세미예의 건강한 대안미디어

"식품을 살때 영양표시 혹시 확인하세요?""글쎄요, 봐도 잘 모르겠고, 귀찮기도 해서 확인안해요." "건강한 식생활을 위해서 영양표시 잘 살펴야 합니다.""영양표시를 보면 식품에 대해 알 수가 있겠네요.""그렇쵸. 영양표시 살펴야 정보를 파악하고 좋은 식품 고를 수 있답니다." "그렇군요. 이제부터 유심히 살펴봐야겠네요." 대형 할인점, 백화점 등 유통기관에서 식품을 구매할때 혹시 영양표시 확인하셨나요. 우리나라 국민들은 영양표시를 잘 활용하지 않는다고 합니다. 영양과 직결된 것인데도 다소 번거롭고, 난해하고 귀찮아서 확인을 잘 안합니다. 하지만, 건강한 가족의 식생활을 위해서는 앞으로는 확인해야 할 것 같습니다. 건강한 가족이 행복의 원천이자 삶의 기쁨이기 때문입니다. 국민들 영양표시 잘 활용하지 않는..

"브로콜리가 우리 몸에 좋다는 이야기는 많이 들었지만 잘 안먹게 되더라구요"브로콜리가 그렇게 좋은데 안먹었어요" "그래요? 이제부터 브로콜리 많이 먹어야겠는데요.""그렇네요, 브로콜리 많이 먹고 건강해져야 겠어요." "앞으로 브로콜리 집중적으로 먹어야 겠어요." "예, 브로콜리 드시고 건강 좋아지고 몸도 튼튼해 지세요." 인간이 장수를 하려면 육식보다 채식을 많이 해야 한다고 합니다. 그러다보니 요즘 채소를 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있습니다. 채소에는 우리 몸을 보호하고 우리 몸에 도움이 되는 성분들이 참으로 많이 있습니다. 우리가 평소 먹는 브로콜리에는 어떤 성분들이 들어 있을까요? 브로콜리는 우리 몸에 어떻게 좋을까요. 평소 우리가 잘 몰랐던 브로콜리에 관해 피부암 억제 효과가 있다는 연구결과가 ..

"정월대보름날 먹는 오곡밥은 건강에 어떻게 좋나요?""오곡밥은 어떻게 지어야 맛이 좋나요?""글쎄요, 그게 궁금해요.""나도 그게 오래전부터궁금했었는데.""오곡밥에 정말 영양성분이 많이 들어 있네요." "그래요? 그렇다면 오곡밥 제대로 먹어야겠네요.""그렇게 하세요. 오곡밥 드시면 우리 몸이 좋아한대요.""그렇군요. 오곡밥 이제부터 많이 먹을께요." 24일(음력 1월 15일)은 가장 크고 밝은 달이 뜬다는 정월 대보름입니다. 예로부터 우리 조상들은 정월대보름날엔 오곡밥을 먹습니다. 왜 오곡밥을 먹을까요. 최근엔 웰빙을 먼저 힐링시대입니다. 힐링시대 오곡밥은 어떤 의미가 있을까요. 오곡밥엔 어떤 영양이 듬뿍 들어있을까요. 힐링시대를 맞아 오곡밥은 어떤 의미를 지니고 있는지 살펴봤습니다. 오곡밥을 제대로 알..

"사골이 아까워서 계속 우려 먹어요.""사골은 몇번까지 우려 먹을 수 있을까요." "사골에 관한 음식도 정보가 참 중요하군요.""사골의 몰랐던 기능 알고보니 도움이 되네요.""사골도 알고 먹으면 도움되네요.""예전 어르신들도 사골국 여러번 우려 먹더라구요.""사골국 몇번 우려 먹어야 좋은지 모르겠네요.""그냥 대충 우려먹다가 버리곤 합니다." 부글부글 사골을 넣은 큰 솥이 끓습니다. 사골이 끓는 모습을 보니 밥만 있으면 밥도둑이 따로 없을 지경입니다. 이런 모습을 생각만해도 침이 꼴깍꼴깍 넘어갑니다. 사골은 건강에 좋은 영양분이 많다고 알려져 많이 우려 먹습니다. 그런데 사골은 몇번까지 우려 먹어야 할까요. 사골은 많이 우려먹을수록 좋은 것일까요. 사골의 열량은 도대체 어느 정도 일까요. 평소 사골을 끓..

"칼슘을 많이 먹는다고 하는데 왜 그런지 모르겠어요.""칼슘을 많이 먹으면 건강엔 어떤 안좋은 결과를 초래하나요." "칼슘과 건강은 어떤 관계가 있나요.""칼슘과 건강 밀접한 관계가 있다고 하니 잘 관리해야 합니다." "그래요? 칼슘과 건강 관계 잘 파악해야 겠네요." "영양 관리를 잘해야만 몸이 건강합니다." 칼슘은 우리 몸의 영양을 위해 매우 중요한 역할을 합니다. 우리 몸의 영양을 위해 필요한 칼슘 등 영양분은 모자라도 안되고 많아도 안됩니다. 이를 적절하게 섭취하고 관리하는 지혜가 건강을 유지하고 지키는 비결입니다. 적절하게 영양분을 유지하는게 최선입니다. 하지만 적절하게 유지하는 게 말처럼 쉬운게 아닙니다. 칼슘이 많으면 우리 건강에 어떤 악영향이 올까요. 칼슘과 건강에 관해 생각해 봤습니다. ..