음식 257

남자들이 가장 행복한 때는?…남성들 행복에 관한 속내 엿보니?

"가장 행복하다고 느꼈던 때가 몇살때였나요?""글쎄요, 첫 아이가 태어났을때?" "목표를 세우고 노력했던 내 집 샀을때.""아이가 태어나고 내 집을 샀을 때요." "아이가 초등학교 들어갔을때요." "직장에서 승진했을때요." "그러고보면 행복할때 참 많네요." 사람들은 인생이란 항해를 시작하면서 여러가지 일을 겪게 됩니다. 항해를 하다보면 갖가지 악천후를 만나게 됩니다. 해가 짱짱한 때도 있고, 폭우도 만나고, 무서운 파도와 싸우기도 해야합니다. 인생도 마찬가지입니다. 인생을 살다보면 기쁜 일도 있고, 슬픈일도 있고, 생각하기도 싫은 끔찍한 일도 겪게 됩니다. 현재의 삶이 행복하다고 느껴집니까. 언제 행복을 느껴 보셨나요. 미처 행복을 느껴보지 못하셨나요. 행복에 관해 한번쯤 생각해 보는 것도 삶을 돌아본..

에코경제 2012.11.06

쉿, 40대 이상 주목?…40대 이상 꼭 먹어야할 음식은?

"40대를 넘어서니 몸이 이상해요.""몸도 마음도 이상해지니 40고개는 참 이상한 나이입니다." "40대 이상이 먹어야할 건강을 위해 먹어야 음식은 어떤 게 있을까요." "40대 이상이 되면 먹는 것도 조심해야 하나봐요.""그러게요, 40대란 나이는 참 조심해야할 시기인가봐요.""40대가 참 이상한 나이가 어느새 되었군요." 사람의 나이를 일컬어 40을 불혹(不惑)이라고 합니다. 이 말은 '논어'의 '위정편(爲政篇)'에서, 공자가 마흔 살부터 세상일에 미혹되지 않았다고 한 데서 나온 말입니다. 그만큼 중요한 나이요, 우리사회의 중추적 역할을 하는 나이라는 뜻입니다. 40대가 중요한 만큼 40대 이상은 건강도 꼭 챙겨야 할 나이입니다. 마음은 이미 사회의 중추가 되었지만 몸의 여러가지 장기와 기능들은 그만..

에코건강 2012.10.30

20살에 왠 뇌졸중?…젊은 뇌졸중환자 급증 무슨 일이?

"뇌졸중이 그렇게 무서운 병인가요?""요즘 젊은층에서 뇌졸중이 있다면서요." "생각만해도 끔찍하군요.""뇌졸중 찾아오지 않도록 평소 관리가 중요합니다." "그러게요, 노화를 막을 순 없지만 관리는 정말 중요하군요." "맞아요, 건강을 유지하려면 건강한 관리가 중요해요." 뇌졸중은 참으로 위험한 질병입니다. 갑자기 발병하면 치유가 어려울만큼 무서운 질환입니다. 이런 치명적인 질환이 최근 젊은층에서 발병하고 있다고 합니다. 나이든 사람들의 전유물 처럼 여겨져왔던 뇌졸중이 최근엔 젊은층에서도 심심찮게 일어난다고 합니다. 도대체 그 원인은 뭘까요. 날로 심각성을 더해가는 젊은층의 뇌졸중 무엇이 문제일까요. 뇌졸중에 관련된 연구논문이 눈길을 끕니다. 왜냐하면 젊은층에서 나날이 환자가 늘고 있다는 경고 때문입니다...

에코건강 2012.10.16

토마토가 그렇게 좋아?…토마토에 뇌졸중 억제 놀라운 성분이?

