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코골이 싱겁게 먹어라?…코골이 치료·예방법 따로 있다?

코골이 저염식으로 고쳐 눈길…코골이연구팀 이뇨제통한 임상실험 진행

소금 섭취 줄이면 코골이에 좋아…수면중 저산소증 심폐혈관계 합병증 

"남들이 코를 심하게 골아댄다는데 잘 모르겠어요."
"코골이가 심하면 건강에 안좋다는데 어떡하죠?"
"코골이가 무엇이고 왜 코를 골아대죠?"
"그러게요, 코를 골아대는 바람에 잠을 잘 수가 없어요."
"코골이도 병인가요. 그게 궁금해요."

"코골이 어떻게 치료해야 하나요? 코골이 문제가 뭐죠?"




잠은 사람에게 휴식과 충전을 줍니다. 그런데 잠을 자는데 불편하거나 애로점이 있다면 여간 문제가 아닐 수 없습니다. 잠을 자면서 코를 골아댄다면 어떨까요. 주변의 사람들 고통은 여간이 아닐 것입니다. 이런 코골이는 왜 생길까요. 어떤 종류가 있을까요. 그렇다면 코골이를 치료할 수 있는 방법은 없을까요.

최근 많은 과학자들이 코골이에 관해서 연구를 하고 있습니다. 코골이를 치료하려면 짠 음식을 먹지 말라고 합니다. 왜 그럴까요. 최근의 연구를 살펴봤습니다.


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어느날 코골이가 되었어요?
"코를 안 곤다고 생각했어요. 말을 안해주니 알수가 없잖아요."

"코를 얼마나 골아대는지 잠을 잘수가 없네요."

"그래요? 전혀 몰랐어요."

 

코를 골아대는 사람이 가족 중 있다면 다른 가족들이 여간 불편한 게 압니다. 코골이가 뭘까요. 왜 코를 골까요. 코골이 및 수면 무호흡(snoring, sleep apnea)는 잠을 자는 도중에 숨을 쉬는 호흡 기류가 여러 가지 원인으로 좁아진 기도를 지나면서 발생합니다. 


코와 호흡과 코고는 소리는 어떻게 날까

사람들은 코를 왜 고는지 궁금해 합니다. 그보다도 자신이 코를 과연 고는 것인지 안고는 것인지 잘 모릅니다. 왜냐하면 코를 고는 것은 자신이 잠을 잘때 자신도 모르는 사이에 일어나기 때문입니다.

 

사람이 잠을 자면서 숨을 쉬면서 이완된 연구개(입 천정에서 비교적 연한 뒤쪽 부분)와 구개수(목젖, 구강 연구개의 중앙 아래에 늘어진 모양으로 현옹수라고도 함) 등의 주위 구조물에 진동을 일으켜 발생되는 호흡 잡음입니다.

 

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심한 코골이와 주간 졸음증 등 수면 장애의 원인

코골이가 왜 그렇게 위험할까요. 코골이는 수면 무호흡 때문에 위험합니다. 수면 무호흡은 수면 중 호흡 정지가 빈번하게 발생하는 것으로, 심한 코골이와 주간 졸음증 등의 수면 장애의 원인이 된다고 합니다. 또한 수면 무호흡으로 인해 수면 중 유발되는 저산소증은 다양한 심폐혈관계 합병증을 유발할 수 있다고 전문가들은 지적합니다.   

 

'소금 덜 먹으면 코골이 줄일 수 있다'는 누가 연구?
브라질 포르투알레그레에 있는 오피스탈 데 클리니카스(Hospital de Clinicas) 연구팀은 저념식 이뇨제를 통해서 코골이를 줄일 수 있다고 합니다. 이 가설을 증명하기 위해 54명의 폐쇄성 수면 무호흡 환자를 대상으로 임상 실험을 진행하고 있다고 합니다. 이런 재밌는 사실은 최근 영국 데일리메일이 보도했습니다. 




