원두커피 13

커피의 놀라운 효능?…커피가 유방암 예방에도 도움

"커피를 늘 달고 살아가는데 괜찮을까요?" "커피가 몸에 좋다고 하는데요…" "아닌데, 커피가 몸에 안좋다고 하던데요?" "아닌데, 커피가 몸에 좋대요." "그래요? 그럼, 이제부터라도 커피 많이 마셔야겠네요." "안그래도 요즘 우리나라 사람들 커피 많이 마시더군요." 최근 우리 생활속 깊숙이 자리잡은 모습이 있습니다. 그것은 바로 식사후 커피를 마시는 모습입니다. 비단 식사후가 아니더라도 점심식사후 거리를 돌아보면 테이크아웃 커피를 들고 걷는 모습을 심심찮게 볼 수 있습니다. 예전 뉴요커의 모습을 거리에서 쉽게 접할 수 있게 됐습니다. 최근 커피열풍이 무서울 정도입니다. 우후죽순 생겨나고 또 생겨나는 커피전문점이 바야흐로 커피공화국이라고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 커피가 몸에 좋을까요. 아니면 커피..

에코건강 2015.05.01

야외서 커피믹스 봉지로 저어 마셨더니?…몰랐던 커피믹스 '불편한 진실'

"커피믹스 등산이나 낚시터에서 마시기 딱이죠." "커피믹스는 물만 끓이고 종이컵에 넣고 봉지로 젖기만 하면 커피를 즐길 수 있죠." "커피믹스 예전부터 매일 마셔왔는데 괜찮은 것 같아요." "원두커피보다 그래도 커피믹스 커피가 더 맛있는 것 같아요." "예전부터 길러진 맛이 쉽게 바꾸지를 못하겠더군요." 우리나라 국민들은 오랫동안 커피믹스를 마셔왔습니다. 아직도 국내에서 판매되고 있는 커피 종류 중 절대다수가 커피믹스일 정도로 우리나라 사람들은 커피믹스 커피를 즐겨 마셔왔습니다. 커피믹스는 편리성과 오랫동안 길들여진 커피맛을 잊을 수 없기 때문입니다. 그런데, 최근 원두커피와 커피전문점 열풍으로 조금씩 선호도가 줄어들고 있습니다. 그래도 아직도 많은 사람들이 커피믹스 커피를 즐겨 마십니다. 풍경좋은 곳에..

에코칼럼 2014.07.17

커피의 두얼굴 '카페인'?…커피속 카페인 얼마나 섭취?

"커피를 자주 마시는데 카페인 괜찮을까요?""카페인이 건강에 안좋나요?" "카페인 신경 안쓰고 커피마셔요.""맞아요, 요즘 커피 많이 마시는데 괜찮을지 모르겠어요." "커피 신경 안쓸수도 없고 신경쓸 수도 없네요." "카페인 때문에요? 카페인 어쩌죠?" "커피가 좋다는 연구도 있고 안 좋다는 연구도 있네요." "그러니 헷갈려요. 카페인 진짜 좋나요, 안좋나요?" 우리나라 사람들은 커피를 참으로 좋아합니다. 그러다보니 일상속에서 많은 커피를 마셔댑니다. 커피가 입에서 쉽게 떠나가지 않고 매일매일 많이 마셔대는 것은 우리나라 사람들의 생활패턴속에 커피가 자리한 결과가 아닐까 생각됩니다. 이렇게 커피를 많이 마셔도 건강엔 지장이 없을까요. 우리나라 사람들은 카페인 어느 정도 섭취하고 있을까요. 식품의약품안전처..

에코건강 2013.09.03

커피가 무서워? 현명한 커피마시는법?…커피 하루 4잔 이상 마시면 아찔?

