비타민 7

비타민C의 놀라운 효능?…비타민C 출혈성 뇌졸중 예방효과? 비타민C 대단해?

"비타민이 좋다고 하는데 마구 남용해도 될까요?""비타민C가 좋다고 하는데 구체적으로 어디에 좋나요?" "비타민은 언제 어떻게 먹어야 효과가 있나요.""비타민 알고보면 건강을 위해 꼭 필요합니다.""많은 사람들이 비타민의 효능 모르고 있는 것 같아요." "맞아요, 비타민 제대로 먹는법 익혀둬야 겠군요." 흔히들 비타민이 몸에 좋다고 알려져 있습니다. 그래서인지 사람들은 여기저기서 비타민을 찾습니다. 그런데 아무리 몸에 좋아도 남용하면 오히려 안좋습니다. 자주 들어보는 비타민C는 또 어디에 좋을까요. 비타민C가 출혈성 뇌졸중에 좋다고 합니다. 어떤 연구결과인지 살펴봤습니다. 비타민C가 뭐길래? 비타민C 출혈성 뇌졸중 예방 효과? 우리가 흔히 들어보는 것 중에 비타민C가 있습니다. 흔히 비타민C라는 것을 많..

에코건강 2014.03.02

토마토 그렇게 좋아?…토마토 알고보니 엄청난 영양 보고?

"왜 이름이 방울토마토죠. 방울소리가 납니까?""토마토는 이름이 재밌어요. 거꾸로 불러도 토마토예요." "토마토는 과일이예요, 채소예요?""토마토가 참 좋다고 하니 많이 먹어야 겠어요.""토마토에 관해 많이 공부하고 먹으면 더 좋을 것 같아요.""그래요? 토마토에 관해 몰랐던 정보가 있나요?" 토마토 농장에 견학온 아이들의 조잘거림에 토마토들이 일제히 말을 건넵니다. '딸랑딸랑' 작은 소리로 "내가 가르쳐 줄께"라고 외치는 것만 같습니다. 방울소리를 울려 아이들에게 뭔가 이야기를 건네려는 듯한 소리같기도 합니다. 참 재밌는 광경입니다. 현대인들에게 웰빙을 넘어 힐링 식품으로 각광받는 토마토. 토마토는 예전부터 오늘날까지 많은 사람들에게 건강과 맛과 영양과 행복을 안겨 주었습니다. 한마디로 인간을 위해 열..

에코건강 2013.05.26

오곡밥이 이렇게 좋을수가?…오곡밥에 숨은 맛과 영양 알고보니?

"정월대보름날 먹는 오곡밥은 건강에 어떻게 좋나요?""오곡밥은 어떻게 지어야 맛이 좋나요?""글쎄요, 그게 궁금해요.""나도 그게 오래전부터궁금했었는데.""오곡밥에 정말 영양성분이 많이 들어 있네요." "그래요? 그렇다면 오곡밥 제대로 먹어야겠네요.""그렇게 하세요. 오곡밥 드시면 우리 몸이 좋아한대요.""그렇군요. 오곡밥 이제부터 많이 먹을께요." 24일(음력 1월 15일)은 가장 크고 밝은 달이 뜬다는 정월 대보름입니다. 예로부터 우리 조상들은 정월대보름날엔 오곡밥을 먹습니다. 왜 오곡밥을 먹을까요. 최근엔 웰빙을 먼저 힐링시대입니다. 힐링시대 오곡밥은 어떤 의미가 있을까요. 오곡밥엔 어떤 영양이 듬뿍 들어있을까요. 힐링시대를 맞아 오곡밥은 어떤 의미를 지니고 있는지 살펴봤습니다. 오곡밥을 제대로 알..

에코건강 2013.02.23

외식 생각없이 함부로 했다간?…한식 양식 일식때 이건만은 요주의?