 

소금 덜 먹으면 코골이 줄일 수 있다?
최근의 연구는 소금 섭취를 줄이면 코골이를 줄일 수 있다는 사실이 속속 밝혀지면서 관련 연구 결과가 잇따라 발표되고 있습니다. 그런 가운데 브라질 연구팀이 저념식 이뇨제를 통해서도 코골이를 줄일 수 있다고 주장하고 있습니다. 소금을 덜 먹으면 코골이를 줄일 수 있다는 것입니다.

 

과도한 소금 섭취가 해로운 이유는?
과도한 염분이 들어간 음식을 먹을 경우 우리 몸은 몸속에 수분을 축적시키게 됩니다. 이 수분은 사람이 바로 누워있을 경우 잠자는 동안 사람의 목으로 이동하게 됩니다. 목으로 이동한 체액은 공기가 지나가는 기도의 위쪽 부분을 좁게 만들어 수면 장애 및 코골이를 일으킨다고 일반적으로 알려져 있습니다.


수면 무호흡증 원인은 비만, 음주, 흡연 나이 등 다양

수면 무호흡증을 겪는 사람의 경우 심한 코골이로 잦은 수면 방해를 받게 됩니다. 이런 까닭으로 오전 시간 피로를 느끼게 됩니다. 수면 무호흡증의 원인으로는 비만, 음주, 흡연, 40대 이상의 나이, 두꺼운 목, 폐경, 수면제와 같은 약물 복용 등이 있다고 데일리 메일은 설명합니다.  


 

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당뇨병 환자 코 만성 충혈자 수면 무호흡증 확률 높아

우리에게 경각심을 불러일으키는 것은 당뇨병 환자와 코에 만성적 충혈이 있는 사람은 수면 무호흡증에 걸릴 확률이 각각 3배, 2배나 높다고 알려져 있습니다.


'소금 덜 먹으면 코골이 줄일 수 있다'는 어떻게 연구?
브라질 포르투알레그레에 있는 오피스탈 데 클리니카스(Hospital de Clinicas) 연구팀은 54명의 환자를 세 그룹으로 나눠 연구를 진행하고 있다고 합니다. 한 그룹에게는 매일밤 이뇨제를 복용하게 했다고 합니다. 다른 한 그룹은 저염식 식단으로 음식을 바꾸고, 나머지 한 그룹은 어떤 조치도 취하지 않았다고 합니다. 

일주일 뒤 각 그룹별로 수면 무호흡 증상을 알고 있는 환자의 숫자를 비교해 저염식과 이뇨제가 코골이에 미치는 영향을 분석하게 된다고 합니다. 이뇨제를 복용한 그룹과 저염식으로 식단을 바꾼 그룹은 모두 소급 섭취량이 줄어드는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 연구팀은 이에 대해 이뇨제를 복용할 경우 염분과 수분이 오줌을 통해 배출 되기 때문이라고 합니다.


 

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이뇨제 소금 덜 먹게 하고 저염식 식단 코골이에 어떤 영향?
데일리 메일은 심부전 환자를 대상으로 한 토론토 대학의 실험결과를 인용해 소금 섭취를 줄이는 것이 수면 무호흡 환자에 긍정적인 영향을 끼치는 것으로 밝혀졌다고 설명하고 있습니다. 이어 이번 실험은 이뇨제를 통한 소금 섭취 감소와 저염식 식단이 코골이에 미치는 효과를 비교해 보기 위한 것이라고 말합니다. 

 

영국 러프버러대학 수면연구소의 짐 혼(Jim Horne) 박사는 이뇨제를 통한 이번 실험은 (체액으로 인해) 목이 붓는 현상을 줄여 코골이와 수면 무호흡 증상을 완화 시킬 것으로 예상된다고 말합니다. 하지만 그는 이뇨제는 밤중에 환자가 더 많이 화장실을 가게 만들어 또 다른 수면 방해를 일으킬 수도 있다고 지적합니다. 

