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비만·다이어트 해법 알고보니?…비만·다이어트 소문과 진실은?

"꾸준히 다이어트를 하는데도 왜 여전히 이런지 모르겠어요."

"비만 해결을 위해 나름대로 노력했는데."
"비만과 다이어트 뭐 좋은 방법 없을까요."

"그러게요, 다이어트 정말 궁금해집니다."

"다이어트는 이제 선택이 아닌 필수가 된 것 같아요."




현대인들에게 비만은 크다란 과제이자 극복 대상이 되었습니다. 날이 갈수록 이를 극복하기 위한 사회적 비용은 늘어만 갑니다. 하지만, 아직도 비만극복을 위한 어떤 특단의 대책은 요원해 보입니다. 

비만해지는 것은 피할 수 없는 현상일까요. 일부 학자들은 비만 인구의 급증으로 인류의 수명이 줄어들지도 모른다는 예측까지 내놓고 있습니다. 비만에 관한 정보는 어떤게 소문이고 진실일까요. 보건복지부의 '비만 바로알기' 책자를 살펴본 비만의 소문과 진실에 관해 알아봤습니다. 


비만 잘못된 소문과 진실이 위험으로 내몰아?

비만은 현대인의 공적입니다. 우리나라에서는 성인 비만이 매년 40만 명씩 늘고 있습니다. 비만은 치료하지 않을 경우 다양한 문제를 일으키게 됩니다. 당뇨병 고혈압 심·뇌혈관계 질환, 암 등 머리끝에서 발끝까지 다양한 질환과 관련이 있습니다.

심지어 사망의 위험도 높습니다. 그만큼 비만 치유와 관련된 오해도 많습니다. '비만을 치료하면 골다공증이 생기는지, 음식을 빨리 먹으면 더 비만해지는지, 깊게 숨을 쉬면 내장지방이 줄어드는지, 저녁을 굶을수록 비만 예방에 좋은지, 지방흡입술로 한번에 체중을 줄일 수 있는지…'.  보건복지가족부의 올바른 비만 정보를 제공하기 위한 '비만 바로알기' 책자를 살펴봤습니다. 

이 책은 인터넷(1436건)이나 서적(67권) 등의 정보 중 60개를 선정, 의학적 평가를 내리고 과학적 근거 여부를 따졌습니다. 이들 정보는 의학·영양·신체활동 분야 전문가 12명이 평가하고, 관련학회 자문을 통해 보완했다고 합니다.

 

지방분해 돕는 저주파 자극 패드 살에 붙이고 운동하면 효과?
▶지방 분해에 있어 운동의 효과는 확실하지만 운동 중 저주파 자극으로 추가적인 지방 분해 효과가 있다는 연구 결과는 거의 없다고 합니다. 특히 저주파 자극의 비만 관련 효과는 아직까지 연구된 바가 없다고 합니다.


찬물을 먹으면 더 쉽게 살이 찔까?

▶찬물이건 더운 물이건 물을 먹는다고 더 쉽게 살이 찌는 것은 아닙니다. 입으로 들어간 것은 소화 및 대사될 때까지 일단 먹은 무게 그대로 몸무게가 늘어났다가 대사를 통해서 다시 줄어들게 됩니다. 음식이 연소될 때 결과물로 물이 나오며 이 물은 소변이나 땀으로 배출됩니다.

체중 증가는 먹은 에너지가 소비한 에너지보다 더 많을 때 발생합니다. 물은 에너지를 내는 영양소가 아닙니다. 오히려 물을 적게 먹는 것이 과식 및 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.



 


경락이나 마사지로 뱃살 효과적으로 뺄 수 있다는 게 사실일까?
▶뱃살을 빼기 위해서는 복부에 축적된 지방을 연소시키거나 없애야 합니다. 이것은 운동이나 활동량을 늘이고 열량이 적은 식사요법을 병행하거나 수술적 방법을 이용할 때 가능한 일입니다. 경락이나 마사지는 근육의 긴장을 풀어주고 통증을 완화해 혈액 순환에는 도움이 되지만 지방이 연소되지는 않습니다.