"심심찮게 주변에서 발생하는 뇌졸중 참 걱정입니다.""뇌졸중 위험을 낮추는 방법이 있다면서요." "토마토가 우리 몸에 그렇게 좋다면서요". "토마토가 뇌졸중에 효과가 있다면서요.""토마토 뇌졸중에 효과가 있다니 많이 먹어야겠어요." "토마토 많이 드시고 건강 꼭 지키세요." "건강은 건강할때 우선적으로 지켜야 합니다." 뇌졸중은 어느날 불시에 다가옵니다. 하지만, 알고보면 전혀 불시가 아닙니다. 조금씩 소리없이 다가옵니다. 이런 뇌졸중은 사람들에게 치명적인 결과를 가져옵니다. 뇌졸중을 예방할 수 있는 방법은 없을까요. 토마토가 사람에게 좋다고 합니다. 토마토가 구체적으로 어떻게 좋을까요. 뇌졸중에 좋다고 합니다. 뇌졸중에 좋다는 토마토 앞으로는 보다 많은 관심을 가져야 할것 같네요. 토마토의 뇌졸중 효과..

에코건강 2012.10.15

나쁜 콜레스테롤 딱 걸렸어?…하루 사과 한 조각의 놀라운 재발견?

"건강검진을 했더니 고지혈증이라고 합니다.""나쁜 콜레스테롤을 줄이라고 의사가 권하는데 어떻게 해야하죠?" "좋은 콜레스테롤은 뭐고 나쁜 콜레스테롤은 또 뭐죠.""콜레스테롤에도 좋은 것과 나쁜 게 있다니 참 신기합니다." "좋은 콜레스테롤만 섭취하도록 해야겠어요." "그러게요, 좋은 공부 하네요." 사람이 생존을 위해 우리 몸은 영양을 요구합니다. 그런데 그 영양이 적당하고 알맞아야 하지만, 영양이 과도하고 운동량이 적으면 우리몸 곳곳에서 이상 신호를 보냅니다. 현대인들에게 보이지 않는 적이 있습니다. 바로 나쁜 콜레스테롤입니다. 요즘의 수많은 인스턴트 식품으로 인해 나쁜 콜레스테롤은 오늘도 우리들을 노리고 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 무엇이며 줄일 수 있는 좋은 방법은 없을까요. 건강은 건강할때 미리미..

에코건강 2012.10.12

무턱대고 걸으면 운동효과 글쎄?…걷기운동 제대로 효과보려면?

"걷기운동이 좋다기에 매일매일 걷고 있어요""어떻게 걸으시는데요" "그냥 단순하게 경치 보고, 재미 삼아 걸어요" "걷기운동 단순하게 해서는 효과가 없다는데요?" "무작정 걷기운동이 효과 없다면 어떻게 걸어야 하죠" 현대인들은 운동이 모자랍니다. 각종 문명의 이기들이 운동을 할 수 있는 여건을 없애버리고 있습니다. 그러다보니 항상 적정 운동량이 부족한 상태에 놓여있습니다. 그러다보니 건강을 위해 걷기운동에 나섭니다. 하지만, 걷기운동에는 나서지만 무작정 걷습니다. 무작정 걷는다고 모두 운동이 되는 게 아니랍니다. 무작정 걷기보다는 운동에도 방법이 있다고 합니다. 그렇다면 걷기운동은 어떻게 해야할까요. 걷기운동에 대해 알아봤습니다. 걷기운동은 속도가 빨라야 효과? 무작정 걷는다고 건강에 도움이 될까요. 아..

에코뉴스 2012.10.10

뇌도 나이를 먹는다?…늙지않는 뇌 만드는 비결 알고보니?

"나이를 먹으니 자꾸만 깜빡깜빡해집니다""깜빡깜빡해지면 두뇌 건강을 위해 뭘 하시나요" "정신적인 노화방지를 위해 뭘 해야하나요" "몸의 노화는 인정하면서 뇌의 노화는 인정치 않나요""그러게요, 몸의 노화와 뇌의 노화는 다르지 않나요." 사람들은 나이가 들면서 여러가지 기능들이 노화를 겪게 됩니다. 몸의 부분 부분이 예전같이 않다는 것을 느끼게 됩니다. 하지만, 사람들은 뇌의 노화에 대해서는 인정을 않는 경우가 많습니다. 뇌도 노화라는 과정을 겪게 될까요. 뇌의 노화는 어떤 상태일까요. 뇌의 노화가 찾아오면 어떤 노력을 해야할까요. 정신적 노화 예방을 위해서는? 사람들은 나이가 들면서 관절이나 폐의 기능이 떨어집니다. 이렇게 몸의 여러가지 기능이 저하되는 당연한 현상으로 인정하면서 정신적인 노화에 대해서..

