원두커피에 놀라운 효능?…치매예방 원두커피 충전 어때요?

하루 4~5잔 원두커피 알츠하이머병(치매) 위험 줄여

"커피 요즘 참 많이 마시는데 괜찮을까요"
"커피 하루 몇잔 정도 마시면 좋을까요"
"커피와 건강에 관한 연구결과가 알고 싶어요"

커피 좋아하십니까. 현대인들에게 이미 필수 음료가 되어버린 커피. 커피 전문점이 하루가 다르게 우후죽순으로 생겨나는 시대. 커피에 관해 얼마나 알고 계십니까.

커피가 건강에 어떤 영향을 끼칠까요. 커피 우리 몸에 과연 좋을까요. 아니면 안좋을까요. 커피가 널리 애용되면서 더불어 커피에 관한 궁금증은 커지기만 합니다.
 
혹시, 어떤 커피 마시나요? 원두커피인가요, 아니면 인스턴트 커피를 마시는가요. 커피에 관해 살펴봤습니다.

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인스턴트 커피를 마시나요, 아니면 원두커피를 마십니까.

 

☞ 커피가 치매 예방에 도움? 
커피에 대한 각종 연구에 일희일비해온 애호가들에게 커피가 치매 예방에 도움이 된다면 좋은 소식이 아닐 수 없습니다. 커피가 치매를 예방하는 데 도움이 된다는 연구결과가 있습니다. 커피가 치매예방에 도움이 된다면 커피를 적당히 마셔 주는 것도 건강을 위해 좋을듯 싶습니다. 

☞ 하루에 4~5잔의 원두커피 마셨더니?
미국의 사우스 플로리다 대학의 연구진이 하루에 4~5잔의 원두커피를 내려 마시면 노년에 알츠하이머병(치매)에 걸릴 위험이 현저히 줄어드는 현상을 발견했다고 합니다.

☞ 커피와 치매 어떤 연관성이?
이 대학 연구진은 실험쥐들에게 카페인이 함유된 커피를 일정 분량 섭취하게 했습니다. 그 결과 실험쥐들에게서 알츠하이머병을 이겨내는 혈중 과립구집락자극인자(GCSF)가 증가하는 현상이 나타났다고 합니다.

연구진의 춘하이 카오(Cao) 박사에 따르면 GCSF는 골수 속 줄기세포를 뇌 속으로 유입시켜 알츠하이머병과 관련이 있는 베타-아밀로이드 플라그를 제거하는 효과를 일으킨다고 합니다.

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세미예 가정의 커피나무 커피꽃입니다.



☞ 치매예방효과 향후 연구과제로?
이 대학 연구진에 따르면 이런 효과를 일으키는 물질은 커피와 카페인도 아니라고 합니다. 아직 현대 과학으로 알아내지 못한 커피 속의 ‘어떤 물질’과 카페인이 상호작용을 일으켜 혈중 GCSF의 증가현상을 불러일으킨다고 합니다. 좀 더 많은 연구가 진행되어야할 일종의 과제인 셈입니다.

☞ 치매예방효과는 원두커피만?
재밌는것은 이 대학 연구진은 커피가 가져다주는 알츠하이머 예방 효과를 ‘원두커피’에 한정 지었습니다. 인스턴트 커피는 여러 가지 부작용을 가져와 효과를 보증할 수 없다는 것입니다.  이 대학 연구진의 커피의 알츠하이머병 예방 효과를 규명해 낸 연구결과는 ‘알츠하이머병 저널’에 실렸습니다. 


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원두커피에 놀라운 성분이 함유돼 있다고 합니다.



☞ 영어기사 봤더니
A yet unidentified component of coffee interacts with the beverage's caffeine, which could be a surprising reason why daily coffee intake protects against Alzheimer's disease.
(사이언스 데일리 영어기사 상세보기)

☞ 커피의 존재 알고 마셔야?
미국의 사우스 플로리다 대학의 연구진의 하루에 4~5잔의 원두커피를 내려 마시면 노년에 알츠하이머병(치매)에 걸릴 위험이 현저히 줄어드는 현상은 어디까지나 원두커피입니다. 인스턴트 커피는 여러 가지 부작용을 가져와 효과를 보증할 수 없다고 합니다. 인스턴트 식품에 이어 인스턴트 커피까지 다시금 생각하게 합니다. 커피에 관한 더 많은 연구가 나오길 기대해 봅니다.


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세미예 가정의 커피체리가 탐스럽습니다.


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  • 강춘 2012/05/13 09:42

    지금 커피마시면서 세미예님 포스트를 보고 있습니다.ㅋ

  • ecostory 2012/05/13 12:00

    습관처럼 마시는 커피
    포스팅 잘 읽었습니다. :-)

  • 너굴천하 2012/05/13 14:50

    원두 커피도 정말 좋은 효능이 있군요...
    왠만해선 믹스 커피 말고 원두 커피를 먹도록 노력해야겠네요...

  • 산위의 풍경 2012/05/13 20:23

    원두가 좋은줄은 아는데~~인스턴트커피도 좀 마시긴해요. 고운휴일 보내셨어요?

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