지방흡입술로 단번에 체중을 줄일 수 있나? 영화처럼 수십㎏까지 줄일 수 있을까?
▶한 번의 시술로 최소 5000cc 이상의 피하지방을 제거하는 것을 대용량 지방흡입술이라고 정의합니다. 이 시술로 감소되는 체중은 4~6㎏(1000cc당 0.6㎏가량)로 지방흡입술로 수십㎏을 감량할 수는 없다고 합니다. 지방흡입술은 비만 치료법이 아니라 운동요법, 식사 조절, 약물 치료 등으로 체중을 조절한 후에도 불균등하게 남아 있는 피하지방을 일부 제거해 체형을 교정해 준다고 합니다.


황제 다이어트는 체중감소 효과 월등할까?

▶황제 다이어트는 저탄수화물 식사요법으로 1년 후 체중 감소 효과가 크지 않으며 이 식사 요법 이외의 체중 감량 식사 요법의 효과와 비교하면 비슷한 정도라고 합니다, 장기적인 관점에서 볼 때 황제 다이어트가 체중 감소 효과가 월등하다고 볼 수 없다고 합니다.

음식을 빨리 먹으면 더 비만해질까?
▶음식을 먹기 시작한 후 포만감을 느끼는데 20~30분이 소요됩니다. 따라서 음식을 빨리 먹으면 배가 부를 때까지 먹는 음식의 양이 아무래도 천천히 먹을 때보다 더 많게 됩니다. 음식을 빨리 먹으면 더 비만해지는 것이 아니라 천천히 먹을수록 포만중추가 활성화할 동안의 시간을 벌어 과식을 예방하고 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 


간식을 많이 먹으면 비만이 생길까?
▶간식의 종류와 횟수, 먹은 양 등에 대한 구체적인 언급이 없으면 판단하기 어렵습니다. 고칼로리 간식을 많이 하면 비만을 야기할 수 있습니다. 그러나 배고플 때 적절한 간식의 섭취는 때에 따라 필요하므로 무조건 제한하는 것은 옳지 않습니다.




커피나 녹차를 많이 마시면 음식을 많이 먹어도 살이 안 찔까?
▶커피의 카페인, 녹차의 카테킨과 카페인은 지방산화를 촉진시키는 기능이 있습니다. 하지만 체중 감량을 위해선 고용량의 카페인을 먹어야 하기 때문에 현실적이지 못합니다. 체중 감량을 위해 저칼로 식사를 할 때 하루에 커피나 녹차를 많이 마시면 체중 감량 및 유지에 약간은 도움이 될 수 있겠지만 많이 먹어도 살이 찌지 않게 하는 것은 아닙니다. 많이 마실 때 체중은 약간 빠지고 부작용이 크다면 이득을 잘 따져야 할 것입니다.

비만을 치료하면 골다공증이 생긴다?
▶체중을 감량하면 관절염으로 인한 통증이 많이 줄어들게 됩니다. 하지만 뼈 자체에 주는 무게가 줄어들기 때문에 골다공증의 위험이 상승합니다. 그러나 적절한 운동과 칼슘 섭취 등으로 비만 치료 과정에서 생기는 골다공증 위험은 충분히 예방이 가능합니다.


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음식 먹을때 칼로리보다 시계 보라?…다이어트와 시계는 무슨 관계?

다이어트, 어떤 음식 못지않게 언제 먹느냐도 중요

다이어트위해 음식 칼로리 표시보다 시계를 보라




"음식을 먹을때마다 칼로리가 여간 신경이 쓰이지 않아요"
"참으로 힘들고 힘든 과정이 다이어트 같아요"
"아이들에게 음식을 줄때도 칼로리를 저절로 생각하게 됩니다"
"칼로리, 칼로리, 열량. 도대체 칼로리가 뭘까요"
"속시원한 다이어트 방법 뭐 없을까요"

현대인들에게 비만, 다이어트, 칼로리란 단어는 너무나도 성숙한 단어가 되어 버렸습니다. 그도 그럴것이 비만으로 인한 사회적 경제적 비용이 막대할 뿐만 아니라 개인적으로도 건강에 대한 관심이 커지면서 이제는 그 누구도 피해갈 수 없는 존재가 되어 버렸습니다. 