 




'코골이 싱겁게 먹어라' 관련 영어기사를 봤더니
Could a low-salt diet help stop you snoring? A new study suggests excessive salt intake contributes to obstructive sleep apnoea

Switching to a low-salt diet could help tackle snoring, suggest Brazilian researchers. A clinical trial is underway to test the theory on patients with severe obstructive sleep apnoea or OSA. 
데일리메일 영어기사 상세보기


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짠음식 위험? 소금(나트륨) 과다섭취 아찔?…짜게 먹는다면 식습관 바꿔라?

급식이용자 10명 중 7명 싱겁게 먹어야

소금(나트륨) 많이 섭취 고혈압·신장질환 등 유발




"회사내 식당 음식이 짠 게 아닙니까?"
"에이, 싱그우면 맛이 없잖아요"
"그래도 너무 짜게 드시는 게 아녜요"

소금(나트륨)은 음식의 맛을 내는데 하나의 요소가 됩니다. 적절하게 잘 조절하면 훌륭한 맛을 연출할 수 있지만 잘못하면 오히려 우리 몸에 안좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.

지금까지 다소 짜게 먹었다면 이제부터는 다소 싱겁게 먹는 식습관이 어떨까요. 우리나라 사람들이 짜게 먹는다는 여러가지 조사결과를 감안하지 않더라도 자신의 건강을 유지하기 위해 다소 싱겁게 먹는 게 좋을 것 같습니다.


나트륨-소금-짠음식-음식-고혈압-당뇨-식품의약품안전처-급식-회사식당-음식점-NACL-고혈압-당뇨-비만-성인병-장수-힐링-웰빙우리나라 국민들이 짜게 먹는 비율이 높다고 합니다.

 

소금(나트륨)이 좋아? 직장인들 음식 짜게 먹는다?
우리나라 직장인들이 음식을 먹을때 짜게 먹는 것으로 나타났습니다. 식품의약품안전처가 전국의 18세 이상 급식이용 직장인을 대상으로 ‘짠맛 미각 검사’를 실시한 결과, 급식이용자 10명 중 7명 이상은 싱겁게 먹도록 노력할 필요가 있는 것으로 조사됐다고 합니다. 


이번 조사가 급식이용 직장인을 대상으로 조사한 것이지만 대개 우리나라 국민들은 짜게 먹습니다. 다른 나라 사람들보다 소금(나트륨) 섭취량이 많습니다. 우리나라 사람들이 소금(나트륨) 섭취량이 많은 것은 오랫동안 짜게 먹는 식생활 습관에 길들여진 탓이 큽니다.


나트륨-소금-짠음식-음식-고혈압-당뇨-식품의약품안전처-급식-회사식당-음식점평소 조금씩만 싱겁게 먹어도 건강을 지킬 수가 있습니다.

 


직장인 짜게 먹는다? 뭘 어떻게 조사했기에?
식약처의 이번 조사는 2011년 3월부터 12월까지 실시한 '저나트륨 급식주간' 행사 기간 중 직장인 2,529명(남자 1,292명, 여자 1,237명)을 대상으로 평소 자신들이 선호하는 짠맛 정도의 측정 결과를 분석했다고 합니다. 

조사는 5단계 농도(0.08, 0.16, 0.31, 0.63, 1.25%)로 조제된 콩나물국 시료를 각각 시음한 후 개인별로 느낀 짠맛 강도와 선호도를 조사한 후 짠맛 미각 판정 컴퓨터 프로그램을 통해 분석하는 방법을 이용했다고 합니다.


식약처의 조사결과 짜게 먹는 것으로 나타났다고 합니다. 우리나라 국민들의 소금(나트륨)을 과다 섭취하고 있다는 것이 식약처의 조사에서도 나타난 셈입니다.




