쇠고기 11

고기 먹었더니 우울증이?…우울증 채식과 육식중 상극과 찰떡 궁합 알고보니?

"우울증이 갑자기 몰려와 괴로워요." "음식을 가려 먹고 기분을 자주자주 전환해주면 어떨까요?" "그래요? 식사는 어떻게 해야 하나요?" "육식보다는 채식이 우울증 극복에 도움이 된다고 하네요." "그래요? 지금 당장 채식위주로 식단을 바꿔야겠네요." 우울증은 삶의 의욕을 떨어뜨리고 갖가지 생각을 하게 하는 등 인생의 불청객이 되고 있습니다. 우울증이 심한 사람의 경우 극단적인 선택을 통해 사회문제화 되기도 합니다. 이처럼 사회적으로 문제가 되고 있는 우울증은 치료마저도 쉽지가 않습니다. 우울증 치료를 위해 최근엔 권장하는 식단마저 나올 지경입니다. 우울증 치료를 위해서는 어떤 식사가 좋을까요. 채식이 좋을까요? 아니면 육식이 좋을까요. 채식과 육식이 우울증에 어떤 효과가 있는지 연구결과가 눈길을 끕니다..

에코건강 2015.10.19

마늘에 조기출산 예방효과…마늘·말린과일에 숨은 효능?

"평소 먹기가 거북해서 마늘을 잘 안먹는데…" "마늘은 고기를 구울때 먹는 데요" "마늘이 암예방에 도움이 된다고 들었어요""마늘이 임신부에게도 좋대요." "그래요? 어디에 좋은데 강추하죠?" "마늘이 조기출산을 예방해 준대요." "그럼 임신부들은 꼭 먹어야겠네요." "예, 앞으로 많이 먹으면 좋습니다." 요즘 고깃집을 가보면 삽겹살과 쇠고기를 구울때 꼭 마늘이 따라나옵니다. 마늘이 암을 예방하는 효과가 있다고 알려져 음식점에서 준비해서 내어옵니다. 마늘이라면 뭐가 생각나나요? 마늘은 보통 양념으로 많이 사용됩니다. 김치를 담글때도 넣고 국을 끓일때 넣어도 좋습니다. 최근엔 고기를 구울때도 마늘과 함께 먹습니다. 그런데 이런 마늘이 임신부에게도 도움이 된다고 합니다. 무슨 연구인지 색다른 소식이 아닐 수..

에코건강 2013.10.03

쇠고기ㆍ돼지고기 잘먹는 남성 섬뜩한 소식?…돼지고기의 당뇨 발병률이?

"술자리가 많다보니 자연스레 쇠고기와 돼지고기를 많이 먹게 됩니다." "쇠고기와 돼지고기가 우리 몸에 안좋다는 이야기가 있는데 사실인가요." "쇠고기와 돼지고기 어떻게 먹어야 우리 몸이 좋아하나요." "그러게요, 돼지고기 많은 사람이 좋아하는데 먹는 비결이 따로 있나요." "특히 삼겹살의 국민의 고기잖아요. 잘 먹는 비결 있나요.?" "맞아요, 삼겹살 제대로 먹는 게 중요한 것 같아요." 사람의 몸은 이것 저것 골고루 먹어야 면역력이 길러지고 이러한 면역력은 안좋은 질병으로부터 몸을 보호해줍니다. 특히, 편식을 하게되면 일부 영양분이 결핍되어 몸에 안좋습니다. 사회생활을 하다보면 회식을 하게 됩니다. 회식 자리에 빠질 수 없는게 쇠고기와 돼지고기입니다. 쇠고기와 돼지고기를 많이 먹으면 우리 몸에 어떻게 ..

에코건강 2013.06.04

실속있는 설 차례상 비결은…발품? 정보? 제수용품 잘고르려면?

