세미예의 환경 허브 미디어 대안언론

설날의 유래 뜻 의미 설날이란 큰명절 몰랐던 놀라운 비밀?

윤서원 님의 '봄은 찾아온다'라는 시가 유독 생각나는 올 겨울입니다. 올 겨울은 여느해보다 유난히 동장군의 기세가 사나웠습니다. 어찌가 추위가 매섭던지 봄이 그리워 집니다. 하지만 윤서원 님의 시처럼 따뜻한 봄은 사나운 동장군을 뚫고 이내 찾아올 것입니다. 


흔히 설날이 낀 음력 1월을 가리켜 맹춘(孟春)이라고 합니다. 맹춘(孟春)의 뜻을 풀어보면 한자어 맹(孟)은 맏, 첫, 처음 맏이를 뜻하는 말입니다. 또 춘(春)은 말 그대로 봄을 의미합니다. 따라서 맹춘(孟春)이란 말은 말 그대로 봅이 시작되는 초봄을 뜻합니다. 봄을 맞이하는 마음이 담겨진 글자가 바로 맹춘(孟春)이라고 할 것입니다.





이런 배경 때문에 봄철이면 한 해의 풍요와 안녕을 기원하는 예축적(豫祝的) 의미의 세시풍속이 유독 우리 민족에게는 많습니다. 1월(음력)의 대표적인 세시풍속은 바로 설날입니다. 우리 민족의 가장 큰 명절은 역시 한가위와 설날입니다. 대표적인 명절이다보니 우리 민족의 애환과 정서가 가장 함축적으로 나타난 세시풍속도 바로 설날입니다.


설날은 추석과 더불어 부모를 찾아뵙기 위해 민족의 대이동이 벌어지는 날이기도 합니다. 우리 민족은 언제부터인가 설날을 고향에서 맞으려고 그토록 머나먼 고향길을 찾아갑니다. 이 처럼 우리민족에게서 설은 무척이나 중요한 의미를 지닌 명절입니다. 



설날의 어원 어디서 유래됐을까 

음력 1월1일은 설날입니다. 이 날은 조상 대대로 가장 큰 민족의 명절로 지켜왔습니다. 설날의 첫 말인 '설'은 새해의 첫머리를 뜻입니다. 설날은 따라서 한 해의 첫날이 시작된다는 의미를 지니고 있습니다. 오늘날 우리가 지키는 설날의 그 기원에 어원에 대해서는 여러가지 설이 있지만 세 가지 정도의 설이 주목받고 있습니다.


그 첫 번째가 '낯설다'라는 말의 어근인 '설'에서 그 어원을 찾는 것입니다. 이런 어원설을 주장하는 사람들은 설날은 '한해가 시작되는 새해에 대한 낯설음'이라는 의미와 '아직 익숙하지 않는 날'이란 뜻을 동시에 갖고 있다고 보고 있습니다. 설날은 묵은 해를 보내고 아직 새로 시작하지 않은 새해가 익숙하지 않아 그런 날의 의미를 지니고 있습니다. 


설날의 또 다른 의미로는 '선날'에서 찾습니다. 개시라는 뜻의 '선다'라는 말에서 '새해 새날이 시작되는 날'이라는 뜻으로 이를 해석하고 있습니다. 이런 '선날'이 시간이 흐르면서 연음화 되어 설날로 와전되었다고 보고 있습니다.


설날의 또 다른 기원설은 설날을 '삼가다' 또는 '조심하여 가만히 있다"라는 뜻의 옛말인 '섧다'에서 그 어원을 찾기도 합니다. 이는 설날을 한자어로 신일(愼日)이라고 표현하는 것과 같은 맥락입니다. 신일(愼日)은 '삼가고 조심하는 날'이란 뜻입니다. 


새로운 한해가 아직 시작되지 않았고 새로운 시간 질서에 통합되지 않았기 때문에 인간의 모든 언행을 삼가고 조심해야 한다는 것을 강조하기 위해 생긴 말이란 뜻입니다. 설날의 한자어는 원일(元日), 원단(元旦), 정조(正朝), 세수(歲首), 세초(歲初), 세시(歲時), 연두(年頭), 연시(年始)등으로 불립니다. 하지만 순수한 우리말의 설날보다 아무래도 정감이 없습니다.


설날의 유래

우리 민족을 가리키는 말은 참으로 많습니다. 한(韓)민족 백의의 민족 배달의 민족 등등이 있습니다. 우리 민족에 있어서 설날은 큰명절입니다. 하지만, 설날이 언제부터 우리 민족의 최대 명절로 여겨지게 되었는지에  대해서는 정확하게 알길은 없습니다. 하지만, 설날을 명절로 삼기 위해서는 역법이 있어야 한다는 점을 감안해보면 아무래도 역법이 나타난 시기와 관련이 있습니다. 삼국지를 보면 부여족이 역법을 사용한 사실이 기록되어 있습니다. 신라 문무왕 대에는 중국에서 역술을 익혀와 조력하였다는 기록이 있습니다. 또  신라의 명절이라 할 수 있는 가위나 수릿날의 풍속이 있었다는 일련의 사실에 비추어 본다면 우리 민족이 고유한 역법을 가졌을 가능성이  충분히 있습니다.  


이러한 여러가지 근거로 대략 설날은 적어도 6세기 이전에 중국에서 태양태음력을 받아들인 이후 태양력을 기준으로 제정한 것으로 생각됩니다. 또한 고려시대에는 설과 정월 대보름, 삼짇날, 팔공회, 한식, 단오, 추석, 중구, 동지를 9대 명절로 삼았으며, 조선시대에는 설날과 한식, 단오, 추석을 4대 명절이라 한 점 등으로 미루어 이미 이 시대에는 설이 오늘날과 같이 우리 민족의 중요한 명절로 자리 잡고 알 수 있습니다.