우리나라 국민 소금(나트륨) 과다 섭취, 국민들 음식을 짜게 먹는다?
우리나라 사람들은 참으로 짜게 먹습니다. 싱거우면 맛이 제대로 안나기 때문입니다. 가정에서도 음식을 짜게 만들고 식당에서도 음식을 짜게 만듭니다. 이렇게 해서 자꾸만 음식이 짜게 됩니다. 


짜게 되면 식생활 습관으로 굳어집니다. 한번 굳어진 식생활 습관을 잘 개선되지 않기 때문에 문제가 발생합니다. 그렇다면 우리나라 사람들은 얼마나 짜게 먹을까요. 


식품의약품안전처의 조사 결과 ▲짜게 먹는다 5.7%(144명) ▲약간 짜게 먹는다 23.7%(599명) ▲보통으로 먹는다 46.2%(1,169명) ▲약간 싱겁게 먹는다 15.3%(387명) ▲싱겁게 먹는다 9.1%(230명)로 보통 이상 짜게 먹는 비율이 75.6%로 나타났다고 합니다.



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우리국민 소금(나트륨) 과다 섭취? 음식 왜 짜게 먹으면 안될까?
나트륨을 많이 섭취하면 고혈압, 심혈관계,신장 질환 등을 유발할 수 있다고 합니다. 따라서 나트륨 과잉섭취를 줄이기 위해 가공식품제조, 음식조리(급식․외식․가정식) 및 소비자 섭취 등 모든 단계에서 나트륨 섭취량 저감 추진대책이 필요합니다. 


우리나라 사람들의 짜게 먹는 식생활 습관은 어느 정도 일까요. 우리나라 사람들의 소금(나트륨) 섭취량은 WHO 권고량의 2.4배~3배(‘09년 국민건강영양조사 결과) 수준이라고 합니다. 이쯤도면 싱겁게 먹어야 하는 이유가 따로 있습니다.



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우리나라 사람들 얼마나 짜게 먹나?
우리나라 사람들이 얼마나 짜게 먹는지는 WHO(세계 보건기구)의 기준을 보면 금방 알수 있습니다. WHO의 나트륨 1일 섭취 최대 권고량은 2,000mg입니다. 그런데 한국인 평균 섭취량은 4,646mg에 달한다고 합니다. 더군다나 30~50대 남성 섭취량은 6,327mg에 달한다고 합니다. 


이쯤되면 짜게 먹는 수준이 아니라 소금(나트륨)을 통째로 먹는다는 표현이 옳을듯 합니다. 이렇게 짜게 먹어도 괜찮은 것일까요.


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소금(나트륨)으로 인한 고혈압 질환이 얼마나 심각하기에?
고혈압과, 심혈관계, 신장 질환 등을 유발하는 소금(나트륨)의 과잉섭취를 줄이려면 고혈압이 얼마나 많은 사람들에게 해를 끼치는 지 살펴보면 됩니다. 고혈압 관련 질환 자료를 보니  고혈압 유병률(만 30세이상)이 2007년 24.6%→2008년 26.9%→2009년 30.3%(국건영 ’09 자료)로 나날이 높아지고 있습니다. 

고혈압으로 인한 입원비율도 인구 10만명당 191명으로 OECD 4위(OECD보고서 '09)에 해당한다고 합니다. 최근 4년간 고혈압 진료인원은 38.6%나 증가하고 있고, 진료비는 52.8%(국민건강보험공단 ‘09)나 늘었다고 합니다. 



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싱겁게 먹는 식습관으로 건강 지키세요
새해 거의 모든 사람들의 희망이 건강한 한해였을 것입니다. 그만큼 인생에 있어서 건강만큼 소중한 것이 없기 때문입니다. 건강을 잃으면 아무리 좋은 것을 얻어다고 해도 아무런 소용이 없기 때문입니다. 사람은 건강하게 오래오래 살아가기를 원합니다. 이렇게 건강하게 살아가려면 음식을 잘 먹고 골라먹고 가려먹고 주의해서 먹어야 합니다.