"민족 최대의 설명절답게 어디를 가도 사람들로 넘쳐납니다.""제수용품을 사야하는데 어디서 어떻게 사야할지 장보기가 겁나네요." "설을 지혜롭게 보내고 싶은데 제수용품 잘 고르는 비결 뭐 없을까요.""설을 잘 보내려면 제수용품 잘 고르기부터 시작해야 합니다.""설 제수용품 고르기가 여간 어렵지 않더군요.""명절 때마다 가장 힘든게 제수용품 고르는게 아닐까 싶어요." 설은 우리민족 최대의 명절입니다. 민족 최대의 명절답게 전국의 고속도로마다 차량들이 넘쳐나고 할인점과 전통시장, 백화점 등에는 사람들로 넘쳐납니다. 하지만, 막상 유통가를 돌아보면 장보기가 몹시도 겁이 납니다. 물가가 이만저만 오른 게 아닙니다. 최근엔 원산지마저 속이는 경우가 많아 낭패를 당하지 않으려면 장 잘보는 지혜가 절실히 필요합니다. ..

에코생활 2013.02.08

튀긴음식 좋아하는 사람 섬뜩한 소식?…튀긴음식 자주 먹으면?

"평소 튀김을 즐겨 먹는데 어떡하죠?""튀김이 어때서요?" "튀긴 음식을 자주 먹으면 건강에 안좋다고 합니다" "예???""튀긴음식 먹으면 안좋다고 하니 주의하세요." "평소 튀김 좋아하는데 어떡해요?" "건강을 생각한다면 앞으로는 덜 드시기 바랍니다." "그래요? 에궁, 어떡하죠?" 우리나라 사람들은 튀긴 음식을 참 좋아합니다. 튀김과 패스트푸드점에서 나오는 것들과 치킨 등 이루 헤아릴 수 없는 먹을거리들이 사람들을 유혹합니다. 이러한 튀긴 음식들이 건강엔 어떨까요. 한 연구결과에 따르면 튀긴 음식을 자주 먹으면 전립선암 위험이 커진다고 합니다. 도대체 어떤 연구결과일까요. 튀긴 음식과 건강에 관련된 연구결과라 눈길을 끕니다. 어떤 내용인지 함께 볼까요. 튀긴 음식 자주 먹으면 전립선암 걸릴 위험 높아..

에코건강 2013.01.31

쉿, 40대 이상 주목?…40대 이상 꼭 먹어야할 음식은?

"40대를 넘어서니 몸이 이상해요.""몸도 마음도 이상해지니 40고개는 참 이상한 나이입니다." "40대 이상이 먹어야할 건강을 위해 먹어야 음식은 어떤 게 있을까요." "40대 이상이 되면 먹는 것도 조심해야 하나봐요.""그러게요, 40대란 나이는 참 조심해야할 시기인가봐요.""40대가 참 이상한 나이가 어느새 되었군요." 사람의 나이를 일컬어 40을 불혹(不惑)이라고 합니다. 이 말은 '논어'의 '위정편(爲政篇)'에서, 공자가 마흔 살부터 세상일에 미혹되지 않았다고 한 데서 나온 말입니다. 그만큼 중요한 나이요, 우리사회의 중추적 역할을 하는 나이라는 뜻입니다. 40대가 중요한 만큼 40대 이상은 건강도 꼭 챙겨야 할 나이입니다. 마음은 이미 사회의 중추가 되었지만 몸의 여러가지 장기와 기능들은 그만..

에코건강 2012.10.30

성격따라 다이어트법 따로 있다?…성격 알면 다이어트 보인다?

"여름이 되니 평소 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다.""다이어트를 해도 해도 성공못했는데 무슨 비결이 없을까요." "다이어트를 해야한다는 강박관념 때문에 참 괴롭습니다.""그래요, 저도 그런대요." "참 다이어트는 힘드네요." 현대인들을 괴롭히는 것중의 하나는 다이어트를 해야한다는 일종의 부담감(?)입니다. 특히, 노출의 계절인 여름엔 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다. 다이어트를 어떻게 해야만 성공할 수 있을까요. 다이어트 혹시 성격과 무슨 관계가 있을까요. 성격에 따라 다이어트 어떻게 해야할까요. 다이어트와 성격에 관해 방법도 달리해야 한다는 연구결과가 참 재밌습니다. 다이어트, 성격 따라 방법도 다르다? '평소 배가 안고파도 먹는다면 생선이나 닭고기가 효과적이다?' 다이어트를 성격에 따라 방법..

