"돼지고기는 구워먹는 게 최고죠.""무슨 소리 아니라고 하는데요." "돼지고기는 튀기거나 구워 먹어야 맛있어요." "아닙니다. 돼지고기는 가급적 삶거나 쪄서 먹어야 해요." "무슨 말인지?" 한국인들은 돼지고기를 참 좋아합니다. 그러다보니 삼겹살이 불티나게 팔리고 밥상에 자주 오릅니다. 휴가지에서 구워먹는 돼지고기의 맛은 이루 형언할 길 없을만큼 일품입니다. 돼지고기 어떻게 드시나요. 돼지고기는 가급적 튀기거나 구워 먹지 말라고 합니다. 왜 그럴까요. 이제부터는 삶거나 쪄서 먹으면 어떨까요. 돼지고기에 관해 살펴봤습니다. 휴가철에 많이 먹는 돼지고기에 관해 알아봤습니다. 돼지고기는 어떤 식품? 돼지는 오래전부터 세계 여러 나라에서 고기를 얻기 위한 가축으로 길러져 왔습니다. 돼지고기의 근섬유는 가늘며 지..