음식을 어떻게 먹느냐에 따라 건강이 좌우된다고 해도 과언은 아닙니다. 지금까지 다소 짜게 먹었다면 이제부터는 다소 싱겁게 먹는 식습관을 들이면 어떨까요. 짜게 먹는 식습관을 혹시 갖고 있다면 당장 싱겁게 먹는게 어렵다면 조금씩 싱겁게 먹는 버릇을 들이면 어떨까요. 나와 내 가족의 건강을 위해서 지금부터 조금씩 실천해 보세요.

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음식 시원한 국물 안녕?…음식 싱겁게 먹으면 건강 보여? 싱거운 식품 찾아야?

한국 하루 평균 소금(나트륨) 섭취량 5천270mg

한국인 소금(나트륨) 섭취량 WHO 권고량 두 배

"음식이 싱거워서야. 음식이 싱거우면 무슨 맛으로 먹죠"
"싱거워서 도저히 못먹겠어요. 소금 좀 주세요"

음식을 드실때 짜게 드시나요, 아니면 싱겁게 드시나요. 혹시 간이 이이 되어 있으며도 불구하고 소금에 절여진 음식을 드시고 계신 건 아니겠죠. 식당을 찾다보면 소금에 절여진 음식을 드시는 분들이 참 많습니다.

특히, 요즘 제철음식인 삼계탕을 드실때 닭고기를 소금에 더무려 드시는 분들도 심심찮게 보게 됩니다. 나트륨을 참으로 많이 드시는 분이죠.

우리나라 국민들이 참으로 짜게 먹는다고 합니다. 그렇다면 얼마나 짜게 먹을까요. 짜게 먹으면 왜 안될까요. 음식에 간이 제대로 안되면 싱거워서 못먹겠는데 어떻게 해야할까요.

음식-나트륨-소금-설탕


짠음식 사절? 우리나라 사람들 얼마나 짜게 먹을까?
우리나라 국민은 대체로 짜게 먹는 편입니다. 세계적으로 볼때도 가장 많은 소금 섭취 그룹에 속합니다. 정부가 조사한 2005년 국민건강영향조사의 자료를 보면 우리나라의 하루 평균 나트륨 섭취량은 5천270mg으로 세계보건기구(WHO) 권고량 2천mg의 두 배를 훌쩍 넘습니다. 이만하면 짜게 먹는 편이죠.

다른 국가와 비교해도 미국(3천436mg), 영국(3천880mg), 싱가포르(3천500mg)보다 높고 짜게 먹는다는 일본(4천480mg)보다 많습니다.

짠음식 사절? 왜 이렇게 짜게 먹을까?
우리나라 사람들은 간이 밴 얼큰한 음식을 좋아합니다. 이런 음식의 특성상 된장·간장 등 장류가 필수적입니다. 또  최근에는 이런 장류 식품 못지않게 짜게 만들어진 햄,베이컨,소시지 등 각종 가공식품과 패스트푸드 섭취량이 크게 늘어고 있습니다.  

우리나라 사람의 주요 염분섭취 통로는 80% 이상이 외식과 가공식품이라는 전문가들의 지적도 있습니다.

짠음식 사절? 국ㆍ찌개ㆍ면류 나트륨 섭취량 주요 통로?
우리나라 국민의 나트륨 섭취량이 국ㆍ찌개ㆍ면류에서 34%를 차지하는 것으로 나타났습니다. 나트륨이 다량 섭취되는 음식은 이밖에 부식류(29%), 김치류(23%) 등이었습니다.

국ㆍ찌개ㆍ면류 중에서도 국ㆍ탕류(670.5mg)와 찌개ㆍ전골류(469.8mg)를 합치면 하루 나트륨 섭취량의 21.6%를 차지하고 하루 권고량의 절반을 훌쩍 넘습니다. 여기에 면ㆍ만두류(728.5mg)를 더하면 하루 권고량의 93% 가량을 차지합니다.

