것 같은데 어떨지 모르겠어요"
"좋아하는 음식만 먹게 되더라구요"
"좋아하는 음식만 먹게되면 어떻게 되죠"

음식은 사람에게 있어서 에너지를 공급해주는 역할을 합니다. 그런데, 이 음식은 우리 몸에 들어와 여러가지 성분으로 변합니다. 우리 몸을 유지하는데 각종 영양분을 공급해 주기 때문입니다.

따라서 음식을 골고루 먹으면 여러가지 우리 몸에 필요한 영양분이 공급되지만 편식을 하게되면 필요한 영양분의 결핍현상을 가져옵니다. 영양분의 결핍현상을 우리 몸의 이상을 초래합니다. 음식을 골고루 먹는 습관이 필요한 이유이기도 합니다.

비만-다이어트-복부비만-대사증후군-건강-힐링-웰빙평소 골고루 먹는 습관이 중요합니다.

 

☞ 음식을 골고루 먹으면?
골고루 먹는 사람들의 복부비만과 대사증후군 발생위험이 편식하는 사람에 비해 각각 40%, 20%가량 줄어든다고 합니다.  음식을 골고루 먹는 식습관이 비만과 병을 예방할 수 있다는 이야기입니다. 편식하지 않고 골고루 먹기만 해도 당뇨ㆍ심혈관질환 등의 만성질환 발생위험을 크게 낮출 수 있다는 분석입니다.

☞ 누가 뭘 연구했기에?
식품의약품안전청은 지난 2001~2008년 성인 6,640명의 식사 패턴과 복부비만ㆍ대사증후군 등의 발생 연관성을 추적 조사한 결과 가장 골고루 먹는 집단이 가장 편식하는 집단에 비해 복부비만 발생위험이 42% 줄어든 것으로 분석됐다고 합니다.  또한 대사증후군 발생 위험도 23%가 감소한 것으로 나타났다고 합니다.

☞ 복부비만과 대사증후군이 뭐기에?
복부비만은 고혈압ㆍ고지혈증 등 각종 성인병 발생위험을 높이는 주요 원인으로 꼽힙니다.  대사증후군은 비만ㆍ고혈압ㆍ고혈당ㆍ고중성지방혈증ㆍ저HDL콜레스테롤혈증 등 다섯 가지 요소 중 세 가지 이상에 해당되는 경우로 당뇨ㆍ심혈관질환 등 만성질환 발생위험이 높은 상태를 일컫습니다.

 




☞ 어떻게 연구했기에?
이번 연구대상은 2001년부터 시작된 한국인 유전체 역학연구중 안산·안성 코호트(특정 인구집단 분석연구)에 참여한 성인중 건강검진결과 대사증후군이 없던 사람들이었습니다. 식약청에 따르면 식사패턴과 대사증후군 발생연관성을 상호 분석한 연구는 이번이 처음이라고 합니다.

 

조사 대상자는 식습관을 골고루 먹는 정도에 따라 가장 골고루 먹는군, 약간 골고루 먹는 군, 보통, 약간 치우치게 먹는 군, 아주 치우치게 먹는 군 등 5개 등급으로 분류했다고 합니다.

☞ 식사패턴이 어떻길래?
'가장 골고루 섭취하는 집단'의 식사패턴을 보면 잡곡밥(하루 2∼3회), 김치 와 채소(하루 6회 이상), 생선 및 해산물(하루 2회), 해조류(하루 1회), 콩(하루 1회), 육류 및 달걀(하루 1회), 과일(하루 1회), 유제품(1일 1∼2회) 등을 다양하게 섭취했다고 합니다. 반면 '아주 치우치게 먹는 집단'은 흰쌀 밥과 김치 위주로 식사하는 패턴을 가지고 있는 것으로 나타났다고 합니다.

 

☞ 골고루 먹는 식습관이 절실
각종 성인병의 원인이 되는 대사증후군 예방을 위해서는 다양한 식품을 골고루 섭취하는 식사패턴이 중요합니다. 이런 식습관은 어릴 때부터 편식을 피하고 다양한 식품을 골고루 접하는 올바른 식습관을 형성하는 것이 필요합니다. 혹시 편식하지 않으세요. 집안의 아이가 편식하고 있지는 않습니까. 그렇다면 당장 식습관을 바꿔보면 어떨까요.


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