설날의 세시풍속 차례

설날은 한 해의 시작을 알리고 무사안녕을 기원한다는 의미로 여러가지 놀이나 세시풍속을 행합니다. 그 대표적인 게 차례, 세배, 설빔, 덕담, 문안비, 설 그림, 복조리걸기, 야광 귀 쫓기, 청 참, 윷놀이, 널뛰기, 머리카락 태우기 등입니다.  참으로 종류도 많고 다양한 행태로 이를 행했습니다.  그 중에서도 가장 대표적인 게 차례지내기와 성묘입니다. 설날 차례는 아침 일찍 가족과 친지들이 장손집에 모여 정성스럽게 마련한 음식과 술을 조상들에게 대접하는 의식을 행합니다. 또한 조상들의 위패가 모셔져 있는 향교나 산소를 찾아 성묘를 하기도 합니다.


그런데 설날 차례는 아침 일찍이 각 가정에서 대청마루나 큰 방에서 지내게 되는데, 제상 뒤에는 병풍을 둘러치고 제상에는 설음식을 올립니다. 조상의 신주, 곧 지방은 병풍에 붙이거나 위패일  경우에는 제상 위에 세워 놓고 차례를 지냅니다.


세배

세배도 설날의 대표적인 의례 중 하나입니다. 온 가족이 모여 설날 차례를 지낸 뒤 윗어른들에게 절을 하면서 새해 인사를 올리며, 가족끼리는 아랫사람이 윗사람에게 절을 합니다. 이를 세배(歲拜)라고 합니다. 가족들은 세배가 끝나면 차례를 지낸 설음식으로 아침 식사를 합니다. 식사 후에는 일가  친척과 이웃 어른들을 찾아 세배를 드립니다. 그런데 세배를하러  온 사람이 어른일 때에는 술과 음식을 내어놓는 것이 관례입니다. 하지만 아이들인 경우 술을 주지 않고 세뱃돈과 떡, 과일 등을 줍니다. 세배를 할 때는 오른손이 왼손 위에 놓아서 큰절을 합니다.


설빔

어린시절 아련한 기억 한 자락이 있습니다. 다른 친구들은 모두 설빔을 샀다고 자랑하는데 넉넉지 않은 형편 때문에 설빔을 사주지 않는다고 부모님을 몹시 원만한 적이 있습니다. 당시 아이들에게 설빔은 설날을 맞는 일종의 자랑거리였기 때문입니다. 이렇게 설날 당일 입기 위해 준비한 옷을 '설빔(세장:歲粧)'이라고 불렀습니다. 설날에는 세배를 하기 위해 새 옷으로 갈아 입게 되는데 이를 '설빔' 또는 '세장(歲粧)'이라고 합니다. 


우리 민족은 설빔을 입고 온 가족들이 고향에 모여 조상의 음덕을 기리는 차례를 지내는 것을 가장 큰 후손의 도리라고 생각했습니다. 예전에 우리 민족의 풍속으로는 설빔은 차례를 지낸 뒤 대보름까지 갈아입지 않기도 했습니다. 특히 어린이들은 설날 색동저고리를 입는데 이것을 '까치저고리'라고도 합니다. 열양세시기  원일조에는  "남녀 노소가 새옷을 입는 것을 '세비음(歲庇陰)(설빔)'이라 한다"라고 기록할 정도로 설빔을 중요하게 여겼습니다.


덕담

설날 행해지는 여러가지 의례 중 세배와 더불어 빼놓을 수 없는게 덕담입니다. 덕담(德談)은 설날 일가 친척들과 친구 등을 만났을 때 "안녕 하셨습니까?", " 새해 복 많이 받으십시오", "새해에는 아들  낳기를 빕니다" 등과 같이 그 사람의 위치나 또는 장유(長幼)의 차이에 따라 각자가 처한 위치에 합당한 소원하는 일로 서로를 축하해 주는 것을 말합니다.  열양세시기 원일조에도 설날부터 사흘 동안 시내의 모든 남자들이 왕래하느라고 떠들썩하고, 울긋불긋한 옷차림이 길거리에 빛나며,  길에서  아는 사람을 만나면 반갑게 웃으면서 "새해에 안녕하시오"하고 좋은 일을 들추어 하례를 한다. 예컨대 아들을 낳으시라든지, 승진하시라든지, 병환이 꼭  나으시라든지. 돈을 많이 벌라는 말을 하는데 이를 덕담이라 한다"라고 기록하고 있습니다. 


설날 아침 조상과 웃어른에게 세배를 하면 '덕담(德談)'을 나눠 줍니다. 덕담은 한마디로 웃사람이 아랫사람에게 그 사람이 처한 상황에 맞는 말로 축원하는 일종의 언어주술 행위를 말합니다. 


설날의 세시풍속 복조리

설날이 다가오면 섣달 그믐날 자정이 지나자마자 복조리장사들이 복조리를 한 짐 메고 골목을 다니면서 복조리를 사라고 외칩니다. 일반 가정에서는 1년 동안 필요한 수량만큼의 복조리를 사는데, 이를 일찍 구매하면 할수록 좋으며 집안에 걸어두면 복이 담긴다고 우리 조상들은 믿었습니다. 또한 정초에 복조리를 사는데 이는 쌀을 이는 도구인 조리가 그 해의 복을 쌀알과 같이 일어 담는다는 뜻입니다. 


설날과 관계깊은 설빔 청참 세찬 세주 음복 세배가 뭐길래?

우리 조상들은 설날 새벽에는 거리에 나가 처음 듣는 소리로 한 해 운수를 점치는 청참(聽讖)을 행하기도 했습니다. 설날 아침에는 일찍 일어나서 세수를 하고 미리 마련해둔 새 옷인 설빔으로 갈아 입었습니다. 아침에는 가족 및 친척들이 모여들어 정초의 차례를 지냅니다. 차례가 끝나면 어른들께 순서를 따져 세배를 올립니다. 떡국으로 마련한 세찬(歲饌)을 먹고 어른들은 세주(歲酒)를 마십니다. 세찬이 끝난 후에는 차례상에서 물린 여러 명절음식들을 나누어 먹는 음복(飮福)을 합니다. 아이들에게는 세뱃돈을 주며 덕담을 나누고 한해 운수대통을 축원해줍니다. 이웃 및 친인척을 찾아서 세배를 다니는 일도 중요한 풍습입니다.