에코뉴스 2012.10.08

김치가 건강에 그렇게 좋아?…우리가 몰랐던 김치의 숨은 매력은?

"김치가 어디에 좋나요.""김치가 그렇게나 좋아요." "김치가 저렴한 건강보험이라고요?""김치가 우리 몸에 그렇게나 좋다고 하네요.""그럼 이제부터 김치 참 많이 먹어야 겠어요." 한국인의 식탁에서 김치를 빼놓고는 이야기를 할 수가 없습니다. 그만큼 김치는 오랫동안 한국인의 밥상에 있어서 중요한 역할을 했습니다. 우리 조상 대대로 김치는 빠져서는 안되는 식탁의 단골메뉴 였습니다. 이러한 김치는 왜 좋을까요. 어디에 좋을까요. 외국인들은 왜 최근 김치를 즐겨 먹을까요. 김치는 값싼 건강보험으로 불립니다. 왜 그럴까요. 우리가 흔하게 먹는 김치에 관해 다시금 돌아봤습니다. 김치는 값싼 건강보험? "김치는 한국의 저렴한 건강보험입니다(Kimchi: Korea’s affordable health care)" 미..

에코뉴스 2012.10.04

추석음식 보관 잘못했다간?…추석음식 보관법 알면 돈이 보여요?

"추석음식이 냉장고에 가득 들어있는데 어떡하죠.""추석음식을 어떻게 보관해야 할 지 모르겠어요." "음식보관과 음식 처리 정말 고민됩니다.""명절은 즐겁지만 음식 뒤처리가 여간 고민이 아닙니다." "그러게요. 음식 때문에 해마다 고민을 하고 있습니다. 민족 최대 명절의 하나인 추석은 가족과 친지들이 모입니다. 그러다보면 흥겨운 이야기도 오고가고 이런 저런 음식을 먹으면서 재밌는 시간을 보내게 됩니다. 가족과 친지들과 모처럼만에 만나 맛있는 음식을 나눠먹으며 이야기 꽃을 피우지만 정작 추석이 지나면 남은 음식이 골칫거리가 되고 맙니다. 힘들여 만든 추석음식. 이를 제대로 보관하고 관리하지 않으면 자칫 버리게 됩니다. 고물가 시대 힘들여 만든 우리 음식을 제대로 보관하는 법을 알면 추석 음식의 맛을 오랫동안..

에코생활 2012.10.01

추석차례상 밤,대추,감 왜 꼭 올려야?…추석 차례상이 뭐기에?

"추석 차례상에 왜 밤과 대추 감을 꼭 올리나요?""추석 차례상에 특별한 의미가 있나요?" "차례상에도 무슨 순서가 있나요?""그러고보니 차례상에 밤과 대추가 빠지지 않네요.""원리가 따로 있는 것 아닌가요? 궁금하네요." 즐거움과 흥겨움이 넘쳐나는 추석입니다. 추석은 한해의 풍년을 감사하고 가족간의 사랑을 키우는 즐거운 날입니다. 휘영청 떠오르는 둥근 달에 소원을 빌고 한해를 무탈하게 지낼 수 있도록 도와준 조상의 음덕을 생각하는 좋은 명절입니다. 가족간의 오붓한 대화가 오고가고 친척들이 모이고 오손도손 이야기꽃을 피우는 아름다운 미풍양속이 살아있는 우리민족 고유의 아름다운 명절입니다. 추석 차례를 지내면서 빠져서는 안되는 과일이 있습니다. 밤과 대추와 감입니다. 왜 이 세가지 과일은 빠져서는 안되는 ..

에코경제 2012.09.30