육식 18

외식 생각없이 함부로 했다간?…한식 양식 일식때 이건만은 요주의?

"짜게 먹으면 건강에 해롭다면서요.""우리나라 국민들이 짜게 먹는다는데 소금은 어느 정도 먹어야 하나요." "외식때 식습관을 어떻게 해야할지 모르겠어요.""우리나라 음식이 거의 짜지 않나요." "그러게요, 짠 음식이 많아서 짜게 먹게 됩니다." "싱거우면 맛이 잘 안나기도 합니다." 식도락은 우리의 생활중 큰 즐거움 중의 하나입니다. 우리 몸은 음식에 의해 영양분이 공급되고 살아갈 수 있는 에너지를 얻게 됩니다. 이런 에너지를 얻는 일련의 과정에서 음식을 먹게 됩니다. 음식을 먹다보면 골고루 먹는 게 중요하지만 맛을 위해 지나치게 많이 들어가는 재료가 있습니다. 식품의약품안전청은 만성질환을 예방하기 위해서는 골고루 먹고 현명한 외식습관과 함께 술과 카페인 섭취는 줄이는 것이 좋다고 권고하고 있습니다. 어..

에코건강 2012.11.28

100세까지 장수 비결 있다?…몇가지만 지켜도 인간 수명은?

"아이들이 어려서 오래오래 아이들과 살고 싶어요.""100살까지 건강하게 살고 싶어요." "건강하게 살 수 있는 방법은 뭐 없나요?""좋은 것 긍정적인 생각이 중요한 것 같아요.""몸이 노쇠하지 않도록 운동이 중요한 것 같아요." "긍정적인 생각 매우 중요한 것 같아요." "장수를 누린 분들은 나름 비결이 다 있었네요." 장수는 인간에게 있어서 오래전부터 꿈꿔온 희망이자 바람입니다. 인간이라면 누구나 바라는 무병장수. 하지만, 생명이 있는 모든 존재는 유한한 법입니다. 아무도 이런 대전제 앞에 자유로울 수 없습니다. 그렇다면 건강하게 100살까지 장수하는 비결은 없을까요. 이런 비결이 있다면 아마도 사람들은 좀 더 오래 살 수 있을 것입니다. 인류의 오랜 희망이자 영원한 바람인 장수. 장수하는 비결은 뭐..

에코건강 2012.10.21

20살에 왠 뇌졸중?…젊은 뇌졸중환자 급증 무슨 일이?

"뇌졸중이 그렇게 무서운 병인가요?""요즘 젊은층에서 뇌졸중이 있다면서요." "생각만해도 끔찍하군요.""뇌졸중 찾아오지 않도록 평소 관리가 중요합니다." "그러게요, 노화를 막을 순 없지만 관리는 정말 중요하군요." "맞아요, 건강을 유지하려면 건강한 관리가 중요해요." 뇌졸중은 참으로 위험한 질병입니다. 갑자기 발병하면 치유가 어려울만큼 무서운 질환입니다. 이런 치명적인 질환이 최근 젊은층에서 발병하고 있다고 합니다. 나이든 사람들의 전유물 처럼 여겨져왔던 뇌졸중이 최근엔 젊은층에서도 심심찮게 일어난다고 합니다. 도대체 그 원인은 뭘까요. 날로 심각성을 더해가는 젊은층의 뇌졸중 무엇이 문제일까요. 뇌졸중에 관련된 연구논문이 눈길을 끕니다. 왜냐하면 젊은층에서 나날이 환자가 늘고 있다는 경고 때문입니다...

에코건강 2012.10.16

술도 안마시는데 지방간?…와우, 식초·요구르트 마셨더니?

"술은 전혀 입에 대지도 않는데 지방간이라고요?""건강검진에서 지방간이라고 하는데 어떡하죠?" "술과 지방간은 어떤 관계가 있나요.""술은 안 하는데 왜 지방간 생기죠?""술을 적당히 마셔야 하는데 잘 안되네요." 직장생활을 하다보면 1년에 한번씩 건강검진을 받게 됩니다. 흔히들 회사에서 받는 건강검진은 믿을 게 못된다고들 합니다. 하지만, 그래도 건강검진을 받는 게 좋습니다. 최근 건강검진 시즌입니다. 건강검진을 받거나 그 결과를 통보받는 시기입니다. 결과를 보면 지난해보다 좋아진 수치도 있고 나빠진 수치도 있습니다. 건강검진에서 빠지지 않는게 간과 콜레스테롤 수치입니다. 특히, 지방간이라는 이야기를 많이 듣게 됩니다. 왜 지방간은 생길까요. 술도 안마시는데 웬 지방간? 직장인들에게 요즘은 건강검진을 ..

