전지우유 저지방우유보다 당뇨병 예방 탁월?…우유효능 칼로리 단백질 궁금?

"요즘 우유에 관심이 많다보니 우유단백질에 눈길이 갑니다."

"나는저지방칼로리 우유와 저지방다이어트용 우유를 찾게 됩니다."

"다이어트저지방우유에 관해서도 궁금합니다. 

"나는 저지방우유와 전지우유 중 어떤게 좋은지도 궁금해요?"

"저지방 우유와 저지방 우유의 효능에 관해서 헷갈려요."

"요즘 우유 종류 너무 많아서 헷갈립니다."

요즘 많은 사람들이 우유를 찾습니다. 우유의 좋은 성분이 알려지면서 찾는 사람들이 늘고 있는 것이죠. 그러다보니 자연스레 우유효능 우유칼로리 우유단백질 저지방칼로리 저지방다이어트 다이어트저지방우유 같은 용어에 자연스레 관심이 많이 갑니다. 

그런데 그렇게 많은 우유 중에 혹시 어떤 우유를 찾고 계신가요. 전지우유가 우리 몸에 좋을까요, 아니면 저지방 우유가 우리 몸에 더 좋을까요. 

전지우유와 저지방 우유 중 어떤 우유가 건강에 좋을까

"지방이 없는 저지방 우유 주세요."

"할인점이나 편의점 가면 아무래도 전지우유 보다 저지방 우유를 찾는 편입니다."

많은 사람들이 최근 지방 성분을 함유한 전지우유보다 지방을 일부 뺀 저지방 우유를 찾습니다. 몸에 좋다는 사실이 알려졌기 때문입니다. 

우리나라 사람들 우유에 대한 관심이 많다보니 우유효능 우유칼로리 우유단백질 저지방칼로리 저지방다이어트 다이어트저지방우유 등에 신경을 쓰고 있습니다. 그렇다면 과연 저지방 우유가 전지우유보다 사람몸에 좋을까요.

우유엔 어떤 종류가 있을까?

전지우유와 저지방 우유가 좋은지 알아보기 위해서는 우유의 종류에 관해 알아두는게 좋습니다. 

우유는 유지방의 함유량에 따라 구분할 수 있습니다. 일반우유에는 3.4%의 유지방이 들어있습니다. 저지방우유는 유지방이 2% 이내가 들어있습니다. 유지방이 0.1% 이내 들어있으면 무지방우유라고 합니다.

 

일반적으로 시중에 파는 우유 속 지방에는 2~5g 미만의 포화지방이 들어 있는데, 이 때문에 우유 섭취를 꺼리는 경우도 있습니다. 하지만 일반우유에는 여러 가지 영양소가 균형있게 흡수되기 좋은 형태로 들어있어 고지혈증이나 비만 등 특별한 경우를 제외하고는 일반우유를 권장량에 맞게 마시는 것이 좋습니다. 

특히 우유 속 불포화지방과 칼슘이 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 흡수를 억제해 꾸준히 마시는 것이 좋습니다. 

우유는 안마시는 것보다 마시는 게 건강을 위해 훨씬 좋습니다. 요즘 우유효능 우유칼로리 우유단백질 저지방칼로리 저지방다이어트 다이어트저지방우유에 왜 많은 사람들이 관심을 갖는지 이해가 될것도 같습니다. 

전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과

평소 우유를 많이 마시는 직장인 A 씨는 지방 성분이 들어있는 전지우유와 지방 성분을 일부 뺀 저지방 우유가 몸에 좋은 지 궁금했습니다. 알고보니 당뇨병 예방에는 지방 성분을 고스란히 함유한 전지우유가 지방을 일부 뺀 저지방 우유보다 좋다고 합니다(People who regularly consume full-fat dairy products are less likely to develop diabetes than those who eat low-fat dairy products, according to new research published in the journal Circulation). 