에코건강 2012.08.07

추석장 잘보려면?…너무 비싼 추석장 물가, 추석장 어떡해?

"어휴, 비싸기만 비쌌지 제대로 된 상품이 없네요" "아, 가격대에 비해 그나마 상품을 골라 다행이네요""제수용품 사려니 생선과 채소 모두 올랐네요.""너무 올라버린 물가에 기절초풍하겠어요.'"추석물가가 너무 비싸서 큰일이네요." 올해도 어김없이 추석연휴가 시작되었습니다. 바야흐로 추석이 성큼성큼 다가옵니다. 민족의 대이동이 실감날만큼 사람들은 고향으로 고향으로 이동합니다. 요즘 날씨도 한낮의 찌는듯한 날씨가 언제 그랬냐는듯 아침 저녁으로 제법 서늘한 기온이 추석명절이 다가온듯 합니다. 추석맞을 준비는 하셨나요? 추석을 앞두고 추석장을 보러 어머님과 함께 재래시장과 할인점 등을 돌아다녔습니다. 올해는 각종 생활물가가 많이 올라 추석장을 보는 일이 여간 고역이 아닙니다. 채소값도 너무 올라서 차마 깎아달라..

에코칼럼 2011.09.10

설날장 잘보는 비결?…설날장 잘보면 만족, 설날장잘못보면 낭패?

설날이 다가왔습니다. 설날 하루 전이니 오늘은 까치설날입니다. 설날을 맞아 음식장만에 고향으로 가는 귀성에 파김치가 되지만 그래도 오랜만에 일가친척과 반가운 얼굴들이 한 자리에 모인다는 그 자체만으로도 기쁘고 즐겁고 흥겹습니다. 블로거 이웃님들 설날맞을 준비는 하셨나요? 설을 맞아 장을 보러 어머님과 함께 재래시장과 할인점 등을 돌아다녔습니다. 올해는 각종 생활물가가 많이 올라 설날 장보는 일이 여간 고역이 아닙니다. 채소값도 너무 올라서 차마 깎아달라는 말을 못하겠습니다. 올해 설은 구제역에 채소값이 너무 올라 비싼 가격도 문제이지만 좋은 상품을 구별하기도 간단하지 않습니다. 좋은 차례상을 위한 제수용품 선택 요령은 없을까요. 수산물 쇠고기 과일 나물 등 제수용품 선택 요령을 살펴봤습니다. 설날장 고기..

에코칼럼 2011.02.02

방귀세가 뭐야?… 지구온난화와 방귀가 무슨 관계? 소와 방귀세 무슨 죄?

요즘 날씨가 수상합니다. 갑자기 강추위가 몰려옵니다. 어느날 폭설이 내리기도 합니다. 이를 두고 사람들은 이상기온이라고 합니다. 그 이상기온을 지구 온난화 현상에서 찾기도 하고 환경오염에서 찾기도 합니다. 또 어떤 전문가는 지구 온난화 현상 대신에 지구 냉한기 현상을 들먹이기도 합니다. 중요한 것은 지구가 나날이 병들어가고 있다는 것입니다. 그 원인은 다양한데서 찾을 수 있겠지만 역시 환경오염이 가장 큽니다. 환경오염 문제는 아무리 강조해도 지나치지가 않습니다. 왜냐하면 우리가 살고있는 초록별 지구는 '후손에게서 잠시 빌린 것'이니까요. 환경문제를 짚어봤습니다. 그 중에서도 '방귀세'라는 다소 생뚱맞는 환경이야기를 시작하려 합니다. 육류 소비 증가 지구 온난화 주범으로 현대인들은 참 바쁘게 살아갑니다. ..

에코환경 2010.01.12