특히 미국과 영국은 가공식품으로 인한 나트륨 섭취비율이 70%인 반면, 우리나라는 일본ㆍ중국과 함께 조리식품으로 인한 섭취비율이 70%를 넘는다고 합니다.

 



 

 


짠음식 사절? 왜 소금(나트륨) 많이 먹으면 안될까?
나트륨이 문제가 되는 것은 고혈압의 발생 및 악화에 직접적으로 관계가 있기 때문입니다. 전 세계 심혈관질환 사망자의 25%는 고혈압이 원인이며, 고혈압 발병 요인 중 가장 심각한 것이 바로 염분이기 때문입니다.

나트륨의 핵심 성분인 나트륨은 체내에서 평할근과 혈관을 수축시키는가 하면 직접 혈압을 높여 고혈압을 발생·악화시킨다고 합니다.

 

또 체내 수분을 혈액이 흡수하게 해 혈액량을 늘리기도 하는데 이 또한 혈압 상승의 요인이 되기도 합니다. 음식을 짜게 먹은 후 물을 마시고 싶은 것은 이 때문이라고 합니다.

 

실제로 소금 섭취량을 줄여 수축기 혈압을 5㎜Hg 낮추면 심혈관 질환 등 전체 관련질환 사망률을 17%까지 낮출 수 있다고 합니다. 반면 수축기 혈압이 20㎜Hg,이완기 혈압이 10㎜Hg 상승하면 심장병이나 뇌졸중 사망률이 2배로 높아진다고 합니다.

짠음식 사절? 나트륨 섭취량 어떻게 줄여야 하나
세계보건기구(WHO) 하루평균 권고량 수준인 2천mg 수준으로 나트륨 섭취량을 줄이는 것은 현실적으로 불가능합니다. 우리나라 음식의 나트륨 함량은 단순한 조리 문제가 아니라 오랜 세월 우리나라 국민들이 체화해 온 문화의 문제이기 때문입니다.

 

오랜 세월 짠 음식에 길들여진 사람이 당장 소금을 먹지 않거나 크게 줄이기는 어렵습니다. 하지만 짜게 먹는 음식문화가 질병의 직접적인 원인인만큼 줄이는 게 옳지 않을까요.

 

실제로 우리와 소금 섭취량이 비슷했던 일본은 지난 2000년부터 지속적으로 ‘건강일본21’을 통해 국민들을 설득한 결과 하루 나트륨 섭취량을 대폭 떨어뜨렸다고 합니다.  미국도 고혈압 환자는 1.5g,정상인은 2.4g으로 하루 소금 섭취 권고기준을 정해 놓았다고 합니다.
 
짠음식 사절? '시원한' 국물, 이젠 안녕? 
고혈압 등 만성질환 원인으로 꼽혀온 나트륨의 섭취량을 줄이기 위해서는 오랜 세월 우리나라 밥상의 터줏대감 자리를 지켜온 찌개류를 조절해야 합니다. 다소 싱겁다는 느낌이 들지 모르지만 내 건강과 우리 가족의 건강을 지키기 위한다는 생각으로 조리를 하면 어떨까요.

정부도 국민의 건강을 위해 국민들이 실천할 수 있는 식문화 개선을 꾸준히 이끌어 내고 외식업체 등의 철저한 관리를 통해 나트륨이 적은 음식을 섭취할 수 있는 환경을 만들어 나가야 할 것 입니다. 

블로거 이웃님들, 오늘부터 다소 싱겁게 드시면 어떨까요. 요리를 한다면 다소 싱겁게 요리 하시면 어떨까요. 하루아침에 식문화가 바뀌는 건 아니지면 조금씩 노력한다면 건강이 보이지 않을까요.  

 

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