청국장 4

평소 이런 음식 먹어두면?…건강에 좋은데 잘안먹는 음식은?

"우리 몸에 이렇게나 좋은데 안 먹었다니…""미처 몰랐던 상식이네요" "그러게요. 이제부터 상식을 바꿔야겠는데요""음식에 대한 기존 상식을 바꿔야겠어요.""음식 먹는 습관 좋은 것으로 이제부터 바꿀래요." 건강을 유지하기 위해서는 먹는 음식이 참으로 중요합니다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 몸의 상태가 달라질 정도로 음식은 중요합니다. 우리 몸은 자신이 좋아하는 것들이 있습니다. 우리 몸이 좋아하는 것을 먹는다면 건강한 상태가 유지될 것입니다. 하지만, 몸이 원하는 것이 아닌 내가 좋아하는 것만을 먹을때 몸의 건강은 저해될 수 있습니다. 어떤 음식이 우리 몸이 좋아하는 것일까요. '슈퍼 푸드'를 먹어라?우리가 먹는 음식은 영양을 공급해줍니다. 이렇게 중요한 음식이지만 막상 우리가 미처 알지 못해 제대로 먹..

에코뉴스 2012.08.31

청국장 같은 발효식품, 감기예방 딱이네!…감기 예방법은?

"환절기만 오면 감기가 먼저 찾아와요." "약을 지어 먹어도 감기가 떨어지지 않아요." "감기가 왜 이렇게 오래 가는지 모르겠어요." "그러게요, 감기 빨리 잡아야 하는데 어떡하죠." "감기를 잡을 수 있는 방법 없나요?" "저도 그게 참으로 궁금합니다. 비결 알려주세요." 감기가 기승을 부리는 계절입니다. 감기는 환절기가 찾아오면 자연스레 찾아옵니다. 감기의 계절, 감기에 걸리지 않고 건강하게 날 수 있는 방법은 뭐 없을까요. 요즘 감기환자가 부쩍 늘었습니다. 병원엘 가보면 감기환자가 줄지어 차례를 기다리고 있습니다. 그도 그럴것이 요즘 날씨를 보면 아침ㆍ저녁과 낮의 기온 차가 크고 건조해 감기가 찾아오기에 적당한 조건을 갖췄습니다. 환절기만 오면 피해갈 수 없는 감기, 당당히 맞서서 이겨내고 건강한 ..

에코건강 2011.10.28

콩과 현미 다시봤더니?…콩과 현미 건강의 효자 왜?

"콩과 현미가 몸에 좋다는데 아세요?" "콩과 현미 먹기가 다소 불편해 평소 잘 안먹습니다.""콩과 현미 우리 몸이 참 좋아한대요.""그래요? 앞으로는 많이 먹어야겠습니다.""그런데 콩과 현미 잘 안먹게 되더라구요.""그래도 앞으로는 의식적으로 먹어야겠어요." 콩과 현미가 든 요리 좋아하시나요. 콩과 현미가 사람들 몸에 좋다는 이야기는 오래전부터 있어왔습니다. 그런데도 막상 먹으려면 쉽게 손이 가지 않습니다. 그도 그럴것이 콩으로 만든 음식은 발효시킨 것들이 많아 썩 유쾌한 냄새가 아니기 때문입니다. 현미는 다소 밥이 거칠기 때문에 숟가락이 쉽게 가지 않습니다. 하지만, 콩과 현미를 다시봐야겠습니다. 콩과 현미가 몸에 좋다는 이야기를 숱하게 들어왔지만 최근 새로운 연구결과를 보니 다시한번 더 콩과 현미를..

에코건강 2011.08.09

세상에서 가장 아름다운 맛 '블로거표 김치'…블로거표 김치 받아보니?

아침식사 제대로 드시나요. 최근 세미예 가족의 식단이 풍성해졌습니다. 봄을 맞아 풍성해진 탓도 있지만 좋은 선물(?)을 아침마다 아니 때마다 마주볼 수 있기 때문입니다. 좋은 것과 좋은 선물은 오래오래 두고 보고 맛보고 감상해도 언제나 새로운 것처럼 좋습니다. 평소 절친인 블로그로부터 선물을 받았습니다. 김치와 청국장입니다. '블로그표' 김치와 청국장은 이 블로그의 정성과 솜씨가 곁들여져 맛있는 식단을 안겨줍니다. 블로거간의 아름다운 인정이 이런 게 아닐까 생각합니다. 블로거간의 커뮤니티 어떻게 이어가고 계신가요? 커뮤니티와 블로거간의 아름다운 정에 관해 생각해 봤습니다. 블로그를 잘 하려면 아무래도 소통과 공유의 정신이 필요하기 때문입니다. 이런 정신이 바탕 되어야 잘 할 수 있습니다. '블로그표' 김..

에코생활 2010.04.05