설날이 오늘날과 같은 설이란 이름을 되찾기까지는 오랜 기간동안 수많은 고난을 겪었습니다. 1896년 1월 1일(음력으로는 1895년 11월 17일)에 갑오경장 당시 김홍집 내각에 의해 태양력을 사용했지만 우리의 전통명절인 설날은 면면이 이어졌습니다. 하지만 일제강점기가 되면서 수난의 역사가 시작되었습니다.


일본은 우리나라의 전통문화 말살정책을 실시해 설날과 같은 세시명절마저 억압했습니다. 일본 명절인 천장절(天長節), 명치절(明治節) 등을 국경일로 정해 갖가지 행사에 한국인을 참가시키기도 했습니다. 이런 시련을 겪다가 1985년에 설을 ‘민속의 날’로 지정해 ‘설’의 명칭을 다시 사용하기 시작했으며 사흘간 쉬는 것으로 결정돼 오늘에 이르고 있습니다.


세배와 절하는 공수법(拱手法)

새해 아침이 되면 차례를 지내고 마을의 어른들을 찾아뵙고 새해의 복을 빌며 덕담을 나누곤 했습니다. 그런데 이 세배도 절하는 법이 따로 있습니다. 우선 손은 공손하게 맞잡아야 합니다. 손끝은 상대를 향하게 하지 말아야 하고 누워있는 어른에게는 절대 절하지 않습니다. 흔히 어른에게 '앉으세요', '절 받으세요'라고 하는데 이는 명령조이기 때문에 좋지 않습니다. '인사드리겠습니다'라고 하는것이 좋습니다. 세배를 하면서 흔히 '새해 복 많이 받으십시오' 등의 말을 하는데 이것은 예절에 맞지 않습니다. 절을 하는 사람이 아래사람이라도 성년이면 그를 존중하는 대접의 표시로 가볍게 고개를 숙이는 것이 좋습니다.


세배를 한 뒤 일어서서 고개를 잠간 숙인 다음 제자리에 앉는게 좋습니다. 이렇게 하면 세배를 받은 사람이 먼저 덕담을 들려준 후 이에 화답하는 뜻으로 겸손하게 얘기를 하는 것이 좋습니다. 덕담은 덕스럽고 희망적인 얘기만 하는게 좋으며 지난해 있었던 나쁜 일이나 부담스러워할 말은 굳이 꺼내지 않는게 미덕입니다.


공수법이란 어른 앞에서나 의식행사에 참석했을 때 공손하게 손을 맞잡는 방법을 말합니다. 공수의 기본동작은 두 손의 손가락을 가지런히 편 다음 앞으로 모아 포갭니다. 그리곤 엄지손가락은 엇갈려 깍지 끼고 집게손가락부터 네 손가락은 포갭니다. 또한 평상시에는 남자는 왼손이 우로 가도록 하고 녀자는 오른손이 우로 가게 합니다. 사람이 죽었을 때의 손잡는 법은 남녀 모두 평상시와 반대로 합니다.


설날 먹는 떡국의 의미는  

설날 먹는 세시음식으로 여러가지가 있지만 빼놓지 않고 반드시 먹는 음식이 있습니다. 바로 떡국입니다. 메 대신 떡국차례를 올리고 집안 사람들이 모여 떡국을 먹음으로 나이를 더하는 것으로 여깁니다다. 보통 떡국의 떡은 돈모양으로 동그랗게 썰어 넣어 먹는데 돈이 많이 벌리라는 뜻입니다. 설날에 쓰는 술을 '세주(歲酒)'라 하는데, 세주는 데우지 않고 차게 마셨는데 이는 봄을 맞이한다는 뜻을 포함합니다.


떡국은 가래떡을 뽑아 납작납작하게 썰어서 육수에 끓인 설날 음식입니다. 떡국은 설날이 천지만물이 새로 시작되는 날인만큼 엄숙하고 청결해야 한다는 뜻으로 깨끗한 흰떡을 끓여 먹은 데서 유래됐다고 합니다.


이날 먹는 떡국은 첨세병(添歲餠)이라 하여 나이를 한 살씩 더 먹는다는 뜻을 지니고 있습니다. '동국세시(東國歲時記)'에는 "떡국에는 ‘백탕(白湯)’ 혹은 ‘병탕(餠湯)’이라 적고 있는데, 즉, 겉모양이 희다고 하여 ‘백탕’이라 했으며, 떡을 넣고 끓인 탕이라 하여 ‘병탕’이라고 했다"고 기술되어 있습니다.


떡국은 멥쌀가루를 쪄서 안반 위에 놓고 자루달린 떡메로 무수히 쳐서 길게 만든 떡을 흰떡이라 하는데 이것을 얄팍하게 돈같이 썰어 장국에다 넣고 쇠고기나 꿩고기를 넣고 끓인 것을 말하며 지방에 따라서는 떡국에 만두를 빚어 넣기도 했습니다.


설날 음식 흰떡의 의미는?

설날 흰떡을 먹는 것은 아무 것도 없다는 의미로 시작을 뜻합니다. 우주 최초의 모습을 상징하기도 합니다. 천지만물이 새롭게 탄생하는 새해의 첫날에 흰떡을 먹었던 것입니다. 또한 묵은 때를 씻고 흰색처럼 깨끗해지자는 뜻도 있습니다.


조선조 서울의 풍속을 열양세시기(1819)에는 흰떡은 “좋은 멥쌀을 빻아 채로 곱게 친 흰가루를 쪄서 안반에 놓고 자루달린 떡메로 쳐서 길게 만든 가래떡을 돈짝만(엽전모양)하게 썰어 육수물(꿩고기, 쇠고기)에 끓인 음식이다.”라고 기록돼 있습니다. 이렇게 끓인 떡국은 차례상이나 세찬상 들에 올려졌으며 설날은 천지만물이 새로 시작되는 날인만큼 엄숙하고 청결해야 한다는 뜻을 담고 있습니다.


가래떡을 왜 길게 뽑았나?

