세미예의 건강한 대안미디어

"와, 나비다. 나비가 우리 집에 날아 다녀요." "저게 뭐지? 어디서 생긴 것인지." "우리집이 쌀이 왜이래?""쌀 속에 징그러운 벌레가 있어요.""에궁, 쌀을 못먹겠네. 어떡하죠?" 아이들이 집안에 나비가 들어왔다며 좋아라 합니다. 나비를 쫓아다닌다며 이리저리 뛰어 다닙니다. 아이들이 소리치는 곳으로 가봤더니 나비가 아니라 나방입니다. 나방이 어디서 생겼는 지 궁금해집니다. 갑자기 건강에는 어떤 영향이 있는 지 또한 궁금해집니다. 아이들이 소란을 피운 나방이 어디서 들어왔으며 어떤 나방인지 궁금해서 알아봤습니다. 우리집 쌀이 왜이래? "쌀속에 나방이 있는 것 같아요" 엄마 세미예가 쌀을 씻다가 불쑥 꺼냅니다. 깜짝 놀라 쌀통을 들여다 보았습니다. 쌀속에 애벌레들과 나방이 곳곳에 눈에 띕니다. 이 애벌..

"직장생활을 하다보면 출근이 우선이예요. 그러다보니 아침은 대충 걸러고 점심을 잘 먹으면 되죠" "세끼 꼬박꼬박 챙겨먹어야 하나요" "다이어트를 위해 아침은 안 먹으려구요" "아침을 안먹는 게 습관화되어서 안먹게 되더라구요" "어젯밤 과음으로 아침 생각이 없어서 안 먹을래요" 아침 제대로 챙겨먹고 계신가요. 바쁜 현대인들에게 매일매일 아침식사를 제대로 챙겨먹는 것이 쉽지 않은 일상이 되어 버렸습니다. 사람들은 출근후 하루 일과를 시작하기전 모닝커피를 마십니다. 아이들은 우유와 빵, 콘프레이크를 먹습니다. 하지만, 이런 아침식사 대용보다는 밥을 먹어야 합니다. 왜 그럴까요. 아침밥을 먹으면 에너지를 보충해준다? 아침밥을 먹어야 하는 가장 중요한 이유는 우리 몸의 에너지를 보충해 주기 때문이 아닐까 생각됩니..

"잡곡이 몸에 좋다면서요." "최근 많이들 잡곡을 찾네요." "잡곡을 어떻게 먹어야 제대로 먹는 것인가요?" "잡곡을 먹으니 힘이 나고 건강해지는 것 같아요." "그래요? 앞으로 잡곡 많이 드세요." "안그래도 요즘 잡곡 많이 먹고 있습니다." "그런데 잡곡 어느 비율로 섞어 먹어야 하나요." 최근 잡곡을 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 힐링과 웰빙 바람을 타고 잡곡이 제대로 된 대접을 받고 있습니다. 그렇다면 잡곡류를 섞어 먹으면 몸에 좋다는데 몇 대 몇으로 섞으면 좋을까요. 이런 질문을 한번쯤은 해봤을 것입니다. 너무 많이 섞으면 밥이 거칠고 적게 섞으면 효과가 없는 듯해서 여간 고민거리가 아닐 수 없습니다. 잡곡을 현명하게 섞어 먹을 수 있는 방법은 없을까요. 오늘은 잡곡 섞는 비율과 어떻게 하면 현..