다이어트 비법을 담은 책들이 불티나게 팔리고, 다이어트 강좌가 봇물을 이룹니다. 하지만, 평소 식습관이 열량이 높은 것들을 찾다보니 근원적인 해법은 벽에 부닥칩니다.


다이어트-비만-살빼기-장수-힐링다이어트를 위해 시계보는 일도 중요합니다.

 


☞ 다이어트위해 음식 칼로리 표시보다 시계를 보라? 
‘음식을 먹을 때는 그 음식의 칼로리 표시 량보다는 시계를 보라.' 다소 생뚱맞은 것 같지만 전문가들을 통해 연구된 자료들은 색다른 다이어트 비법을 이야기 합니다.

많은 사람들과 건강을 위한 많은 연구와 조언들이 대부분 섭취하는 칼로리를 줄이라는 데 집중돼 있지만 비만을 좌우하는 것은 어떤 것을 먹느냐는 것보다 언제 먹느냐는 것이라는 연구도 있습니다.


다이어트-비만-살빼기-장수-힐링다이어트는 내게 맞는 최적화가 필요합니다.

 

☞ 다이어트위해 '칼로리보다 시계를 보라'는 누가 연구했길래?
음식을 먹을때 칼로리 보다도 시계를 보라는 것은 다소 색다른 시각임에 틀림없습니다. 하지만, 색다른 시각이기에 우리가 미처 간과했던 중요한 요소임이 분명하기에 다이어트에 꼭 필요할 수도 있습니다. 이런 연구결과를 발표한 곳은 미국 캘리포니아 주 라호야에 있는 솔크 생물 연구소의 사친 판다 교수입니다.

☞ 사친 판다 교수팀 어떻게 연구했길래? 
미국 캘리포니아 주 라호야에 있는 솔크 생물 연구소의 사친 판다 교수가 이끄는 연구팀은 생쥐들을 두 그룹으로 나눠서 연구를 진행했다고 합니다.

한쪽은 하루 24시간 중 8시간 이내 시간에만 음식을 먹게 하고 다른 그룹의 생쥐들은 하루 중 어느 때든 음식을 먹을 수 있게 했다고 합니다.





☞ 다이어트에 대한 새 연구결과를 살펴봤더니?
사친 판다 교수팀의 18주간의 실험에서 생쥐 두 그룹 모두 지방분이 많은 음식을 먹게 했는데, 그 결과 음식 섭취 시간을 제한한 그룹에서는 체중 증가량이 다른 그룹에 비해 28% 더 적었다고 합니다. 또한 간 건강도 더 좋게 나타났다고 합니다.

☞ 다이어트 새 연구결과가 뭘 말하나?
판다 교수는 이 같은 연구결과에 대해 간과 장, 근육 등의 인체 기관이 제 기능을 가장 잘 발휘할 수 있는 시간대가 따로 있다고 말합니다. 

인체 기관이 기능을 잘 발휘할 수 있는 시간대가 있기 때문에 이러한 신체 사이클을 지키는 것이 콜레스테롤 수치나 포도당 생산 수치와 관련이 있다고 말합니다.


☞ 밤낮 자주 먹는 것은 인체기관에 큰 혼란 야기?
판다 교수는 특히, 밤낮에 걸쳐 자주 먹는 것은 피해야 한다고 말합니다. 이런 형태는 정상적인 신체 대사 사이클을 혼란에 빠트린다는 것입니다.

우리가 좋아하는 것들을 아무때나 먹는데 이는 바람직않다고 합니다. 우리 몸의 신체 사이클을 잘 지켜야만 콜레스테롤 수치나 포도당 등이 제 역할을 할 수 있다고 합니다.