가래떡을 뽑을 때 길게 뽑았는데 떡을 쭉쭉 길게 뽑듯이 재산도 그만큼 많이 늘어나고 무병장수하라는 의미가 있습니다.


떡국을 썰때 동그랗게 써는 까닭은?

떡국을 썰때에는 동그랗게 썹니다. 왜 그럴까요. 가래떡을 썰 때 타원이 아닌 동그란 모양으로 썰게 된 것은 그 모양에 비밀이 있습니다. 떡국은 그 모양이 마치 옛날 화폐인 엽전과도 같았습니다. 엽전처럼 생긴 떡국을 먹으면서 맞이하는 새해에도 돈이 잘 들어와 풍족해지기를 바라는 조상들의 마음에서 비롯된 것입니다.


특히 개성에서 유래한 조랭이 떡국 역시 누에고치 모양의 조랭이가 재물과 풍년을 가져온다고 하여, 새해에도 집안에 재물이 넘쳐나길 기원하는 마음에서 먹었습니다.






설날 마시는 술의 의미는  

설날에는 술을 마시는데 '세주불온(설술은 데우지 않는다)'이라고 하여 찬술을 한잔씩 마셨다. 이것은 옛사람들이 정초부터 봄이 든다고 보았기 때문에 봄을 맞으며 일할 준비를 해야 한다는 뜻에서 생긴 풍습이라고 합니다.


설에 마시는 술에는 도소주도 있다. 이 술은 오랜 옛날부터 전하여 오는 술로 육계(5~6년 이상 자란 계수나무의 두꺼운 껍질로 한약재로 쓰인다), 산초, 흰삽주뿌리(한약재 백출을 만드는 풀), 도라지, 방풍(산형과의 여러해살이풀로 뿌리를 한약재로 쓴다) 등 여러 가지 약재를 넣어서 만들었습니다. 이런 이유로 이 술을 마시면 모든 병이 생기지 않는다고 생각했다고 전해집니다.


설날 먹는 음식 식혜와 수정과

식혜는 밥을 가지고 만드는 음식입니다. 우선 밥을 만든 다음에 엿기름과 함께 물을 넣어 따뜻하게 5~6시간 정도 삭히면 밥알이 동동 떠오르게 되는데 이 때 한 번 끓여 식힌다. 수정과는 곶감을 달일 물에 생강과 꿀을 넣고 끓여서 식힌 후에 건져 둔 곶감과 잣을 넣어 만들었습니다.


설날 음식 한과(과자)

한과는 우리의 전통 과자이며 음식 중에 가장 손이 많이 가고 정성이 가득 들어가는 음식입다. 과자의 종류는 많지만 유과와 약과가 가장 대표적이라고 할 수 있습니다. 유과는 잔치상이나 제사상에 빠지지 않는 과자고 약과는 밀가루에 기름과 꿀, 또는 술을 넣고 반죽해서 튀긴 과자입니다. 옛날 우리 음식에는 '약'자가 들어가는 음식이 많은데 우리 조상들은 과자를 만들 때 정성 들여 빚어서 서로 명절 선물로 보내기도 했습니다.


설날 차례상 차리기

차례는 설날에 조상에게 올리는 제사입니다. 매달 초하루와 보름·명절·조상의 생일 등에 간단히 지내는데 '차사' 또는 '다례'라고 합니다. 또한 설차례는 설날 아침 조상에 대한 세배로서, 이를 정조다례라고 하고 떡국을 올렸다 하여 설차례를 떡국차례라고도 합니다.


차례음식 만들 때 주의할 점은?

먼저, 차례음식에는 고춧가루, 마늘 양념은 하지 않습니다. 다음으로 국물있는 음식(탕, 면, 식혜)은 건지만 사용합니다.  '치'자가 들어간 생선(꽁치,갈치,삼치), 비늘이 있는 생선(잉어)은 쓰지 않습니다. 붉은 팥은 쓰지 않고 흰고물로 씁니다. 복숭아는 쓰지 않습니다.





설날에 즐기는 전통놀이

설날 아침 차례와 성묘를 지낸 다음 친척과 마을사람들끼리 모여 여러 가지 놀이를 즐겼는데 이 놀이들은 설날부터 시작하여 설 명절의 마지막인 정월 대보름날까지 즐겼습니다. 대표적인 놀이로는 윷놀이와 널뛰기, 연날리기, 썰매타기, 팽이치기, 바람개비놀이, 쥐불놓이(쥐불놀이)  등이 있습니다.


마을사람들이 모두 모여서 하는 놀이로는 풍물굿이 어느 지방에서나 행해졌으며 지신밟기, 석전(石戰), 동채싸움(차전놀이), 나무쇠싸움,  홰불싸움, 달불놀이, 달집사르기, 고싸움놀이, 도깨비놀이,  별신굿,  거북놀이, 북청사자놀음, 광대놀이, 처용놀이와 계명(鷄鳴)점, 보리싹 점, 부름깨기, 액연태우기 등이 있습니다.


온 마을 사람 나아가 이웃마을 사람들과 한덩어리가 되여 즐기는 이 집단놀이는 각 개인과 가정, 마을 공동체의 평안과 풍년을 기원하는 잔치입니다. 나아가 집약적로동을 요구하는 농경사회에서 두레나 품앗이 등의 협동체계를 유지하려는 목적이 이러한 공동놀이속에 있었습니다.


설날 세시풍속 윳놀이

남녀노소가 함께 하는 가장 보편적인 놀이인 윷놀이는 주로 정월 초하루부터 보름 사이에 한 가족은 물론, 마을 사람이 함께 모여 즐기는 한국의 대표적인 명절놀입니다. 


둥근 나무토막이나 콩 따위를 반으로 쪼개어 네 쪽으로 만들고 이것을 던져서 엎어지고 잦혀지는 모양을 셈하여 말을 쓰는 놀이로서, 보통 장작윷을 많이 사용합니다. 놀이 방법은 윷판을 놓고 쌍방이 각각 윷을 던져 나온 결과대로 말 네 개를 진행시켜서 최종점을 통과하는 편이 이기는 방식입니다.