"짜게 먹으면 건강에 해롭다면서요.""우리나라 국민들이 짜게 먹는다는데 소금은 어느 정도 먹어야 하나요." "외식때 식습관을 어떻게 해야할지 모르겠어요.""우리나라 음식이 거의 짜지 않나요." "그러게요, 짠 음식이 많아서 짜게 먹게 됩니다." "싱거우면 맛이 잘 안나기도 합니다." 식도락은 우리의 생활중 큰 즐거움 중의 하나입니다. 우리 몸은 음식에 의해 영양분이 공급되고 살아갈 수 있는 에너지를 얻게 됩니다. 이런 에너지를 얻는 일련의 과정에서 음식을 먹게 됩니다. 음식을 먹다보면 골고루 먹는 게 중요하지만 맛을 위해 지나치게 많이 들어가는 재료가 있습니다. 식품의약품안전청은 만성질환을 예방하기 위해서는 골고루 먹고 현명한 외식습관과 함께 술과 카페인 섭취는 줄이는 것이 좋다고 권고하고 있습니다. 어..

에코건강 2012.11.28

김치가 건강에 그렇게 좋아?…우리가 몰랐던 김치의 숨은 매력은?

"김치가 어디에 좋나요.""김치가 그렇게나 좋아요." "김치가 저렴한 건강보험이라고요?""김치가 우리 몸에 그렇게나 좋다고 하네요.""그럼 이제부터 김치 참 많이 먹어야 겠어요." 한국인의 식탁에서 김치를 빼놓고는 이야기를 할 수가 없습니다. 그만큼 김치는 오랫동안 한국인의 밥상에 있어서 중요한 역할을 했습니다. 우리 조상 대대로 김치는 빠져서는 안되는 식탁의 단골메뉴 였습니다. 이러한 김치는 왜 좋을까요. 어디에 좋을까요. 외국인들은 왜 최근 김치를 즐겨 먹을까요. 김치는 값싼 건강보험으로 불립니다. 왜 그럴까요. 우리가 흔하게 먹는 김치에 관해 다시금 돌아봤습니다. 김치는 값싼 건강보험? "김치는 한국의 저렴한 건강보험입니다(Kimchi: Korea’s affordable health care)" 미..

에코뉴스 2012.10.04

'뚝딱 식사'가 내 몸을 망친다?…밥 빨리 먹으면 안돼 왜?

"밥을 너무 급하게 먹는 게 아니에요""시간이 없으니까 대충대충 빨리 먹어요"" "밥을 빨리 먹으면 건강에 안좋은데" "밥을 빨리 먹는 것과 건강은 무슨 관계가 있어요" "살이 찌게 되고 비만과 고지혈증을 부르게 되요" 오늘날 우리사회는 너무나도 빠릅니다. 변화가 빠르고 빠르게 온갖 것들이 돌아갑니다. 이런 시대에 살아가려면 밥도 그만큼 빨리 먹게 됩니다. 그런데 밥을 이렇게 빨리빨리 먹게 되면 건강에는 어떤 영향이 있을까요. 밥을 빨리 먹는 것과 건강은 관계가 있을까요. 매일매일 먹는 밥 어떻게 먹어야 할까요. 밥과 건강, 밥은 어떻게 먹어야 할지 생각해 봤습니다. 밥과 다이어트 '뚝딱 식사'는 비만과 고지혈증 높인다? 밥먹는 속도 어떠세요? 밥을 여럿명이 한꺼번에 먹다보면 자신도 모르게 빠르게 먹게 ..

에코뉴스 2012.09.25

어느날 몸에 이런 증상 생기면?…내몸이 알려주는 건강의 적신호?

"몸이 먼저 우리에게 신호를 보내내요.""우리 몸은 스스로 신호를 보내 뭔가를 알려 주네요." "몸에 신호가 왔을때 빨리 조치를 취해주는 게 좋은데 그게 쉽지 않네요.""몸이 보내는 신호를 제때 들어야 몸이 건강합니다.""그런데 그게 참 쉽지가 않더군요. 앞으로는 귀를 기울여야 겠어요." 사람들은 자신의 몸이 내는 소리를 곧잘 듣습니다. 우리 몸은 여러가지 신호를 보내기 때문입니다. 그 신호를 제때 제대로 읽거나 인식한다면 빠른 대처가 가능합니다. 빠른 대처는 큰병을 없애고 적절한 시기에 적절한 대처를 할 수 있다는 것을 의미합니다. 몸이 들려주는 신호는 어떤 게 있을까요. 몸이 들려주는 신호에 귀를 기울인다면 보다 건강한 삶을 영위할 수 있지 않을까요. 우리 몸이 들려주는 소리를 들으라? 우리 몸은 참..

에코건강 2012.08.03