음식 257

돼지고기 잘못 구웠다간?…돼지고기 몰랐던 상식 알고보니?

"돼지고기는 구워먹는 게 최고죠.""무슨 소리 아니라고 하는데요." "돼지고기는 튀기거나 구워 먹어야 맛있어요." "아닙니다. 돼지고기는 가급적 삶거나 쪄서 먹어야 해요." "무슨 말인지?" 한국인들은 돼지고기를 참 좋아합니다. 그러다보니 삼겹살이 불티나게 팔리고 밥상에 자주 오릅니다. 휴가지에서 구워먹는 돼지고기의 맛은 이루 형언할 길 없을만큼 일품입니다. 돼지고기 어떻게 드시나요. 돼지고기는 가급적 튀기거나 구워 먹지 말라고 합니다. 왜 그럴까요. 이제부터는 삶거나 쪄서 먹으면 어떨까요. 돼지고기에 관해 살펴봤습니다. 휴가철에 많이 먹는 돼지고기에 관해 알아봤습니다. 돼지고기는 어떤 식품? 돼지는 오래전부터 세계 여러 나라에서 고기를 얻기 위한 가축으로 길러져 왔습니다. 돼지고기의 근섬유는 가늘며 지..

에코생활 2012.08.21

날씬한 사람들 비결 따로 있다?…늘씬한 몸매 유지비결 봤더니?

"평소 많이 먹는 것 같은데도 날씬한 비결이 뭔가요.""별로 관리를 안하는 것 같은데 항상 건강하게 보여요.""그러세요, 건강은 관리하기 나름 같아요.""건강의 중요성 아무리 강조해도 지나치지가 않네요.""건강 유지하는 비결이 뭔가요?" 현대인들의 소망은 몸매관리를 잘해서 이른바 '몸짱'이 되는 것입니다. 남자나 여자나 몸짱을 위해 오늘도 이곳 저곳에서 노력에 노력을 합니다. 특히, 여성들의 경우 날씬한 몸매를 만들기 위해 피나는 노력을 합니다. 그만큼 현대인들에게 몸매관리는 선택이 아닌 필수가 되었습니다. 늘씬한 몸매 쉬울것 같은데 정말 어렵습니다. 뭐 좋은 방법이 없을까요. 늘씬한 사람들의 몸매관리 비결에 관해 알아봤습니다. 다이어트 비법? 늘씬한 사람들 비결이 있다? "보기에도 늘씬한 게 그분은 관..

에코건강 2012.08.13

음식먹는 법 바꿨더니?…음식습관 바꿔 다이어트 성공이? 음식과 다이어트 관계?

"다이어트 성공하고 싶은데 뭐 좋은 방법이 없을까요.""다이어트와 음식이 밀접한 관계가 있는데 혹시 아세요?" "음식을 어떻게 먹어야 다이어트에 성공할 수 있나요?""그게 참으로 궁금합니다.""다이어트 잘하는 방법 혹시 아세요?" 현대인들에게 병아닌 병이 있습니다. 그런 바로 다이어트란 존재입니다. 특히, 도시화된 현대인들의 삶속엔 비만을 부르는 요소들이 많습니다. 운동의 부족과 열량이 많은 음식 등이 다이어트를 부르게 합니다. 다이어트를 사람들은 지속적으로 시도합니다. 하지만, 요요현상으로 다시 원래대로 돌아가 버리곤 합니다. 다이어트 성공을 위해 음식을 어떻게 먹어야 할까요. 다이어트와 음식은 또 어떤 관계가 있을까요. 음식을 여러 조각으로 쪼개 먹어야 다이어트 효과? 혹시 음식을 먹을때 어떻게 먹나..

에코건강 2012.08.12

앗! 내 손에서 세균이?…손씻기 30초의 기적이? 손씻기 어떻게? 손씻는 방법?