제기차기

남녀노소 누구나 쉽게 할 수 있는 놀이입니다. 발을 한 번씩 딛고 차는 '맨제기', 제기를 차는 발을 바닥에 딛지 않고 계속 차는 '헐렁이', 양발을 바꿔가며 차는 '쌍발차기'가 있다. 여러 사람이 함께 차다 실수하는 이에게 벌칙을 주기도 한다.





널뛰기

큰 명절에 성행한 여자들의 대표적인 놀이입니다. 조선조 양반사회에서는 여자들이 자연스러운 몸놀림을 억제해 왔지만 서림 사회에 깊숙이 뿌리내린 널뛰기는 오늘날까지 이어져 오고 있습니다.


널 양끝에 한 사람씩 올라와서 줄을 잡고 천천히 뛰기 시작합니다. 이 때 널 가운데 한 사람이 앉아 널을 널받침 위에 고정시키는 역할을 합니다. 가장 높이 뛰는 사람이 이기거나 힘껏 굴러 상대편을 떨어뜨리면 이기게 됩니다.


팽이치기

겨울에 사내아이들이 얼음판위에서 많이 하는 놀이로 도래기치라고도 합니다. 팽이에는 아랫 쪽은 뾰족하게 깎고 위는 평평하게 깎아 만든 보통 팽이와 위아래 모두 뾰족하게 깎아 만든 불팽이가 있습니다. 얼음판이나 땅바닥에 손으로 팽이를 돌린 다음 가는 막대기에 헝겊, 또는 삼실을 달아 만든 팽이채로 쳐서 세게 돌리는데 여러 아이들이 저마다 팽이를 힘껏 친 후 일제히 팽이채를 거두고 가장 오래 가는 팽이를 장원으로 뽑습니다.


복조리 달기

조리장수가 설날 전날 밤부터 복조리 사라고 외치며 돌아다닙니다. 각 가정에서는 밤에 자다 말고 일어나서 1년 동안 쓸수 있는 량의 복조리를 사는데 밤에 미처 사지 못한 사람은 이른 아침에 삽ㄴ다. 일찍 살수록 좋다고 믿기 때문입니다. 조리는 쌀을 이는 도구이므로 그 해의 행복을 조리와 같이 일어 얻는다는 뜻에서 이 풍속이 생겼다고 미루어 추정합니다.


야광귀(夜光鬼) 쫓기

야광(앙괭이)이라는 귀신은 설날 밤, 인가에 내려와 아이들의 신을 두루 신어보고 발에 맞으면 신고 가버리는데 그 신의 주인에게는 불길한 일이 일어난다고 믿었습니다. 그래서 아이들은 이 귀신이 무서워 모두 신을 감추거나 뒤집어 놓은 다음 잠을 잤습니다. 


그리고 채를 마루 벽이나 뜰에다 걸어두었습니다. 그것은 야광귀신이 와서 채의 구멍을 세느라고 아이들의 신을 훔칠 생각을 잊고있다가 닭이 울면 도망간다는 재미있는 풍속입니다.


세미예 블로그 관련 글

설날의 유래 의미 아픈역사 및 설날 세배법 미처 몰랐던 비밀

정월대보름에 숨은 비밀?…정월대보름날 오곡밥의 비밀은?

설날 왜 떡국 먹을까?…세시풍속 설날 떡국에 이렇게 깊은 뜻이?

큰명절 설날에도 민족의 아픔이?…세시풍속 설날 역사와 세배의 비밀?

오곡밥이 이렇게 좋을수가?…오곡밥에 숨은 맛과 영양 알고보니?

설날의 아픈 역사?…미처 몰랐던 설날 이야기와 상식은?

명절음식 살안찌는 방법 있다?…고칼로리를 저칼로리로 어떻게?

실속있는 설 차례상 비결은…발품? 정보? 제수용품 잘고르려면?

입춘은 양력? 음력?…입춘에 숨은 과학적 원리는?

가장 빨리든 설날은? 내년 설은 언제?…설날의 과학적 원리 재밌네

지구가 좋아하는 녹색명절은?…초록이의 녹색설날 모습은?



Trackbacks 0 / Comments 2

실속있는 설 차례상 비결은…발품? 정보? 제수용품 잘고르려면?

"민족 최대의 설명절답게 어디를 가도 사람들로 넘쳐납니다."

"제수용품을 사야하는데 어디서 어떻게 사야할지 장보기가 겁나네요."
"설을 지혜롭게 보내고 싶은데 제수용품 잘 고르는 비결 뭐 없을까요."
"설을 잘 보내려면 제수용품 잘 고르기부터 시작해야 합니다."
"설 제수용품 고르기가 여간 어렵지 않더군요."
"명절 때마다 가장 힘든게 제수용품 고르는게 아닐까 싶어요."




설은 우리민족 최대의 명절입니다. 민족 최대의 명절답게 전국의 고속도로마다 차량들이 넘쳐나고 할인점과 전통시장, 백화점 등에는 사람들로 넘쳐납니다.

하지만, 막상 유통가를 돌아보면 장보기가 몹시도 겁이 납니다. 물가가 이만저만 오른 게 아닙니다. 최근엔 원산지마저 속이는 경우가 많아 낭패를 당하지 않으려면 장 잘보는 지혜가 절실히 필요합니다. 차례상에 올릴 제수용품 제대로 보는 요령은 뭐 없을까요.

설-차례상-제수용품-생선-구정-신정-백화점-할인점-유통가-발품-전통시장-과일-쇠고기-돼지고기-배-명태-고등어-조기-생선-부세-참조기명태-한우갈비-닭고기-돼지고기-나물-고사리-시금치-도라지-취나물-사과-곶감-대추-밤-사과설 제수용품은 정보를 미리 알고 가면 좋습니다.


설 차례상 비용 올라 '아연실색"
설을 앞두고 전통시장을 나가봤습니다. 할인점도 들러봤습니다. 백화점에도 가봤습니다. 설을 앞두고 한 푼이라도 아끼기 위해 발품을 팔아봤습니다. 하지만, 설 차례상 비용이 지난해 보다 크게 올라 여간 걱정이 아닙니다. 친척들에게 돌릴 설 선물도 조금이라도 싸게 구입하기 위해 안간힘을 써봤습니다.


