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와인

알뜰주부 식품보관법 따로 있었네?…몇가지만 알아도 살림9단? "바나나를 냉장고에 넣어뒀더니 금방 색깔이 변했어요.""감자를 햇빛이 닿는 곳에 보관했더니 싹이 났어요." "귤을 상자에 보관했더니 줄줄이 상했어요.""과일을 보관 잘못했더니 엉망이 되었네요.""과일은 제대로 보관해야 제대로 먹을 수있는데 말이죠.""그러게요, 보관 잘못했다간 아까워서 혼났어요." 가정에서 과일이나 채소를 한끼 한끼 해먹거나 금방금방 먹지 않으면 쉽게 변질됩니다. 그렇다고 매 끼니마다 가게에 들러 살 수도 없습니다. 그렇다보니 관리가 어느 때보다 중요합ㄴ다. 주부들에게 있어서 과일이나 채소 보관에 관한 상식은 그래서 중요합니다. 그런데 과일이나 채소를 어떻게 보관해야 좋을지 몰라 대충 보관하는 경우가 많습니다. 이렇게 보관하면 오래 보관할 수 없을 뿐만아니라 금방 상해서 버리는 경우가 많..
포도에 묻은 하얀가루 정체?…맛있는 포도 고르는 법은? "포도를 먹으려니 하얀 가루때문에 찜찜했어요""포도의 하얀 가루 혹시 농약 아닌가요?" "포도를 씻기에도 참 불편해요. 농약이 남아있는 듯 해서요" "포도 잘 먹는 방법 있을까요" "포도가 좋다는 걸 알지만 먹기는 좀 그래요" 요즘 과일가게의 주류 상품은 단연 포도입니다. 할인점을 가도 포도가 쏟아집니다. 한참 제철을 맞았기 때문입니다. 제철과일 포도 어디가 좋을까요. 포도를 보면 하얀가루가 보입니다. 농약같아 먹기가 찜찜합니다. 과연 포도의 하얀가루는 농약일까요. 포도에 관해 우리가 미처 몰랐던 정보를 살펴봤습니다. 포도의 하얀 분말의 정체는? "포도에 묻은 하얀 분말이 있는 게 좋답니다" "무슨 소리를 하는지?" 포도는 하얀 분말이 묻은게 좋습니다. 다소 의아한 말같지만 포도의 하얀 분말이 사람 몸에..
맥주병과 소주병 색의 비밀은?…술병 색깔에 담긴 비밀 알고보니 "맥주병이 왜 갈색이죠?" "소주병은 왜 녹색이죠?" "맥주병과 소주병은 왜 특유의 색이 있는 지 모르겠어요" "저도 그게 참 궁금해요." "소주와 맥주병 색깔이 정말 궁금해요." '맥주는 맥이 풀려 못먹고, 양주는 양이 안차 못먹고 소주는 속이 아파 못먹고….' 한때 우스개로 이런 소리를 한 적이 있습니다. 맥주와 소주가 서민들의 애환이 서린 대표적인 술로 오래전부터 사랑받아 왔습니다. 수시로 마시는 맥주와 소주. 왜 병색깔이 맥주는 갈색이며 소주병은 녹색일까요. 소주나 맥주를 마시면서 혹시 한번쯤 이런 생각을 해보신적 없나요. 서민주 맥주와 소주의 병색깔에 관해 알아봤습니다. 참, 과음은 절대 안좋으니 혹시 술약속이 있다면 적당하게 마시는 습관 꼭 들여 건강을 미리 챙기면 어떨까 싶습니다. 왜 맥주병..