세미예의 건강한 대안미디어

"매일 가공육류를 먹으면 그렇게 안좋아요""가공육류가 그렇게 많은데 어떡하죠?" "조금 더 오래 살려면 유의해야겠죠.""좋은 식품을 먹어야 장수를 할 수 있대요.""맞아요. 안 좋은 식품 추방하고 건강도 챙깁시다.""이런 분위기가 사회적으로 붐이 일어야 하는데 말이죠.""맞아요, 분위기만 무르익으면 정말 좋을텐데 말이네요." 우리의 식탁을 둘러보면 가공육류들을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 햄, 소시지, 베이컨 등 다양한 제품들이 소비자들을 기다리고 있습니다. 특히, 아이들이 좋아합니다. 할인점이나 각종 유통업체 진열대 어디를 둘러봐도 쉽게 구할 수 있고 길거리에서 팔고 있는 음식들에도 많이 들어갑니다. 햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육류를 오래 먹으면 왜 안좋을까요. 장수와 건강에는 어떤 영향이 있을까요...

"평소 브로콜리 잘 안먹었는데 자주 먹어야겠어요.""왜요? 갑자기 브로콜리에 왜 관심을 갖게 되었나요?" "브로콜리에 참 좋은 성분이 있었군요.""그래요? 브로콜리에 어떤 성분이 들어있길래요.""브로콜리가 백혈병을 치료할 정도로 몸에 좋대요." "백혈병 치료에 브로콜리가 왜 좋을까요.""브로콜리에 좋은 성분이 있다니 많이 먹어야 겠네요.""앞으로는 브로콜리 많이 드시면 좋을 듯 싶어요." 요즘 채식을 즐겨 먹으면서 브로콜리에 대한 관심이 늘어나고 있습니다. 채식을 하게되면 여러가지 건강에 좋기 때문입니다. 브로콜리가 왜 좋을까요. 채식은 왜 우리 몸에 좋을까요. 최근 브로콜리가 인기입니다. 하지만, 브로콜리를 잘 안먹는 것 같습니다. 배추의 경우는 김치 등으로 많이 먹지만 브로콜리는 배추만큼 다양한 요리..

"알루미늄 냄비에 토마토 조리하는데 괜찮나요." "간장과 된장을 알루미늄 용기에 오래 보관하는데 어떨까요." "알루미늄 냄비에 찌꺼기 제거할때 금속수세미 사용하고 있는데 괜찮을까요." "그게 참 궁금해요. 알루미늄 냄비 많이 사용하거든요." "알루미늄 냄비 사용해도 진짜 괜찮나요." "음식을 만들면서도 궁금해요." "길거리 음식 라면 시키면 알루미늄 냄비에 많이 주잖아요." "알루미늄 냄비가 맛있게 보이기도 해요." "진짜 괜찮을까요. 진짜 궁금해요." 음식을 담을때는 그릇이 중요합니다. 어떤 그릇에 담아 요리하느냐에 따라 음식의 영양과 맛이 살아있고 보다 안전할 수 있습니다. 담는 용기에 따라 맛이 달라보이기도 합니다. 먹고 싶은 욕구도 다르기 때문에 참으로 중요합니다. 음식을 담고 요리할때 혹시 어떤..

"맞선 자리에 봤던 그녀와 몇잔의 술을 마셨더니 다르게 보였어요.""평소엔 별로인 것처럼 보였는데 몇 잔의 술을 마시니 그 사람이 달리 보여요." "이상하죠? 왜 몇잔의 술을 마시면 다르게 보일까요.""그게 참 궁금해요. 왜 술을 마시고 보면 이성이 더 괜찮아 보일까요.""술 기운이 사람을 그렇게 만드는 게 아닐까요." "술 때문에 헛것이 보인 것은 아니겠죠." "아마 그럴 수도 있겠다는 생각을 했어요." "술이 사람을 참 이상하게 만드는 군요." 이성을 평소 보는 것과 몇 잔의 술을 마셨을때 다르게 보입니다. 왜 그럴까요. 술을 마셨을때와 마시지 않았을때와 어떤 차이가 있을까요. 술은 사람을 이상한 곳으로 안내합니다. 술에 취해 실수도 많이 하지만 술에 의지해 사랑을 고백하기도 합니다. 술은 참으로 여..

"사골이 아까워서 계속 우려 먹어요.""사골은 몇번까지 우려 먹을 수 있을까요." "사골에 관한 음식도 정보가 참 중요하군요.""사골의 몰랐던 기능 알고보니 도움이 되네요.""사골도 알고 먹으면 도움되네요.""예전 어르신들도 사골국 여러번 우려 먹더라구요.""사골국 몇번 우려 먹어야 좋은지 모르겠네요.""그냥 대충 우려먹다가 버리곤 합니다." 부글부글 사골을 넣은 큰 솥이 끓습니다. 사골이 끓는 모습을 보니 밥만 있으면 밥도둑이 따로 없을 지경입니다. 이런 모습을 생각만해도 침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다. 사골은 건강에 좋은 영양분이 많다고 알려져 많이 우려 먹습니다. 그런데 사골은 몇번까지 우려 먹어야 할까요. 사골은 많이 우려먹을수록 좋은 것일까요. 사골의 열량은 도대체 어느 정도 일까요. 평소 사골을 끓..