특히, 주부들의 경우 매년 천정부지로 널뛰는 물가에 피부로 느끼는 차례상 비용도 오르기만 합니다. 경제 사정이 좋지 않은 만큼 한 푼이라도 더 아끼기 위해 인터넷을 통해 정보를 얻고 발품을 팔아봅니다. 그야말로 한푼이라도 더 절약하기 위한 고충이 시작된 셈입니다. 하지만 어려운 경제 상황에서도 구매 시기, 장소 등을 파악해 차례상을 준비하면 비용을 절약할 수 있습니다.

제수용품 전통시장에서 배우는 '삶의 지혜'
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 전국 평균 설 차례상 구입비용은 전통시장 20만9000원, 대형유통업체 30만2000원으로 조사됐습니다. 이 비용은 지난해 평균(18~19만원)보다 많게는 11만원 이상 올랐습니다. 그 만큼 설 물가가 껑충 뛰었습니다. 

하지만, 설 차례상 준비를 전통시장을 이용하면 평균 30% 정도 저렴한 가격에 준비할 수 있습니다. 농수산식품유통공사에 따르면 권역별로 설 차례상 품목을 전통시장에서 구입할 경우 20만5000원~21만3000원, 대형유통업체는 29만4000원~30만9000원으로 전통시장이 평균 30% 저렴하다고 합니다.



설-차례상-제수용품-생선-구정-신정-백화점-할인점-유통가-발품-전통시장-과일-쇠고기-돼지고기-배-명태-고등어-조기-생선-부세-참조기명태-한우갈비-닭고기-돼지고기-나물-고사리-시금치-도라지-취나물-사과-곶감-대추-밤-사과명절연휴는 미리미리 정보를 잘 익혀 즐겁게 맞이하는 지혜가 필요합니다.

 


제수용품 구입 적기 따로 있다?
올라버린 물가에 적절한 대응법은 물가품목별 구매 적기를 노려 비용을 절약하는 방법도 있습니다. 올해는 낙과피해와 한파로 과일·채소류의 공급이 원활하지 못할 것이라고 합니다. 따라서 설이 가까워질수록 과일과 채소류의 가격은 상승할 것으로 예상됩니다. 

특히 낙과피해로 생산량이 감소한 배는 수요가 집중되는 시기를 피해 미리 미리 구매하는 것이 좋고 한파로 출하여건이 좋지 못한 배와 무는 설 수요가 집중되는 시기보다 빠른 시일에 구매하는 것이 저렴합니다.

쇠고기와 돼지고기는 공급여력이 충분한 설 4~6일전, 재고물량이 많은 명태·고등어는 설 6~8일 전에 준비하는 것이 유리합니다.


수산물 어떻게 골라야 하나?
수산물은 차례상에 꼭 올려야 합니다. 시장을 돌아다니다 보니 지난해에 비해 참 많이 올랐습니다. 이런 때일수록 잘 고르는 요령이 필요합니다. 일단 생선의 경우 눈이 맑고 투명하며 볼록 튀어나온 것이 신선합니다. 

아가미를 열어봤을 때 선명한 선홍색을 띠고 단단하면 좋고 암적색이면 선도가 떨어집니다. 수입생선은 냉동저장하기 때문에 어체에 상처가 많고 해동되면 탄력이 급속히 떨어집니다.





입 주위가 붉은 빛이 국산 조기
조기는 국산의 경우 눈 주위가 노랗고 입 주위가 붉은 빛을 띠며 길이가 짧은 반면, 중국이나 인도네시아에서 잡힌 수입산은 늘씬하고 비늘이 자잘하며 입 주위가 회색입니다.


특히 제수용 생선으로 가장 많이 쓰이는 참조기는 부세와 잘 구별해야 합니다. 부세는 참조기와 비슷한 외양을 가졌지만 몸통과 꼬리가 전반적으로 가늘고 긴게 특징입니다.


갈색을 띠고 주둥이 밑에 짧은 수염이 국산 명태
명태는 수입산이 많아 구입할 때 특히 조심해야 합니다. 국산은 갈색을 띠고 주둥이 밑에 짧은 수염이 나 있습니다. 굴비는 몸통에 비해 머리가 작고 전체적으로 노란 빛을 띠며 꼬리가 짧은 것이 좋습니다.


눈이 맑고 비늘도 촘촘하고 많은 것이 신선합니다. 차례상에 올릴 생선은 살이 붉거나 이름이 ‘치’로 끝나는 것은 사용하지 않는 것이 원칙입니다.


설-차례상-제수용품-생선-구정-신정-백화점-할인점-유통가-발품-전통시장-과일-쇠고기-돼지고기-배-명태-고등어-조기-생선-부세-참조기명태-한우갈비-닭고기-돼지고기-나물-고사리-시금치-도라지-취나물-사과-곶감-대추-밤-사과제수용품은 이리저리 발품을 파는게 중요합니다.



육류 잘 고르는 비결은?

쇠고기는 밝은 선홍색이나 적색을 띤 것이 좋으며, 살속 지방이 좁쌀 모양으로 촘촘히 박혀 있으면 맛있습니다. 겉보기에 암적색이라도 자른 부위의 색깔이 밝고 윤기가 있으면 숙성이 잘된 것입니다. 지방 부위는 유백색이나 연노란색을 띠는 게 좋습니다.

 

수입육은 짙은 적색을 띠며 육질이 나뭇결이 갈라진 것 같고 누런 기름덩어리가 군데군데 몰려 있습니다. 한우갈비에 비해 뼈의 폭도 넓고 굵다. 또 냉동상태에서 뼈를 발라내 겉에 뼈를 발라낸 흔적이 없습니다.

국산 닭고기는 윤기와 탄력이 살아있다?
닭고기 돼지고기 등의 수입육류는 냉동상태로 저장, 유통되기 때문에 윤기와 탄력이 떨어진는 편입니다. 반면 국산은 냉장상태로 유통돼 윤기와 탄력이 살아있습니다.