"손만 잘 씻어도 …" "손의 위생이 가장 중요해요." "손을 어떻게 씻어야 잘 씻는 것일까요.""손만 잘 씻어도 각종 질환을 예방할 수 있대요." ""그럼 이제부터 손을 자주 씻어야겠네요.""자주 씻는 것 못지않게 잘 씻는 것이 중요하대요." 사람에게 있어서 손의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 사람의 손은 만능에 가까울 정도로 여러가지를 가능케 했습니다. 하지만, 손의 사용이 많아지다 보니 손을 통해 전염병이 감염되는 경우도 발생합니다. 중요한 손을 세균으로부터 보호하기 위해서 어떻게 해야할까요. 손을 제대로 씻는 것입니다. 그렇다면 어떻게 씻어야 제대로 씻는 것일까요. 손씻기 30초의 기적? 사람의 손은 여러가지 일을 행합니다. 그렇다보니 세균의 온상이 되기 쉽습니다. 사람이 30초 동..

에코생활 2012.08.11

성격따라 다이어트법 따로 있다?…성격 알면 다이어트 보인다?

"여름이 되니 평소 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다.""다이어트를 해도 해도 성공못했는데 무슨 비결이 없을까요." "다이어트를 해야한다는 강박관념 때문에 참 괴롭습니다.""그래요, 저도 그런대요." "참 다이어트는 힘드네요." 현대인들을 괴롭히는 것중의 하나는 다이어트를 해야한다는 일종의 부담감(?)입니다. 특히, 노출의 계절인 여름엔 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다. 다이어트를 어떻게 해야만 성공할 수 있을까요. 다이어트 혹시 성격과 무슨 관계가 있을까요. 성격에 따라 다이어트 어떻게 해야할까요. 다이어트와 성격에 관해 방법도 달리해야 한다는 연구결과가 참 재밌습니다. 다이어트, 성격 따라 방법도 다르다? '평소 배가 안고파도 먹는다면 생선이나 닭고기가 효과적이다?' 다이어트를 성격에 따라 방법..

에코건강 2012.08.07

먹어도 먹어도 걱정 없다?…비만 막는 방법이 있다?

“여름철인데 뚱뚱한 편이라 정말 걱정입니다.”“아무리 다이어트를 해도 몸무게가 줄지 않아요.” “몸무게가 줄었다가 이내 다시 원래대로 돌아가요.” "그래서 다이어트는 참으로 어려운 것 같아요.""다이어트를 해야하는데 참 쉽지가 않네요." 현대인들에게 하나의 공통된 걱정거리가 있습니다. 그것은 다름아닌 비만이라는 존재입니다. 비만은 사람들로 하여금 여러 가지 고민을 안겨줌과 동시에 현대인들에게 건강의 적신호를 가져다 주었습니다. 다이어트를 다룬 책들이 불티나게 팔리고 다이어트 비법을 가르치는 곳들이 성업을 이루고 있습니다. 그렇다면 현대인들에게 큰 고민거리를 안겨준 비만을 막을 근원적인 방법은 뭐 없을까요. 최근 과학계에선 이런 인류의 고민을 알기라도 하듯 의미있는 연구결과들이 발표되고 있습니다. 비만을 ..

에코건강 2012.08.06

카페인·설탕이 건강의 적?…음식과 정신건강 무슨 관계?

"음식이 정신건강에도 중요한 역할을 한다는 이야기가 있는데…""무슨 말도 안되는 소리를 해요." "우리가 즐겨 마시는 커피속 카페인이 정신건강에 영향을 끼친다고 합니다." "그래요. 커피가 정신건강에도 관계가 있군요.""커피를 알고보면 참 좋군요.""무슨 음식이든 제대로 알고 마시면 참 좋네요." 현대인의 삶속에서 커피를 빼놓을 수 없을만큼 중요한 존재가 되었습니다. 커피가 중요한 기호식품이 되다보니 자연스레 카페인과 설탕도 무시못할 존재가 되고 말았습니다. 현대인들의 삶속에 빼놓을 수 없는 카페인과 설탕. 그렇다면 이들 카페인과 설탕은 건강, 특히 정신건강에는 어떤 해악을 가져다 줄까요. 음식이 정신건강에도 중요한 역할을 한다?오늘날 우리들의 주요한 관심사가 잘 먹고 잘 사는 것입니다. 이를 위해 현대..