"술을 마시면 간이 몹시 부담스러워해요.""해장하려면 여간 곤혹스럽지 않아요." "술은 안마실 수 없고 마시면 술깨는 게 거북스러워요.""술을 많이 마시면 혈중알코올 수치때문에 부담스럽더라구요.""술을 술술 마셔야 하는데 그게 쉽지가 않아요." "술 때문에 건강을 망친 사람도 많으니 조심하세요." "안 그래도 술 조심해서 마시려 하고 있답니다." 인간은 사회생활을 하면서 술을 마시게 됩니다. 여러가지 관계속에서 사람들과 어울려 살아가다보니 술을 자연스레 가까이 하게 됩니다. 이렇게 사람과 사람이 만나 술을 마시다 보면 어느새 건강을 해치는 경우가 많습니다. 술은 사람들의 관계를 맺어주지만 대신에 그 후유증이 만만치 않습니다. 술을 빨리 깰 수 있는 약이 있다면 어떨까요. 마음껏 술을 마실 수 있을까요. ..

"우리 커플은 자주 싸우는 편입니다. 왜 그럴까요.""커플과 부부는 싸우고 사랑하면서 지내는 것 아닌가요." "커플은 왜 자주 싸우죠? 원인과 해결책은 없나요?" "글쎄요, 서로 잘 안맞아서 그런게 아닐까요.""아무래도 의견이 상충되고 적절하게 조절하는데 실패해서겠죠.""부부나 커플 간에 싸움이 잦으면 문제가 됩니다.""그 적절한 싸움이 참 쉽지가 않더군요.""가급적 싸우지 마세요." 커플과 부부는 좋은 관계를 유지할 수 있는 사회적 존재입니다. 하지만, 커플들이 좋은 관계만을 유지할 수 없습니다. 왜 그럴까요. 서로 사랑하기에도 시간이 모자랄판에 자주 다투는 커플들은 왜 그럴까요. 자주 싸우는 커플들에겐 몇가지 특징이 있다고 합니다. 이런 특징을 잘 파악한다면 싸움을 줄이는데 도움이 될 것입니다. 자주..

"아이가 패스트푸드를 좋아하는데 괜찮을까요.""우리 아이는 패스트푸드를 곧잘 먹는데 어쩔수가 없네요." "패스트푸드와 아이들 건강은 어떻나요." "패스트푸드도 음식인데 영향이 있을까요.""패스트푸드가 맛은 좋은데 영양이 궁금합니다." "아이들과 젊은이들이 패스트푸드 참 좋아하더군요." "그러게 말입니다. 그런데 건강에는 어떨까요?" 아이들은 패스트푸드를 좋아합니다. 최근 패스트푸드점이 이곳 저곳 생겨나면서 이를 자연스레 가까이하게 됩니다. 패스트푸드를 많이 먹으면 아이들의 건강에는 어떤 영향이 있을까요. 아이들에게 패스트푸드를 자주 먹여도 좋을까요. 부모들은 항상 이런 생각을 하게 됩니다. 하지만, 가급적이면 패스트푸드를 자주 먹이지 않는 지혜가 필요할 것 같습니다. 패스트푸드가 맛은 괜찮을 지 모르지만..

"기억력이 갑자기 가물가물해져서 걱정입니다.""콜레스테롤 수치가 높으면 뇌졸중 위험이 높다면서요." "홍차가 몸에 좋다는데 진짜인가요.""홍차가 몸에 좋다고 하니 앞으로 많이 마셔야 겠어요.""그렇게 하세요. 홍차 정말 몸에 좋다고 하네요.""홍차 앞으로 많이 팔릴 것만 같아요." 사람들은 건강에 관해 관심이 많습니다. 건강보다 중요한 것은 없기 때문입니다. 건강에 관한 관심이 많다보니 여기저기에 건강에 관한 정보들이 넘쳐납니다. 하루가 다르게 새로운 건강관련 연구결과들이 쏟아집니다. 홍차가 몸에 좋다고 합니다. 왜 좋을까요. 홍차의 재발견이라고 해야할까요. 아니면 기존에 좋다는 학설을 구체적으로 증명한 것일까요. 홍차가 몸에 좋다는 연구결과입니다. 뇌졸중에 대해 많은 관심이 필요합니다. 뇌졸중에 대한 ..

"어제 먹은 술이 아침까지 부작용이 남아 있네요.""술을 마시면 숙취해소가 여간 힘들지 않아요." "숙취해소에 좋은 음식은 뭐 없을까요?""그러게요, 숙취해소에 좋은 음식 알고 싶어요." "술을 마시고 나면 숙취 때문에 무척 고생하고 있어요." "그래요? 그럼 술을 마시지 마세요." "예, 아니 그렇게 심한 말씀을??" 사회생활을 하다보면 술자리가 자연스레 늘어납니다. 잦아지는 술자리를 갖다보면 숙취가 여간 곤혹스럽지 않습니다. 숙취해소를 위해 좋은 방법이 뭐 없을까요. 숙취는 오랜 인류의 과제이자 해묵은 고민이있습니다. 다른 나라 사람들은 숙취 해소를 위해 어떤 음식을 먹을까요. 숙취에 관한 해법찾기는 오랫동안 사람들 사이에 하나의 과제였습니다. 숙취해소를 위해 다른 나라 사람들은 뭘 먹고 우리나라 사..