나물류 어떻게 골라야 해?

최근엔 값싼 중국산이 대량으로 유통되고 있는 현실이라 구입시 주의해야 합니다. 고사리의 경우 줄기가 짧고 가늘며 연한 갈색을 띠고 털이 적으면 국산이지만 유통량이 적습니다. 고사리는 줄기가 짧고 가늘며 잎이 많이 붙어 있는 것이 좋다. 시금치는 뿌리색이 짙은 빨간색을 띠면 좋습니다.


도라지는 국산 대부분이 2, 3년근이므로 가늘고 짧으며 2, 3개로 갈라진 원뿌리에 잔뿌리가 많습니다. 수입산은 유난히 하얀빛을 띱니다. 취나물의 경우 국산은 잎이 고르고 부드러우며 특유의 향기가 많이 납니다. 수입산은 줄기가 굵고 검으며 향이 적습니다.


설-차례상-제수용품-생선-구정-신정-백화점-할인점-유통가-발품-전통시장-과일-쇠고기-돼지고기-배-명태-고등어-조기-생선-부세-참조기명태-한우갈비-닭고기-돼지고기-나물-고사리-시금치-도라지-취나물-사과-곶감-대추-밤-사과나물류도 중국산과 국산의 차이가 있습니다. 명절 제수용품 고를때 주의가 필요합니다.

 


과일류 고르는 요령이 따로 있다?

배는 선명한 황갈색으로 윤기가 나야 합니다. 꼭지 부분이 튀어나오지 않는 것이 순종으로 배꼽부분이 넓고 깊을수록 과육이 많습니다.


사과는 모양이 바르고 광택이 나며 표면이 흠없이 매끄러우면 좋습니다. 그러나 윤기가 너무 많거나 꼭지면이 갈라진 것은 맛이 떨어집니다. 껍질에 작은 점이 많은 것이 당도가 뛰어나고 붉은 색 줄무늬가 아래까지 연결된 것이 맛이 있습니다.


건과류 어떻게 고를까?
곶감 대추 밤 등은 국산과 수입산 구별이 참 힘이 듭니다. 국산 곶감은 과육에 탄력이 있고 표면에 흰 가루가 적당하며 꼭지 부위가 동그란 모양으로 깎여 껍질이 적게 붙어 있습니다. 밤은 알이 굵고 광택이 나며, 껍질이 깨끗하고 둥글넓적합니다. 반면 중국산은 색이 바래고 농약 냄새가 많이 나기도 합니다.


대추는 알이 굵고 적갈색을 고루 띠어야 합니다. 육질과 씨가 쉽게 분리되거나 가운데 부분이 잘록한 것은 수입산인 경우가 많습니다.





발품을 판만큼 좋은 물건을 고른다?
설명절을 맞이하기 위해 준비를 하게 됩니다. 좋은 물품을 고르는 요령은 발빠른 정보와 발품을 파는 게 최선입니다.

부지런히 조금이라도 싼 곳과 좋은 물건이 있는 곳을 검색해서 찾아내고 이곳 저곳 다니면서 발품을 파는 게 좋습니다. 다소 귀찮더라도 발품을 파는 만큼 좋은 물건을 고를 수 있습니다.  어떠세요, 좋은 물품 고르기 참 힘들지 않나요. 그래도 명절만큼은 포근합니다.


Trackbacks 0 / Comments 0

설날의 아픈 역사…설날 어디서 어떻게 유래? 설날 꼭 알아둬야할 것은?

설날, 일제시대 시련딛고 꿋꿋이 지켜낸 장한 민족의 큰 명절

세배는 말 없이 절만 해야하고 세뱃돈은 중국에서 건너온것




설날은 우리에게 큰 의미를 가지는 날입니다. 설날은 원단(元旦), 세수(歲首), 정조(正朝)라고도 부르며 우리 민족의 명절 중에서 한가위와 더불어 가장 큰 명절입니다. 설날 차례상에는 한 해가 기원하는 마음으로 흰떡국을 올립니다. 떡국을 먹어야 한해가 시작된다고 해도 과언은 아니죠.


설날은 오늘날 귀한 대접을 받고 있습니다. 하지만, 설날의 역사를 추적해봤더니 참 굴곡과 시련도 많았더군요. 오늘에야 반듯한 설날이지만, 한때는 정부에 의해 사실상 폐지위기까지 갔었던 아픈 이력이 있습니다.


설-설날-설연휴-설명절-민속의날-세시풍속-세뱃돈-세배-차례-나이-음력-양력우리의 설날은 역사적 아픈 시기를 겪고 우리 민족이 지켜낸 장한 민족의 큰 명절입니다.


☞ 설날, 시련을 딛고 꿋꿋이 지켜낸 장한 민족의 큰 명절

설은 우리나라 명절중의 명절입니다. 이 점에선 이의를 제기할 사람은 없을 것입니다. 하지만 이런 설날이 최고의 명절 대접을 받기까지 숱한 시련과 핍박의 역사가 있었다는 사실을 아시나요.


중년층이라면 옛시절이 되어버렸지만 한때 암흑기를 겪기도 했습니다. 우리의 설은 우리 민족 대대로 이어오던 우리의 명절입니다. 하지만, 1896년 서양 달력이 우리네 안방 벽에 걸리면서 수난의 역사를 걷기 시작했습니다.


일제의 강점기 시절엔 식민지 설움도 단단이 받았습니다. 그래서 족보에도 없는 '구식 설날'이란 뜻의 '구정'으로 강제 개명을 당하기도 했습니다. 지금도 혹자들이 ‘구정’이라고 사용하는 표현은 사실은 식민지 시대의 아픈 잔재입니다. 따라서 구정이란 표현은 사용하지 말아야 합니다.


설의 수난은 일제에게서 해방을 맞았어도 끝나지 않고 이어졌습니다. 이중과세(양력 설과 음력 설을 함께 쇠는 것)가 실시되면서 양력 설에 밀려 설움을 톡톡히 받았습니다.