에코뉴스 2012.09.27

식생활 원칙 5가지만 잘지켜도?…건강·행복 지키는 식생활법?

"다이어트 방법과 건강법이 너무 까다롭고 어려워요""다이어트 식단 그대로 다 지켰다간 뭘 먹죠" "식생활이 너무 까다롭다보니 뭘 먹어야 할지 모르겠어요" "뭐, 간편하고 간단한 식생활법 뭐 없나요""그러게요, 저도 그게 참으로 궁금합니다." 현대인들에겐 다이어트와 건강을 위한 식단과 건강법이 몹시 중요합니다. 하지만, 이를 제대로 지키기 위해서는 그 방법이 여간 어렵고 까다롭지 않습니다. 이를 제대로 지키기가 여간 불편하지 않습니다. 현대인들에게 필수적인 다이어트와 건강을 위해 어떤 식단과 식생활 방법이 필요할까요. 보다 간편하고 보다 접근하기 쉬운 방법은 뭐 없을까요. 다이어트법 너무 엄격하고 까다롭고 어려워요? 현대인들에게 필수인 다이어트는 그 방법이 참으로 많습니다. 엄격한 채식주의에서부터 저지방식..

에코건강 2012.09.11

진통제와 커피 함께 먹었다가?…약과 약, 음식과의 궁합은?

"평소 먹던 커피와 진통제 함께 먹었는데…" "약국에서 약먹을때 커피 마시지 마랬는데 어떨까 싶어서요." "의사나 약사들이 가려야 한다는 것들 모두 지킬 필요가 있나요." "약도 제대로 먹어야지 잘못 먹으면 큰일 나겠어요." "그러게요, 서로 잘 안 맞는 약과 음식이 있었네요." 사람들은 바이러스를 비롯한 각종 질환들의 싸움속에서 살아가고 있다고 해도 과언은 아닐 것입니다. 그만큼 살다보면 이런 저런 질환들이 끊임없이 침범해 옵니다. 병들이 찾아오면 병원을 찾고 약을 지어먹습니다. 약을 지어먹을때 어떤 음식은 피하라고 이야기합니다. 하지만, 이를 제대로 지키지 않는 경우가 많습니다. 가장 많이 듣는 게 술과 담배, 혹은 커피를 마시지 말라는 이야기이기 때문입니다. 과연 약을 먹으면서 이런 것들을 지키지 ..

에코건강 2012.08.23

성격따라 다이어트법 따로 있다?…성격 알면 다이어트 보인다?

"여름이 되니 평소 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다.""다이어트를 해도 해도 성공못했는데 무슨 비결이 없을까요." "다이어트를 해야한다는 강박관념 때문에 참 괴롭습니다.""그래요, 저도 그런대요." "참 다이어트는 힘드네요." 현대인들을 괴롭히는 것중의 하나는 다이어트를 해야한다는 일종의 부담감(?)입니다. 특히, 노출의 계절인 여름엔 다이어트의 중요성을 실감하게 됩니다. 다이어트를 어떻게 해야만 성공할 수 있을까요. 다이어트 혹시 성격과 무슨 관계가 있을까요. 성격에 따라 다이어트 어떻게 해야할까요. 다이어트와 성격에 관해 방법도 달리해야 한다는 연구결과가 참 재밌습니다. 다이어트, 성격 따라 방법도 다르다? '평소 배가 안고파도 먹는다면 생선이나 닭고기가 효과적이다?' 다이어트를 성격에 따라 방법..

에코건강 2012.08.07

장수음식 있다? 오래살려면 이런 음식 먹어라?…장수에 좋은 음식은?

"채식하면 오래산대?" "아냐, 골고루 균형잡힌 영양소를 섭취해야 올래 살아?""채소 앞으로 많이 먹어둬야겠어요.""채소 많이 먹어서 나쁠 게 없다고 하니 많이 드세요.""안 그래도 채소 많이 먹으려 하고 있어요." 채식을 하면 오래 살수 있다는 말을 많이 합니다. 실제로 그럴까요. 채식을 하면 장수한다는 말은 일리가 있는 것 같습니다. 앞으로는 채식보다 식이섬유에 더 많은 관심을 가져야 할 것 같습니다. 식이섬유가 장수에 중요하다는 관련 연구가 속속 나오고 있습니다. 과연, 식이섬유가 장수에 좋은 것일까요? 왜 우리는 식이섬유에 관심을 가져야 할까요? 식이섬유를 다시금 주목해 봤습니다. 장수를 도와주는 식이섬유가 뭘까? 식이섬유(食餌纖維) 는 간단하게 말해 식품 중에서 채소·과일·해조류 등에 많이 들어..

에코건강 2011.02.16