☞ 밤에 음식 먹는 생활이 당뇨병과 비만 증가로?
판다 교수는 지난 수백만 년 동안 인간들은 주간 활동 종으로 살아 왔으며 따라서 대부분의 칼로리 섭취가 낮에 이뤄지고 밤에는 단식하는 체질을 길러왔다고 말합니다.

하지만, 지난 100년간은 밤에도 음식을 먹는 생활로 바뀌면서 당뇨병과 비만이 증가하는 현상이 나타났다고 합니다. 이 같은 지적은 현대인들에게 시사하는 바가 큽니다.
 
☞ 다이어트? 음식 먹는 시간대 제한이 체중 증가는 막는 방법?
판다 교수 연구팀은 음식을 먹는 시간대를 제한하는 것이 체중 증가를 막는 방법이라고 합니다. 따라서 비만 연구자들은 먹는 시간대에 대해 더욱 많은 연구를 할 필요가 있다고 지적하고 있습다. 판다 교수팀의 연구결과는 '세포 대사' 저널에 실렸으며 ABC 방송 등 미국의 주요 언론들이 잇따라 보도했습니다.

☞ 다이어트 관련 영어기사 보기
Nighttime fasting may foster weight loss
(LA 타임스 영어기사 상세보기)


☞ 다이어트 잘하기 위해 자연스럽게, 물흐르듯이 인체 사이클을 존중하라?
인간의 주 활동무대가 낮시간대가 되면서 음식도 이에 부합되게 섭취해야 합니다. 하지만, 오늘날엔 밤시간대 음식을 먹는 경우가 많아졌습니다. 이렇게 되면서 인체 사이클이 깨어지고 이는 고스란히 부작용으로 이어지고 있습니다.

이제부터는 칼로리가 적은 음식을 찾을 것이 아니라 음식 먹는 시간대를 더 우선시해야겠습니다. 따라서 음식 칼로리 표시를 볼 것이 아니라 음식 먹을때 시계부터 보는 게 어떨까요.

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사과껍질이 비만억제?…사과껍질의 재발견? 다이어트하려면 사과껍질 주목?

사과껍질 갈색지방 증가시켜 비만 억제에 도움

갈색지방 에너지 연소시켜 체중 줄여줘




"여름이 되니 몸매가 여간 신경쓰이지 않아요"
"해수욕장에도 가야하고 휴가도 가야하는데 정말 고민됩니다"
"노출의 계절 여름인데 어떡하죠"

여름이 활짝 문을 열고 바캉스와 여름휴가, 해수욕장, 휴양징 등에서 유혹하고 있습니다. 노출의 계절 여름이면 사람들은 고민을 하게 됩니다.

그동안 다이어트로 관리를 잘한 분들은 유난히 기다려지는 여름이지만 그렇지 못한 분들에게는 여름이 여간 고민스러워지는 게 아닙니다. 이런 분들은 지금까지 우리가 관심 밖으로 삼았던 것들에 대한 관심을 갖는다면 의외로 좋은 결과를 기대할 수가 있습니다.

사과를 먹고나면 혹시 껍질을 버리시나요. 앞으로는 버리지 말아야겠는데요. 특히, 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 꼭 활용을 해야겠는데요.
 

사과-사과껍질-비만-갈색지방-지방-단백질사과껍질이 다이어트에 좋다고 합니다.

 


다이어트에 희소식? 버려지는 사과껍질 속에?
사람들은 사과를 먹으면서 껍질을 깎아 껍질을 버리고 먹습니다. 일부 사람들은 사과를 깨끗이 씻어 껍질채 먹기도 하지만 여전히 농약 등 위생과 환경오염 때문에 깎아서 먹습니다. 그런데 사과는 껍질에도 중요한 성분이 들어 있다고 합니다. 앞으로는 사과껍질 절대 버려서는 안되겠는데요.



사과-사과껍질-비만-갈색지방-지방-단백질현대인들은 다이어트에 민감합니다.