"커피마시는법 아세요? 커피의효능은? 커피마시면 뭐가 죻죠?""커피마시는법도 모르겠고 커피의 효능은 더 모르겠어요. 커피마시면 어디에 좋죠?" "커피마시법 제대로 알고 마셔야겠어요." "왜죠? 커피의효능에 뭐가 이상이라도…""커피 가급적이면 많이 마시지 마세요.""왜요? 커피가 몸에 안좋나요. 그게 궁금해요." 드라마 '커피프린스1호점'이 장안의 화제가 되고 있습니다. 내용은 남자 행세를 하는 스물네 살의 여주인공과 정략결혼을 피하기 위해 동성애자인 척하는 남자 주인공이 커피프린스1호점에서 펼치는 사랑이야기를 다룬 것입니다. 바야흐로 요즘엔 어디를 둘러봐도 커피공화국입니다. 커피전문점도 넘쳐나고 어디서든 커피믹스와 원두커피 드립커피에 커피바리스타까지 덩달아 뜨고 있습니다. 그런데 커피마시는법과 커피의효능..

에코건강 2013.08.18

커피속 숨은 복병이?…커피 생각없이 마셨다간 치아가?

"커피를 하루라도 안마시면 곤란한데 치아를 손상시키다니…""커피가 치아에게 피해를 안 주는 방법은 없나요" "커피를 어떻게 마셔야 치아를 보호할 수 있나요""글쎄요, 커피가 치아를 해롭게 한다고 하니 주의해야 겠어요." "커피 잘 알고 마셔야 제대로 마실 수 있습니다." 커피도 함부로 마셨다간 큰일 나겠어요." 우리나라는 바야흐로 '커피공화국'입니다. 동네 곳곳에 커피 전문점이 성황을 누리고 있고, 커피 소비량이 가히 세계적입니다. 커피 관련 산업도 나날이 쑥쑥 자라고 있습니다. 이렇게 마셔대는 커피. 과연 건강엔 어떨까요. 특히, 치아엔 어떤 영향이 있을까요. 과연 괜찮을까요. 치아건강과 커피에 관해 생각해 봤습니다. 우리나라 국민들 각별한 커피사랑? 우리나라 사람들의 커피 사랑이 식을줄 모르고 있습니..

에코건강 2013.06.21

평소 마신 커피의 놀라운 역습?…커피중독 극복 어떻게?

"커피를 하루라도 안 마시면 정신이 혼몽해져서 불편해요." "하루에 여러 잔의 커피를 마시는데 괜찮은지 모르겠어요." "커피를 빵하고도 먹고 수시로 음료수 삼아 마십니다." "커피 하루에도 몇번씩 마시는데 과연 괜찮을까요." "요즘 부쩍 커피 많이 마시는 것 같아 걱정이 됩니다." "그래요? 그럼 조금씩 끊으시면 어떨까요." 현대인들의 기호 식품중에 하나는 커피입니다. 우리나라는 바야흐로 '커피공화국'이라 할만큼 커피를 많이 마십니다. 길거리 곳곳엔 커피전문점이 성업중입니다. 이런 커피를 무턱대고 많이 마셔도 괜찮을까요. 커피를 늘상 가까이하는 직장인들은 내심 마음 한구석이 찜찜한 측면이 있습니다. 커피 어디서 유래? 커피 이름은 어떻게(About coffee name)? 현대인들이 즐겨 마시는 커피는 ..

에코건강 2013.05.28

탄산음료 좋아했다간?…탄산음료 신장결석 요주의 왜?

"콜라와 사이다 주세요." "안돼, 우리 몸에 탄산음료 많이 마시면 안 좋아요." "탄산음료 마시면 어디에 안 좋아요." "글쎄, 우리 몸에 안좋다고 알려져 있어요." "콜라와 사이다 마시면 몸에 안좋으니 마시지 마세요." "그래요? 콜라 사이다 이제부터 안 마셔야 겠네요." 아이들은 탄산음료를 좋아합니다. 피자나 치킨 등 배달음식을 시키면 서비스 되는 음료가 탄산음료입니다. 배달음식에 따라오다보니 자연스레 입맛에 길들여지고 평소에 자주 마시게 됩니다. 그렇다면 탄산음료를 마시면 우리 몸에 왜 안좋을까요. 아이들 뿐만 아니라 어른들에게도 탄산음료는 안좋습니다. 따라서 탄산음료 마시지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 최근의 연구결과를 살펴봤습니다. 탄산음료 하루에 한 잔씩 마시면 신장결석 발병 가능성 '쑥..