지방성분을 함유한 전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과가 있다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끌고 있습니다. 이 연구결과는 미국심장학회(American Heart Association) 학술지 '순환'(Circulation) 최신호에 실렸습니다. 또한 이 연구결과는 데일리메일, 텔레그래프, 메디컬데일리 등 주요 외신들이 보도했습니다(Full-fat milk 'may drastically reduce risk of diabetes' - study).

'전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과'는 누가 어떻게 연구?

전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과가 더 좋다는 사실은 미국 터프츠 대학 영양과학대학 연구팀이 조사한 것입니다(The research team at Tufts Friedman School of Nutrition Science & Policy looked at data from the Nurses’ Health Study of Health Professionals). 

미국 터프츠 대학 영양과학대학 연구팀은 간호사건강연구(NHS)와 의료요원후속건강연구(HPFS)에 참가하고 있는 성인남녀 3천333명(30~75세)의 15년간 조사자료를 종합분석했다고 합니다(The 15-year study, in which researchers analysed the blood of 3,333 adults aged between 30 and 75, found that people with higher levels of dairy fat in their systems had as much as a 46 percent lower risk of diabetes than those who regularly consumed only low-fat foods). 

그랬더니 전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과가 더 좋다는 사실이 밝혀졌다고 합니다. 연구팀은 참가자들의 유제품 지방 섭취량을 조사하기 위해 유제품에 함유된 특정 지방산의 혈중수치를 측정했다고 합니다.

지방 많이 함유된 유제품이 저지방 유제품보다 당뇨병 발병률 46% 낮아

미국 터프츠 대학 영양과학대학 연구팀의 연구결과 전지우유를 포함한 지방이 많이 함유된 유제품을 주로 먹는 사람이 지방이 적게함유된 유제품을 자주 먹는 사람보다 당뇨병 발병률이 46% 낮은 것으로 나타났다고 합니다( The team discovered participants with the highest levels of dairy fat in their blood had up to 46 percent lower risk of developing diabetes over the 15-year span compared to those who had the lowest levels of dairy fats in their blood).

'전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과' 연구 의미는?

이번 연구결과가 눈길을 끄는 것은 흔히 저지방 유제품이 건강에 좋다고 알려져 있기 때문입니다. 이러한 통상적 학설에 다른 이론을 제시했기 때문입니다. 

이번 연구는 또한 저지방 유제품을 꼭 고집해야하는지에 의문을 제기해 더욱 주목받고 있습니다. 

 

이번 연구팀을 이끈 다리우시 모자파리안 박사는 이번 연구의 결과만으로 탈지우유나 저지방 우유를 피하고 전지우유를 먹으라고 권할 수는 없다고 말합니다. 좀더 후속 연구가 필요한 대목입니다(Taking all this into account for the current study, Mozaffarian and his colleagues adjusted their calculations. They discovered the connection between eating full-fat dairy and a lower risk of diabetes still held, regardless of any weight gains or losses).

우유 이것 저것 요모조모 따지지 말고 꾸준하게 섭취하자

우유효능은 이루 헤아릴수 없을 정도입니다. 우유칼로리와 우유단백질도 덤뿍 들어있습니다. 그런데 최근 많은 사람들이 저지방칼로리를 찾다보니 저지방우유를 많이 선택합니다. 저지방다이어트에 좋다면서 다이어트저지방우유를 편식합니다. 

하지만 연구결과를 살펴보더라도 전지우유가 오히려 당뇨병 예방에 효과가 큰 것으로 나타났습니다. 

'전지우유가 저지방 우유보다 당뇨병 예방에 효과'  영어기사를 봤더니

Full-fat milk 'may drastically reduce risk of diabetes' - study

(텔레그라프 영어기사 상세보기)

Whole Milk And Full-Fat Dairy May Help You Maintain Weight, Reduce Diabetes Risk

(메디컬데일리 영어기사 상세보기)

STOP drinking skim milk! Full-fat dairy 'reduces risk of diabetes - and helps you LOSE weight'

(데일리메일 영어기사 상세보기)