 


다이어트, 사과껍질이 비만을 억제?
다이어트와 살빼기에 관한 고민을 다소나마 덜어줄 연구결과가 눈길을 끌고 있습니다. 미국 아이오와대학 당뇨병 연구센터의 크리스토퍼 애덤스 박사팀이 사과껍질에 관해 연구를 했다고 합니다. 다이어트와 살빼기에 사과껍질이 과연 어떤 영향이 있을까요. 연구자들은 이 점에 주목했다고 합니다.


이 연구팀은 쥐를 대상으로 실험한 결과 사과껍질에 있는 우르솔산(ursolic acid)이 인간의 근육과 갈색지방의 양을 증가시켜 비만을 억제한다는 사실을 밝혀냈다고 합니다. 다이어트와 살빼기에 사과껍질이 갈색지방의 양을 증가시켜 다이어트와 살빼기에 도움을 준다고 합니다.


사과-사과껍질-비만-갈색지방-지방-단백질다이어트와 살빼기에 갈색지방이 주목받고 있습니다.


다이어트에 희소식? 사과껍질이 비만억제 도움 어떻게 연구했길래? 
크리스토퍼 애덤스 박사 연구팀은 실험을 위해 비만한 쥐에게 우르솔산을 투입하고 근육과 갈색지방의 증가량을 관찰했다고 합니다.

실험결과 우르솔산이 주입된 쥐는 근육과 갈색지방이 증가하며 지방간과 대사증후군, 비만 증세가 모두 줄어든 것을 확인할 수 있었다고 합니다. 또한 우르솔산을 먹은 쥐는 그렇지 않은 쥐에 비해 먹이 섭취량이 늘었음에도 체중은 오히려 줄고 혈당도 정상 수치를 유지했다고 합니다.
 




다이어트의 새 연구결과가 뭘 말하나?
다이어트와 살빼기에 관한 애덤스 박사는 연구결과에 대해 갈색 지방은 인체에 유용하기 때문에 사람들은 이를 증가시키는 방법을 알아내기 위해 꾸준히 애써왔다고 말합니다. 그는 이제 다이어트와 살빼기에 관한 이 연구 성과를 바탕으로 우르솔산이 비만 환자들을 어떻게 도울 수 있는지 확인하는 절차가 필요하다고 주장합니다. 이번 다이어트와 살빼기에 관한 연구결과는 온라인 과학전문지 `공중과학도서관`(PLoS ONE) 에 게재됐다.


평소 다이어트와 살빼기 때문에 고민했다면 갈색지방에 관해 평소 알아두면 좋습니다. 살빼기와 다이어트로 인한 고민은 엄청난 고통을 안겨주기 때문입니다.



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다이어트의 천사 갈색지방이 뭘까?
다이어트와 살빼기에 관한 이번 실험에서 나타난 갈색지방은 칼로리를 저장하는 백색지방과는 달리 에너지를 연소시켜 체중을 줄이는 지방입니다. 다이어트와 살빼기에 도움이 되는 이 갈색지방은 그동안 신생아 시기를 지나면서 사라진다고 여겨졌으나 최근에는 성인의 몸에도 소량 존재하는 것으로 밝혀졌습니다. 성인의 몸에도 다이어트와 살빼기에 도움이 되는 갈색지방이 적은 양이나마 존재한다는 사실이 새삼 주목받고 있습니다.



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다이어트 관련 새 연구결과 영어기사를 봤더니
Apple Peel Compound Boosts Brown Fat, Reduces Obesity in Mice
(사이언스 데일리 영어기사 상세보기)


다이어트의 재발견, 사과껍질의 재발견?
사과껍질은 그동안 알게모르게 버려져왔습니다. 이를 버리다보니 사과가 많이 생산되고 소비되는 계절엔 음식 쓰레기를 증가시키는 요인으로 작용했습니다. 그런데 이번 결과는 이런 사과껍질이 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 앞으로는 사과껍질 많이 먹어야겠는데요. 어떠세요. 이제부터는 사과껍질을 버리지 마시고 다이어트에 잘 활용하시면 어떨까요.

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