에코건강 2013.05.18

커피의 놀라운 재발견?…커피가 유방암 재발억제 효과?

"커피가 암예방에 도움이 된다면서요?" "커피가 부작용도 많은데 그런 효능도 다 있군요." "커피를 어떻게 마시느냐에 따라 좋을 수도 안 좋을 수도 있군요." "커피를 좋다는 시각과 안 좋다는 시각이 있네요." "아무래도 적당히 마시면 좋고 안좋게 마시면 안좋은 게 아닐까요." "커피도 먹는 것이니 좋고 안 좋은게 차이가 있나봐요." 현대인들에게 커피는 필수 음료가 되었습니다. 대개의 직장인들이 출근후 가장 먼저 하는 일은 아마도 커피가 아닐까 생각됩니다. 전국이 커피전문점 열풍이고 우리나라의 커피소비가 많은 것으로 봐서 커피는 생활과 뗄래야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 이런 커피가 유방암 재발 억제에 효과가 있다고 합니다. 커피가 유방암 재발 억제 도움이 된다? 현대인들에게 암보다 무서운 게 없습니..

에코건강 2013.05.01

원두커피에 놀라운 효능?…치매예방 원두커피 충전 어때요?

"커피 요즘 참 많이 마시는데 괜찮을까요." "커피 하루 몇잔 정도 마시면 좋을까요." "커피와 건강에 관한 연구결과가 알고 싶어요." "커피가 건강에 좋다는 연구 잘 살펴봐야겠어요." "음식은 우리 몸에 좋지 않나요?" 오늘날 사람들은 수시로 커피를 마시는 시대가 되었습니다. 아침에 일을 하기 전에 모닝커피를 마시면서 담소를 나누고 하루를 시작합니다. 점심을 먹고 동료들과 이야기꽃을 잠시 피우면서 커피를 마십니다. 최근에는 수시로 커피전문점을 가곤합니다. 이런 생활이 이어지면서 우리나라 곳곳은 커피전문점이 성업을 이루고 있습니다. 우리나라 사람들이 워낙 커피를 좋아하기 때문에 커피전문점도 나날이 늘어만 가는 것 같습니다. 커피는 자연스레 사람들과의 만남을 이어주는 하나의 매개체 역할을 합니다. 커피를 ..

에코건강 2012.05.13

아, 커피 마구 마셨다가?…달콤한 카페인의 유혹 무서워 왜?

"커피요? 글쎄요, 8~9잔의 원두커피를 마셔요." "커피를 오래 마셨더니 가슴이 갑자기 두근거리고 근육경련이 생겼어요." "커피와 근육경련 관계가 있을까요.""커피 오래 자주 마시면 몸에 오히려 안 좋다고 하네요.""사실 커피가 좋다는 설과 안 좋다는 설이 있어 헷갈려요.""그래요? 제대로 된 정보가 필요한 것 같군요." 커피를 매순간 달고 살고있는 직장 후배가 최근 가슴이 두근거리고 근육경련이 생겼다고 말합니다. 커피와 관계가 있을 것이라고 생각하고 병원을 찾았더니 뜻밖에도 카페인 중독증이라는 판단을 받았다고 합니다. 현대인들에게 커피는 필수적인 기호품이 되어버렸습니다. 단 하루도 커피를 마시지 않고 살아갈 수 없을 정도로 사람들은 커피를 많이 마십니다. 그런데 커피속에 든 카페인이 얼마인지 알 수가..

에코건강 2011.09.08