에코건강 2012.08.05

어느날 몸에 이런 증상 생기면?…내몸이 알려주는 건강의 적신호?

"몸이 먼저 우리에게 신호를 보내내요.""우리 몸은 스스로 신호를 보내 뭔가를 알려 주네요." "몸에 신호가 왔을때 빨리 조치를 취해주는 게 좋은데 그게 쉽지 않네요.""몸이 보내는 신호를 제때 들어야 몸이 건강합니다.""그런데 그게 참 쉽지가 않더군요. 앞으로는 귀를 기울여야 겠어요." 사람들은 자신의 몸이 내는 소리를 곧잘 듣습니다. 우리 몸은 여러가지 신호를 보내기 때문입니다. 그 신호를 제때 제대로 읽거나 인식한다면 빠른 대처가 가능합니다. 빠른 대처는 큰병을 없애고 적절한 시기에 적절한 대처를 할 수 있다는 것을 의미합니다. 몸이 들려주는 신호는 어떤 게 있을까요. 몸이 들려주는 신호에 귀를 기울인다면 보다 건강한 삶을 영위할 수 있지 않을까요. 우리 몸이 들려주는 소리를 들으라? 우리 몸은 참..

에코건강 2012.08.03

3가지만 지켜도 다이어트 성공?…다이어트 성공법 따로 있었네

"멋진 몸매로 만들어 남들에게 자랑하고 싶어요.""다이어트에 성공하려면 어떻게 해야하죠?" "좀더 쉽고 간편한 다이어트 방법 없을까요.""다이어트 너무나도 어려운 것 같아요.""아무리 다이어트가 어려워도 꼭 해야되니 부담됩니다." 여름 휴가철이 다가옵니다. 이맘때 쯤이면 사람들은 은근한 걱정이 쌓입니다. 바로 자신의 몸매때문입니다. 여름이면 몸매 때문에 걱정 아닌 걱정을 하게 됩니다. 다이어트를 도전하고 또 도전해도 성공하기가 쉽지가 않습니다. 온갖 방법과 온갖 책들이 넘쳐나도 자신에게 맞는 다이어트 방법은 딱히 들어맞지가 않는 것 같습니다. 뭐 좋은 다이어트 방법이 없을까요. 몸매가 걱정되는 계절, 다이어트가 뭐기에? 휴가와 여름하면 떠오르는 게 몸매입니다. 그도 그럴것이 그만큼 몸매 노출이 더 도두라..

에코건강 2012.07.27

모기 물리면 왜 가려워?…여름철 불청객 모기를 알면 건강이 보인다?

"모기 때문에 정말 못살겠어요""모기에 물리지 않는 좋은 방법은 없을까요" "모기에 물리면 왜 가려울까요?""글쎄요, 저도 참 궁금하더라구요. 모기 물리면 참 괴로워요.""모기 물리면 간지러워 참 힘이드네요." 여름이 한창 절정입니다. 연일 땡볕속에서 사람들은 몹시 괴로워 합니다. 밤에도 낮과 같은 무더위 때문에 잠을 제대로 이룰 수가 없습니다. 여름은 땡볕과 더불어 또다른 불청객이 있습니다. 바로 모기라는 달갑잖은 존재입니다. 모기 때문에 잠을 설쳐본 적은 혹시 없나요. 아이가 모기에 물려 고생한 적은 없나요. 모기는 인류 최고의 적입니다. 그만큼 모기는 인류에게 여러가지 해악을 끼쳐왔습니다. 모기를 제대로 알면 여름을 날수 있다는 말까지 생길만큼 무서운 모기. 하지만, 모기를 제대로 알면 여름을 즐겁..

에코생활 2012.07.26