매운 음식 자주 먹으면 좋은 이유?…매운음식 자주먹으면 조기사망 위험 낮아?

"비빔밥에 고추장을 왜 그렇게 많이 넣어요. 맵지 않나요?"

"매운 음식지 좋아서요. 맵게 먹어야 음식 먹은 맛이 나요."

"그래요? 매운 음식 먹으면 몸에 안좋을텐데요."

"맵게 먹어도 이렇게 건강한대요."

"이제부터 매운 음식 적극 먹을래요."

우리나라 사람들은 매운 음식을 참 좋아합니다. 매운 음식을 얼마나 좋아했으면 김치에 고추장을 넣고 또 매운 고추를 찍어 먹습니다. 음식을 먹을때 흔히들 땡초마저 찾습니다. 우리나라 음식 중엔 매운 음식이 유독 많습니다. 매운 고추가 들어가지 않으면 음식 본연의 맛을 못 느끼게 하는 요리도 많습니다. 이렇게 매운 음식 건강과는 어떤 관계가 있을까요. 매운 음식을 자주 먹으면 조기 사망 위험을 낮출수가 있다고 합니다.

  

 

매운 음식을 자주 먹으면 조기 사망위험을 낮춘다고 합니다.

 

매운 음식 자주 먹으면 건강에 좋다? 해롭다?

"안 매워요? 고추장이 완전 뒤범벅인데요?"

"땡초를 즐겨찾는데 건강에 괜찮나요?"

 

우리나라 사람들은 매운 음식을 좋아합니다. 그런데 일부 사람들은 매운 음식을 너무 좋아합니다. 매운 요리에 고추장을 넣고 땡초마저 넣어 먹습니다. 이렇게 매운 음식을 좋아하면 건강에는 어떤 영향이 있을까요. 건강에 이로울까요. 아니면 해로울까요.

매운음식 한주에 세번 이상 먹으면 조기 사망위험 낮춰
매운 음식을 좋아하는 한국인에겐 희소식일까요. 고추 등 매운 음식을 일주일에 세 번 이상 먹으면 조기 사망 위험이 낮아진다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끕니다. 영국 일간 텔레그래프와 더타임스와 데일리메일, 텔레그라프, NHS, CNN, 인디펜든트, 라이브사이언스, 워싱턴 포스트, 더 가디언 등의 주요 외신들이 일제히 보도했습니다(How spicing up dinner could save your life: Eating hot food three times a week 'reduces the risk of early death from cancer or heart disease').

 

 

매운 음식을 1주일에 세번 이상 먹으면 조기 사망 위험이 낮아진다고 합니다.

 

 

'매운음식 한주에 세번 이상 먹으면 조기 사망위험 낮춰' 누가 연구?
고추 등 매운 음식을 일주일에 세 번 이상 먹으면 조기 사망 위험이 낮아진다는 연구결과는 중국의학원과 하버드대 연구자 등으로 구성된 국제연구팀이 조사한 것입니다. 연구팀은 30∼79세 중국인 48만 명 이상을 대상으로 분석해 영국의학저널(BMJ) 최신호에 이 같은 결과를 발표했습니다(The research, published in the British Medical Journal, was based on a study of 487,000 Chinese people, each aged between the ages of 30 and 79).

한주에 매운 음식 3~7번 먹는 사람은 조기 사망위험 14% 낮춰
중국의학원과 하버드대 연구자 등으로 구성된 국제연구팀의 조사 결과 일주일에 1∼2번 매운 음식을 먹는 사람은 1번 미만으로 먹는 사람보다 조기 사망 위험이 10% 낮았으며, 3∼7번 먹는 사람은 조기 사망 위험이 14% 낮았다고 합니다(The researchers, from Oxford University, Harvard School of Public Health in the US and the Chinese Academy of Medical Sciences, found that people who ate spicy food every one or two days were 14 per cent less likely to die than those who ate it less than once a week). 

 

매운 음식을 1주일에 세번 이상 먹으면 조기 사망 위험이 낮아진다고 합니다.

 

 

음주하는 사람 매운 음식 사망률 낮추는 효과 낮아?

중국의학원과 하버드대 연구자 등으로 구성된 국제연구팀의 조사 결과 재밌는 점이 있었습니다. 매운 음식을 먹는 것과 조기 사망위험은 성별에 따른 차이는 없었으나, 음주를 하는 사람에게서는 매운 음식이 사망률을 낮추는 효과가 상대적으로 낮았다고 합니다.

또한 연구팀은 마른 고추보다는 신선한 고추를 먹는 경우에 암이나 심장질환, 당뇨병 사망 위험이 더 낮았다고 합니다. 신선한 고추를 먹는 경우에 암이나 심장질환, 당뇨병 사망 위험이 더 낮았다는 점에 대해 연구팀은 신선한 고추에 캡사이신, 비타민C 등 생리활성물질이 더 풍부하기 때문이라고 설명하고 있습니다. 

매운 음식 섭취 권고 수준으로 권장하기엔 일러?
중국의학원과 하버드대 연구자 등으로 구성된 국제연구팀의 이번 조사에 대해 전문가들은 매운 음식 섭취 권고로 연결하기는 아직 이르다고 지적합니다.

영국 케임브리지대 니타 포루치 박사 같은 분은 사망률을 낮춰주는 것이 매운 음식 자체인지 아니면 매운 음식을 먹는 사람들의 다른 특성인지는 아직 분명하지 않다고 말합니다. 그는 특히, 매운 음식을 먹는 것이 건강을 향상시키고 사망률을 직접 낮춰주는 것인지, 아니면다른 식습관이나 생활습관의 지표인지에 대한 추가 연구가 필요하다고 주장합니다.

  

'한주에 매운 음식 3~7번 먹는 사람은 조기 사망위험 낮춰' 영어기사는?
The Intriguing Link Between Spicy Food and a Longer Life

(더 타임스 영어기사 상세보기)

Why three curries a week could lower risk of death

(텔레그라프 영어기사 상세보기)

Could eating spicy food help you live longer?

(NHS 영어기사 상세보기)

Spicy foods may help you live longer, says a new study

(CNN 영어기사 상세보기)

Spicy food 'can lower the risks of early death'

(인디펜든트 영어기사 상세보기)

Hot Finding: Spicy Food Linked with Longer Life

(라이브사이언스 영어기사 상세보기)

Hot topic: Could regularly eating spicy foods help you live longer?

(워싱턴포스트 영어기사 상세보기)

How spicing up dinner could save your life: Eating hot food three times a week 'reduces the risk of early death from cancer or heart disease'
(데일리 메일 영어기사 상세보기)

Frequent spicy meals linked to human longevity

(더 가디언 영어기사 상세보기)