시련의 절정기는 아이러닉하게도 박정희 대통령 시절입니다. 당시 음력 설을 없애기 위해 아예 공휴일에서 빼버리는 설움을 겪었습니다.


이러한 아픈 역사를 딛고 1985년 끈질긴 생명력에 백기를 든 정부는 음력설을 '민속의 날'로 부활시켰습니다.


그리고 4년 뒤 설날이란 옛 이름을 찾아 주고 추석과 더불어 사흘 황금연휴가 실시됐습니다. 아울러 1999년을 기점으로 신정 휴일이 하루로 줄어들면서 음력 설은 민족의 최대 명절로 완전 복권됐습니다. 따지고 보면 설날이 현대사에서 민족 최대의 명절이 된 것은 이제 10년이 된 셈이죠.





세미예 블로그 관련 글
가장 늦게든 설날은 언제?…설날의 과학적 원리 재밌네


☞ 설날 떡국 이렇게 깊은 뜻이

우리 조상들은 새해 첫 날의 아침을 새하얀 떡국과 함께 시작했습니다. 설날의 흰 떡국은 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지 만물이 부활하고 새롭게 성장하는 의미의 뜻이 담겨 있습니다. 또한 새로운 일 년을 시작하는 새해 첫 날 깨끗하고 정결한 마음가짐을 갖고자 흰 떡국을 끊여 먹었는데, 떡국은 순수 무구한 경건의 의미를 담고 있습니다.


설날엔 꼭 떡국을 먹어야 하는데, 그것은 한 살을 더 먹는다는 상징적인 의미이기도 합니다. 예전에 사람들은 설날에 나이를 물을 때 ‘몇 살이냐’라고 묻기 전에 ‘떡국 몇 그릇 먹었느냐’라고 묻기도 했습니다.


설날에 먹는 떡국을 만들기 위해서는 가래떡이 필요합니다. 김이 모락모락 나는 시루에 찐 떡을 길게 늘여 뽑는 장면이 자못 인상적인데 이렇게 떡을 길게 늘여 뽑는 것은 재산이 쭉쭉 늘어나라는 축복의 의미를 담고 있다고 합니다.


또한 떡국을 끓이기 위해 가래떡을 둥글게 써는 이유는 둥근 모양이 마치 옛날 화폐인 엽전의 모양과 같아서 새해에 재화가 풍족하기를 바라는 소망이 담겨 있다고 합니다. 


☞ 설날, 다른 나라도 있나요

설은 중국에서도 춘절(春節)이라 해서 우리나라처럼 최대의 명절로 꼽습니다. 음력 정월 초하루인 설날은 한국이나 중국이나 같습니다. 하지만 아주 드물게 두 나라의 설날이 달라지는 경우가 발생합니다. 음력 초하룻날 계산법과 중국과 한국의 시차(1시간) 때문에 일어나는 현상이지요.


매달 음력 초하룻날은 태양-달-지구가 일직선상에 놓이는 합삭이 생기는 날을 기준으로 합니다. 이때 합삭이 발생하는 날이 음력 1월 1일 설날이 됩니다. 문제는 합삭이 자정 부근(밤 11~12시 사이)에서 일어나면 두 나라의 시차 때문에 중국의 설날이 한국보다 하루 앞서게 됩니다. 실제 1997년 중국은 한국보다 하루 앞서 설을 맞기도 했습니다. 2028년에도 같은 현상이 발생해 중국(1월 26일)이 한국(1월 27일)보다 하루 앞서 설을 쇠게 된다고 합니다.


우리와 같이 음력설을 지내는 아시아 국가는 중국, 베트남, 홍콩, 대만, 싱가포르 등이 있습니다. 음력 문화가 거의 사라진 일본은 신정만 쇠고 있습니다.


☞ 북한에도 설 명절이 있을까

북한에서는 설 명절이 '사회주의 생활 양식'과 어긋난다고 배격하여 오다 1989년 들어 민족 고유의 '음력설'을 부활 시켰다고 합니다. 북한은 설날 당일을 쉬는 대신 그 주간의 일요일에 보충 근무를 하고 있다고 합니다. 그리고 양력설에는 의무적으로 김일성 주석 동상을 찾게 하지만, 음력설에는 주민들의 뜻에 맡긴다고 합니다.


북한 사실상 신정을 지내며 음력설은 단순한 휴일에 그치고 있다고 합니다.


☞ 세배는 말 없이 절만 해야

오늘날 설날 세배에 관한 예법이 예전에 비해 많이 퇴색됐습니다. 하지만 설날 세배는 결혼한 부부라면 쑥스러워도 부모보다 부부끼리 먼저 해야 한다고 합니다. 세배는 가까운 사람부터 하는 것이므로 일심동체인 부부가 1순위라고 합니다. 그러나 직계존속 간의 세배는 '가까운 사람'이 아닌 '윗사람 순'입니다. 부부→조부모→부모의 순서로 세배를 해야 한다고 합니다.


윗사람에게 세배할 때는 아무 말을 하지 않고 절만 해야 한다고 합니다. 세배를 받은 윗사람이 덕담을 하고 나면 "새해 복 많이 받으십시오" 정도의 축원을 올려야 한다고 합니다. 참고로 세배는 원래 한 명씩 따로 따로 하는 것이 원칙이라고 합니다.


☞ 중국에서 건너온 세뱃돈

세배를 하고 나면 기분좋게 받는 선물이 세뱃돈입니다. 아이들이 설날을 손꼽아 기다리는 이유는 어쩌면 이 세뱃돈이 있기 때문이겠죠.


그러나 세뱃돈은 우리 고유의 풍속은 아니라고 합니다. 중국에서 유입됐다는 설이 가장 유력하다고 합니다. 중국사람들은 설날 아침 빳빳한 새 돈을 빨간 봉투에 넣어 덕담과 함께 자녀들에게 건네던 풍습이 일본으로 건너가 다시 우리나라로 전파된 것으로 보인다고 합니다. 세배는 차례를 끝내고 식사 전후에 하는 것이 좋다고 합니다. 


Trackbacks 2 / Comments 19